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之前范明寧給他講的故事裡,除了那個奇怪的肉,還有讓范青宇填飽肚子的乾糧,表面干硬,卻有很好的飽腹作用,之前的幾個廚子有嘗試做過麵餅,不過他們為了口感和美味選擇了用活麵餅,沒有考慮到范老爺子只是想回憶過去。
乾糧這東西最早出現在陝北那一塊,叫鍋盔,就是用的死麵餅,後來陸陸續續發展出了一系列的美食,比如肉夾饃之類的。
司星把揉好的麵餅撕成幾塊,貼在烤羊的爐子的外面。
老爺子要吃鍋盔,宴席的其他人卻未必想吃,司星又揉了活面,放著發酵,準備回頭把羊肉塞進去做成羊肉餅。
【剛剛金金是不是出去了?】
【噫,我以為只有我知道?我看見司老師跟他說了一句悄悄話!】
【應該是要食材去了吧!揭曉答案的時候到了!】
【他就是……!】
金金推開門,捧進來一團毛茸茸的東西,底部黑黢黢的。
【?????這啥東西?真能吃?】
彈幕一片質疑的聲音。
司星把東西放在案板上:“當然能吃了,而且這是這次的主角——駱駝蹄子。”
第19章
【駱駝蹄子??我還以為是司老師從不知道哪裡找出來的肉,哈哈哈哈。】
【emmm這玩意兒真的能吃嗎,我不信!】
其餘的廚子們表面上不在意司星,其實一直暗中觀察著他,聽他說那肉是駱駝蹄子,便都圍了過來。
其中一個問:“真是駱駝肉?”
司星解釋道:“沙漠中的肉類其實很少,沙蟲、蜥蜴這些雖然可以吃,但是不至於讓人說不出口,反而是駱駝肉,大約晉朝的時候,郭璞的《山海經圖贊》里就寫到過駱駝,駝惟奇畜,肉鞍是被,迅騖流沙,顯功絕地,潛識泉源,徵乎其智。”
【科普時間到!文盲們開課了!】
【司老師:@#%……&*,我:阿巴阿巴阿巴?】
司星看他們一臉茫然,解釋道:“意思是說,駱駝是種神奇的動物,背上有馬鞍一樣的肉峰,踢著流動的沙奔馳,在環境險惡的沙漠裡很有作用,還能快速在沙漠之中找到泉眼,像是有智慧一樣。”
【每天漲一點小知識get!不愧是司老師!】
【所以司老師還是沒有告訴我們為什麼是駱駝肉。】
司星笑笑:“木蘭詩你們都知道嗎?唧唧復唧唧,木蘭當戶織,花木蘭代父出征,從北魏到了劉宋邊界,兩國交界的地方恰好有沙漠,大概是現在的青海那一塊,所以後木蘭詩中有寫道:可汗問所欲,‘木蘭不用尚書郎,願馳千里足,送兒還故鄉。這裡的千里足就是駱駝。”
“到了唐代,駱駝又稱為明駝,因為其能負重百斤,奔馳千里,成為了遊牧民族眼中帶著神性的動物,所以他們是不敢吃駱駝肉的,這樣會讓他們覺得褻瀆了神明。”司星深呼吸了一口氣:“而且老爺子說意識模糊之際聽到了鈴音,其實就是駝鈴的聲音。”
【啊?為什麼要給駱駝戴駝鈴?】
司星看見這條彈幕,道:“是為了防止迷路,沙漠裡的沙塵暴太嚴重了,駱駝能看見路,但人不行,一旦人和駱駝走散,靠自己是走不出沙漠的,所以才會給駱駝戴上駝鈴。”
【所以這就是司老師給自己的機器人戴小鈴鐺的原因嗎?哈哈哈哈怕小機器人迷路還是怕自己迷路?】
司星低頭看了一眼腳邊的月亮,它的手臂上有小劍的商標,在他的手腕上,被司星系了一根紅繩,紅繩的末尾吊了一顆小鈴鐺,走動的時候會丁零噹啷地響。
察覺到他的目光,月亮抬起了頭,化成了小手小腳的人型,鈴鐺依舊戴在他的手腕上。
司星不知道此刻的月亮已經變成了謝洵。
看見他抬頭,司星揉了揉他柔軟的髮絲:“我做菜,你到外面呆會兒?透透氣?”
【機器人也要透氣的嗎?】
【以前就想說了,司老師感覺是把月亮當真人看啊,看他的眼神都很溫柔。】
【一時不知道該羨慕有月亮陪伴而不孤單的司老師,還是羨慕能有這麼好廚藝的主人的月亮,算了,還是心疼地抱住自己吧。】
【主要是錢的問題,我要是有錢我也買個這麼可愛又智能的機器人好吧,可惜我窮,只能看看了。】
【我記得之前有營銷號扒出來司老師是孤兒院長大的吧,後來被領養了以後除了奶奶就只有月亮陪著他。】
【害,司老師的私生活咱也不感興趣,我現在只想知道駱駝蹄子該怎麼做,那個毛,好多。】
謝洵眯著眼睛看司星,范家的燈光很亮,讓他有點晃神,燈光交錯里,他好像從司星眼裡看見了星河。
“噫,月亮最近怎麼好像有點呆呆的,難道程序出問題了?”司星嘀咕道,“回頭送去檢查一下。”
謝洵:“……”
司星也就是隨口一句,又轉頭去清理駝蹄。
駝蹄上有細微的絨毛,因為駱駝常年在沙漠裡行走,沙子滾燙,所以駝蹄上有厚厚的角質層,這一塊是駝蹄美味的緣由,一顆駝蹄是駱駝日行百里才得來的,熱沙炙烤,砂石磨礪,才成就了一道美味的駝蹄羹。