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　　  司星說：“春餅也和我們最近的主題，詩詞有關。”

　　  林蘭痴曾寫：“調羹湯餅佐春色，春到人間一卷之。”春餅一包一卷嘗盡了春之味道。

　　  司星一直覺得這句詩寫的特別絕。

　　  還有《詠春餅》，他最開始對春餅感興趣就是由這首對聯詩。

　　  “勻平霜雪白，熨帖火爐紅。薄本裁圓月，柔還卷細筒。紛藏絲縷縷，纏嚼胃融融。”

　　  司星一直覺得這詩和“紅泥小火爐，能飲一杯無。”有異曲同工之妙。

　　  都是特別簡單的意象，但是寫出來以後特別美，就譬如司馬相如的“皓腕凝霜雪，壚邊人似月。”一樣。

　　  【開始了，司老師小課堂開課了。】

　　  【我的筆記本里多了好多要背的東西，好多司老師提了一句的感覺都好經典嗚嗚嗚，我全都千度和翻書補充完整了，嗚嗚嗚我愛司老師！】

　　  【我們失去太多了嗚嗚，現在撿回來還不遲！！！】

　　  司星點頭：“是啊，還不算遲，大家要一起加油才行。”  

　　  吃春餅一般都配豆汁兒，正宗的豆汁兒用綠豆澱粉殘渣發酵製成的，有一股酸餿味兒，裡頭還要配上炸的“小焦圈”。

　　  但是很多人都吃不慣豆汁兒的味道。

　　  司星上輩子去北京喝過最正宗的豆汁兒，就是一個大鍋熬煮生豆汁兒，再配四疊小菜：辣鹹菜、蘿蔔乾、芝麻燒餅、油炸果子。

　　  他最開始喝豆汁兒是捏著鼻子喝的，結果這東西就跟臭豆腐一樣，越吃越上頭，特有的老漿，酸鹹味十足。

　　  【好傢夥，春餅這麼清醒脫俗的東西，我吃一口就愛上了，本來以為這個豆汁兒也是，但是！！這什麼奇葩的味道oyz我麻了啊！】

　　  【我醉了，我不該盲目相信司老師的QAQ。】

　　  【其實多喝兩口真的挺好喝的……不信你們試試。】

　　  司星看著彈幕一群人嗚嗚嗚簡直哭笑不得：“我剛準備說受不了味道的你們別吃呢，怎麼你們就喝上了，實在喝不下去的試試小米粥或者吃下面的吧。”

　　  第一樣是春餅，第二樣就是餃子。

　　  上回他做的是餛飩，這回就是餃子了。  

　　  兩者除了皮子不一樣，裡頭的餡是差不多的。

　　  不過在古代，餃子確實比餛飩更加正式一點。

　　  至少過年時候吃的多是餃子。

　　  不過那時候餃子好像也有餛飩的別名，最開始的時候餃子叫“牢丸”、“嬌耳”，後來到了南北朝時期就稱為“餛飩”，唐朝時期叫“偃月餛飩”，讓人忍不住聯想到了關羽的青龍偃月刀。

　　  到了宋代的時候，就變成了“角子”，發展到了元明時代，則叫“扁食”，一直到清朝，才正式更名為餃子。

　　  司星記得，最開始是張仲景發明的餃子，用擀成的麵皮包上驅寒的藥材，比如羊肉等等給病人吃。

　　  到了現代，各式各樣的餃子都出來了，水晶餃兒等等，連麵皮都變了。

　　  不過司星還是最喜歡最開始的餃子。

　　  裡頭包上最鮮嫩的芥菜，能把人的舌頭都鮮掉，羊肉餃子也不錯，一口下去全是肉，多吃兩個，再喝一口加了香菜、蝦米和紫菜的熱湯，大冬天的能出一身熱汗。  

　　  【臥槽我吃其中一個餃子硌到牙了！！！】

　　  【樓上我也是……司老師這是加了啥？！】

　　  【總不能是石頭吧……怪司老師包餃子的動作太迅速，我都沒看清楚他放了啥QAQ。】

　　  司星拿了其中一個餃子起來，掰開來，從裡面捏出一枚聯邦幣。

　　  “是這個。”

　　  【？？？司老師想謀殺我！！！為什麼要在餃子裡放這個！！！！】

　　  司星解釋：“這是傳統習俗，要在餃子裡放錢幣，這樣吃到的人來年會一直平安順遂。”

　　  他小的時候，司奶奶每回過年都包餃子，餃子裡會塞硬幣，每次都是他第一個吃到硬幣的，那時候司奶奶會特別開心地說：這是我們小星星的福氣呀。

　　  後來司星才知道，並不是因為天生有福氣，而是那個慈愛的老人把福氣傳遞給了自己，想讓自己也能快樂幸福。

　　  現在，他想把自己的福氣傳遞給他的觀眾們。

　　  於是他道：“吃到硬幣的小朋友們，來年肯定都會平安順遂的。”  

　　  【嗚嗚嗚司老師太好了QAQ雖然我的牙好痛。】

　　  【第一顆餃子我一口吞了……但是第二顆我又吃到了！】

　　  【我嚴重懷疑司老師每個餃子都放了硬幣。】

　　  到底是不是每一個餃子都放了硬幣，司星笑笑沒說話，反正福氣到了就好了。

　　  咬完了春餅，吃完了餃子，就要開始打年糕，取的是年年高的美意。

　　  不過這一樣被他的兩個徒弟接過去了。

　　  李明和金金都是獨身一個人，因此就跟著司星一起過年，這會兒都跟著學技術，兩個人洗乾淨了司星提前預約做好的石臼。

　　  糯米摻雜著晚米，淘洗乾淨以後磨成粉，再加上水蒸熟了放進石臼里，拿錘子慢慢砸成粘連的樣子，到最後切成小塊，上面再點一個小紅點，年糕就做完了。

　　  司星倒也沒讓倆徒弟真的手打年糕，只讓他們做做樣子示範了一下古代怎麼打年糕的，剩下的工作都有人工智慧機械完成了。