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時間轉眼過了半個多月，到了八月初。
因著前幾天淅淅瀝瀝斷斷續續下了兩三天的雨，天氣是難得的涼爽，或者說，有點冷了。
不過，坐在易卓書房裡面的易安心頭卻是滿滿的火熱。
手中捏著一份易卓剛剛刷完的題，在反覆的看著最後一段，嘴裡喃喃的念叨著。
這是一道針對治水的策論題。
有著後世開拓視野的易卓從改道截流等等方面分析了好多，聽起來很高大上，實際上也是委實可行的手段，讓易安看的眼界大開後是恍然大悟。
久久之後，他才一臉驚艷的看著自家爹星星眼，「爹，你越來越厲害了，最後一段寫的真好！」
「哦？是嗎？」易卓笑眯眯的說著，慢悠悠的在旁邊翻看著一本閒書。
從早上刷題刷到現在，易卓感覺需要自己換換腦子。
「當然啦，」易安崇拜道：「爹，此次鄉試肯定能中，而且成績很好的！」
易卓眉開眼笑，「喲！安兒這麼崇拜爹啊，那承你吉言了啊！」
父子二人說笑了幾句，易卓問道：「安兒，有沒有看不懂的地方？」
「有的。」易安點點頭，趕忙針對自己一些看不太明白的詢問起易卓來。
易卓對此也是認真的解答著。
雖然易安現在還未正式科舉，但是易卓很確定以易安的實力，只要中途不發生什麼么蛾子時間，他妥妥的能中秀才，既是這樣，那麼，提前學學策論也挺好的。
正說著，書房的門被「叩叩」兩聲敲響。
門口有人說道：「表舅，是我，可以進來嗎？」
易卓揚聲道：「豐兒嗎？進來吧！」
門被輕輕推開，帶著一臉笑意的車豐端著餐盤腳步輕快的走了進來，笑著說道：「表舅，安表弟，巧嬸兒做了牛肉餡的扁食，快來吃吧！」
扁食就是古代版的餃子。
第49章 前往郡城
雖然在現代，餃子在中國有著非常特殊的地位，甚至在幾十年前都是奢侈食物的代表，堪稱食物界的老妖怪，但在明清之前，實際上餃子其實超級沒地位。
沒法子啊，誰讓餃子跟餛飩超級像，都是麵皮裹著餡兒往開水裡下，所以在古代很長時間餃子都沒個專門的名字。
在易卓的原身記憶中，曾經喊過好幾種不同的稱呼，比如說什麼「牢丸」啊，什麼「偃月」啊等等，還有就是車豐說的「扁食」也是一種稱呼。
這種不在意其實也代表了這頓餐食的地位，就是個小食兒。
易卓現在起床讀書時間忒早，基本上辰時就開始讀書，午時二刻才吃午飯，中間不加一頓小食兒非餓暈過去不可。
不過，牛肉餡的？還真少見。
易卓也驚訝道：「牛肉餡的？村裡有牛老了嗎？」
老了就是牛老死了。
和有著牲畜養殖的現代不同，牛在古代是具有非常重要地位的牲畜，除了各種意外導致死亡之外，就只能等牛老死了才能吃，易卓在穿來之後也就吃了一次牛肉，那叫一個費牙啊！
車豐笑道：「不是的，是附近的白家莊驚了一頭水牛，腿被摔斷了，只能選擇賣了換錢，他們好像聽說過咱家的肥皂，所以大早上就巴巴的送了過來。」
易卓挑眉，「買了多少肉？」
車豐說道：「對方帶來了幾十斤，萱兒表妹都讓收下了。」
易卓嚇一跳，「這麼多？吃得完嗎？」
「巧嬸兒說是會做一種醬牛肉，製作之後能放置個數月，」車豐細細的解釋道：「表舅不是準備去參加鄉試麼？帶些醬牛肉好路上吃，還可以做成牛肉炊餅，總之都好吃的。」
好吧，易卓聳聳肩，表示他就是個嘴強王者，只負責吃就行。
巧嬸兒手藝好，易萱吃的花樣多，兩人交流一下，總能做出新鮮吃食來的。
不得不說，有了巧嬸兒之後，易卓飯量大漲，要不是每天的鍛鍊不帶停的，他鐵定有小肚子了。
這邊，易安已經幫著易卓調好了醬汁，說道：「爹，醬汁已經調好了，快點來吃吧！」
車豐笑道：「表舅和安表弟慢慢吃，我等等過來收餐盤。」
「哎！」易安擺擺手，說道：「那你也出去吃吧！」
「表舅，我知道了。」車豐笑了笑，轉身走出了書房。
待車豐走後，易卓和易安也沒啥食不言寢不語的規矩，談笑間，易卓和易安將兩碗牛肉餡的扁食一掃而空。
易卓肚量大，易安更是處在發育期，更是開始漲胃口的時候，一碗扁食不算啥，只是墊了墊肚子罷了。
吃飽喝足，兩人繼續死懟題目。
車豐走出書房，就看到車飛正和易康坐在院子裡的石桌旁端著一碗扁食吃得歡，看到他哥出來了，還揮揮手喊他。
「哥，你快來吃扁食！真好吃啊！」
車豐擺擺手說道：「你們先吃，我一會兒就來！」
他可比車飛兩個小的忙的多，走向了東邊灶台間。
「青竹，怎麼樣了？」車豐走進灶台間問。
「豐公子，放心吧，沒問題的！」青竹正在這裡認真的熬製著肥皂液，笑眯眯的說著。
「恩，那就好。」車豐看了一眼點點頭，說道：「你先弄著，一會兒讓你姐姐過來替你。」
「哎~」青竹答應了一聲，聲音又脆又響。