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　　  不點透這話，顧如海可要睡不著覺的。

　　  顧如海這才鬆了一口氣。

　　  卷上一顆煙，說：「那也是應該的，這些年大舅兄他們可是沒少幫咱們，這次咱們能儘儘心，還不是因為曉青這孩子，再說都是親戚的，這哪裡需要這麼客氣啊。」

　　  話雖然是這麼說的，但是顧如海也是心裡舒坦，第一次有人這麼很給面子的對待自己，拿自己當一個真正的親戚走動，是平等的，不是那種為了同情自己，憐惜孩子們的施捨。

　　  這種感受顧如海可是頭一遭的經歷，也是最為舒坦的地方。

　　  看著嘮叨的兩個人，顧曉青想著按照大舅舅和二舅舅的那種性格，不是個小氣吝嗇的，也是心裡有成事的。估計著初二的時候，當初那兩成的分子錢還有呢。

　　  估計到時候還不把自己老爸給驚壞了，捂著嘴巴躲到一邊偷偷樂去了。

　　  顧曉傑眼看著李雪梅和顧如海在那裡嘴巴不停的嘮叨著，忙的把豬肉什麼的挪到灶房去，趕緊伸手打開糖炒花生米的口袋，狠狠的抓了一大把糖炒花生米塞進自己的口袋裡，就衝著顧如海說了一聲就跑。

　　  「爹，我去找張子傑玩了。」

　　  那個速度，就跟脫韁的野馬一樣。  

　　  顧曉青掃了一眼那個開敞著口的袋子，嘆氣，自家這個弟弟善良聰明，大概唯一的缺點，就是這十足的吃貨一個啊。

　　  這也難怪，都是因為以前的窮困鬧的，別說是小傑，就是自己和顧曉英，也改不了一吃飯，就趕緊的吃，哪怕是胃裡飽足了，但是嘴巴還是不由自主的要多吃一些，再多吃一些。

　　  這是一種對於飢餓克制不住的抵禦辦法。

　　  這邊收拾好了一切。

　　  臘月二十八，家家戶戶就開始磨豆腐。

　　  前一晚上，把黃豆用水泡了一晚上。

　　  早上的時候用石磨一點一點的磨成白色的漿子，不夠細膩，裡面的豆渣還很粗，李雪梅支使著顧如海重新磨了兩遍，才滿意。

　　  用了早就找好的滷水，比例適當的給漿子裡摻和上一些。

　　  不一會，白色的漿子已經開始能凝結成了一塊塊的嫩白的豆腐腦，顧如海在灶房裡朝著堂屋裡喊：「孩子們，都起來吃豆腐腦了，新鮮剛出鍋的。趕緊的啊。」

　　  這一嗓子，三個剛才還睡的香甜傢伙都蹭的鑽出了被窩。

　　  穿戴好了衣裳，三個人粗粗的洗漱了一下，就跑進了灶房，這裡早就是白霧繚繞的，裡面都是蒸汽。  

　　  李雪梅用一隻瓷盆裝了滿滿一瓷盆的豆腐腦擱在一邊，上面蓋了一隻鍋蓋。

　　  其他的要做豆腐，都倒進了一塊木頭的方框裡，這是家家都有的，不過平時不怎麼用，底下墊了一層籠布，把籠布收攏的蓋在上面，上面壓上一塊木板，就可以放在一邊等著豆腐成型。

　　  這邊三個孩子那可是嘴巴早就饞死了。

　　  顧曉青還有點理智，豆腐腦要是干吃，也不好吃。

　　  要有調料滋味才會足。

　　  韭花醬，辣椒油什麼的家裡都有。

　　  顧曉青打開鍋灶，做了一小鍋的豆腐腦的滷子，裡面就把自家磨豆腐剩下的一點發好的黃豆煮熟了，放上一些粉條里的碎粉條，調味好了，澱粉勾芡一下。

　　  就好了。

　　  倒在一個小盆里，和豆腐腦一起端上了桌。

　　  一家五口那個吃的歡實。

　　  顧曉傑一個人就吃了足足三大碗，直接把李雪梅和顧如海都嚇壞了。

　　  不是不讓這孩子吃，是擔心吃撐著了胃口，孩子還小，胃口還沒有長成，這樣子的吃法，到時候就怕積了食，晚上就不好受了。  

　　  擔心也沒法子，豆腐腦已經下肚了，後悔也晚了。

　　  顧曉傑倒是沒事人一樣的，照樣玩的開心著呢。

　　  顧曉青只能把剩下的豆腐腦趕緊的藏了。

　　  一家子都開始忙活。

　　  這一天，家裡還要炸丸子，炸豆腐，炸燒肉，還要炸魚，炸肉，最重要的還有果子要炸，還要蒸幾大鍋的饅頭。

　　  農村人實行正月到初五都不怎麼動火的，這從大年三十到正月初五的主要的大菜的吃食都要先準備好。

　　  所以今天明天都是村里最忙活的時間，也是味道最好的時間。

　　  到處都是飄香的魚肉的味道。

　　  年味兒已經很濃了。

　　  91章 三十

　　  </script>  炸丸子就是把肥瘦適中的豬肉餡里摻上豆腐，煮熟的白蘿蔔絲，還有粉面，調味好了就用手沾了清水，把餡料擠成一個個的圓溜溜的球形放到油鍋里炸到金黃色浮在油麵上就好了。

　　  顧曉青因為對於吃食總是要求做到最好，還在丸子裡甩了七八個雞蛋，把蔥姜擠出來水對進去，一起攪拌的丸子餡。  

　　  做出來的丸子香酥鬆軟，還不散開，味道那個美啊。

　　  顧曉傑光是圍著鍋灶邊上就轉了好幾圈了，每轉一圈，兩隻手裡就多了幾隻丸子，嘴巴里也是鼓鼓的。

　　  估計今天的中午飯不需要吃了。

　　  因為今年李雪梅特意想要給孩子們好好的過一個肥年，想著闊氣一把，所以這丸子也是準備的足足的，這一鍋鍋的下來，足足的到了兩三點才炸好了丸子。

　　  接著是炸豆腐。

　　  豆腐早上就做好了，被顧曉青上旁邊的蒸鍋上切成一片片的蒸透了，現在正晾在一邊上早就涼透了。