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做飯又香又快樂。
中午做蔥油餅,最重要的就是蔥油和面,一大塊豬油放鍋里慢慢加熱,然後撒上一把蔥花,熱油一炸,滿屋子的蔥香。
和面時放油是為了出層,抹一層油折一下,抹一層油折一下,到時候一張餅能出好幾層。
面是大半白面小半紅薯面混一起的,所以微微發黃,面里還要撒嫩蔥,嫩嫩的餅瓤里點點綠蔥,光看著就覺得好看。
砂鍋里還燉著排骨湯,蓋子時不時被熱氣頂起來,香味飄的到處都是。
飯是顧筱做的,陳氏和面李氏添柴,周氏在一旁盯著,她既盯著米麵,還要看用的油多不多。
小半罐豬油被顧筱挖了一半去,周氏心疼壞了,這要炒菜放一點放一點,能吃好久,周氏皺著眉,「油放多了,下回不許使這多。」
顧筱:「知道了娘,等會兒出鍋您嘗嘗,肯定好吃。」
周氏虎著一張臉道:「用這多油燉牛犄角都好吃!」
陳氏李氏詫異地看著對方,這就行了?
想當初她們做飯時,不小心放多了油,周氏就能說教好久,顧筱這又用面又用油的,砂鍋里還燉著排骨,就輕飄飄一句話過去了。
顧筱輕輕呼出一口氣,「娘,廚房油煙多,您快回屋歇著,省著嗆著您,我和大嫂二嫂在這兒就夠了。」
周氏:「嗯,飯做好了把你爹他們喊回來。」說完,就真從廚房出去了。
陳氏嫁到沈家十幾年,還從未見過周氏這樣,周氏管家嚴,糧食都她把著,一頓飯用多少油用多少鹽都有定數,何時跟今天一樣。
這些日子家裡還買肉了,自己手裡也存了點錢,這麼一想,周氏變了就沒什麼奇怪的了。
李氏肚子大,坐在杌子上燒火,她道:「今兒飯真香。」
餅烙的金黃,看著油水就多。
陳氏:「多虧了小小,我們是跟著三郎沾光呢,不過三郎今兒回來夠早的……」
沈羲和放假回家,走路要小半個時辰,今天比平時早了一刻鐘。
李氏道:「興許是趕著回來的,在書院待了五日,想家了。」
說著,李氏打趣地看了眼顧筱。
「那可不,小小說著三郎,三郎就到了。」陳氏柔柔一笑。
顧筱臉上被鍋里熱氣熏的微紅,話是她說的,就得她圓回來,「我就隨口一說,哪兒知道相公真的回來了。」
以後她一定少說多做,就算是說,也不能讓沈羲和聽見。
小古板,沒好臉,顧筱都能想到沈羲和現在在想什麼。
——顧筱真是討厭至極!
——說也說不通,煩人的緊。
沈羲和洗了手,他沒帶多少東西回來,兩件衣服,一小包點心要給周氏。
屋裡很乾淨,床上被子擺的方正,窗戶開著,有陽光撒進來。
沈羲和忍不住想剛在門口顧筱的樣子,眉眼靈動的很,明明昨天中午才見過,就能膽子大成那樣。
春光明媚,沈羲和在屋裡轉了兩圈,然後出門喊沈老爺子他們吃飯。
中午開飯,照例是周氏分餅,一斤排骨沒幾塊,沈老爺子一塊,沈羲和一塊,兩塊給了顧筱,大房二房各一塊。
剩下的兩塊,周氏沒動,也捨不得動,留著給沈羲和晚上吃,另一塊就給小小留著。
一大桌人盯著那幾塊肉,誰都想吃,顧筱低下頭,把自己碗裡的排骨夾了起來。
上回兩塊肉,顧筱要給沈羲和,這回……
排骨放在了周氏碗裡。
周氏嗯了一聲,顧筱真心給,她就要著,以後多偏心一點就行。
「肉是小小買給三郎補身子的,攏共那麼幾塊,多了沒有。」周氏分完肉又分餅,蔥花餅還冒著熱氣,一人一塊,男人還有第二塊。
周氏臉色稍愈,她咬了口排骨,清水燉的,燉了一個多時辰,軟軟呼呼又香又爛,可真好吃。
沈羲和低頭吃飯,心緒有些複雜。
吃過午飯,歇一會兒就要下地,顧筱想多躺一會兒,沈羲和一回來她就只能睡榻,沒一會兒,門就被推開,沈羲和對著顧筱道:「……小小,你先出去一下。」
顧筱坐起來,「我為什麼要出去啊?」
沈羲和:「我要換衣服。」
下地得穿粗布衣服,這身不行。
這世上還有比沈羲和更霸道更無理取鬧的人嗎?換衣服而已她為什麼要出去,好像她會偷看一樣,顧筱深吸一口氣,從榻上下來,「行,我現在就出去。」
沈羲和站在塌邊,有些無措,他也不知道是怎麼回事,明明不是趕顧筱出去的意思,他沉聲道:「小小……」
「放心,門我也給你帶上。」顧筱才懶得看,給她銀子她都不看。
顧筱出了屋,越想越氣,沈羲和當她是什麼人,她會偷看?
沈羲和很快就換好了衣服,門打開,門外也不見顧筱,沈羲和在院子裡找不見人又去廚房,廚房也沒有。
陳氏在收拾碗筷,沈羲和問:「大嫂,小小呢?」
陳氏道:「剛出去了,估計是去地里了吧。」
正當午,沈老爺子還沒從屋裡出來,沈羲和道:「大嫂,我先去地里了。」
沈家地在村後,這幾天一共種了五畝地,這兩天沒下雨,所以得挑水種。
河離地有一段路,挑水費工夫,顧筱站在河邊,手裡拿著一大把草梗。