第269頁
天一熱她就不怎麼吃肉了,今天吃了不少,碗旁邊堆了不少豬蹄的小骨頭。
淺淺的酸辣味最是開胃。
陸夫人看了看女兒,道:「不是特別辣,你能吃些,多吃點飯。」
陸雲霜神色有些奇怪,她吃過一次沈家食肆的東西之後連著去了三天,這才吃壞了肚子,沈家食肆的麻醬她一口就能嘗出來。
陸雲霜看了眼伺候的丫鬟,輕聲道:「娘,您覺得好吃呀。」
陸夫人瞥了女兒一眼,她是人,怎麼嘗不出什麼東西好吃什麼不好吃。「你吃著不好吃嗎,雖說是素菜,但味道很好,這個醬很香,辣也不是那麼辣,酸味正好,夏天吃些素的好,明天還吃這個。」
陸雲霜咳了一聲,「娘,這應該是從沈家食肆買來的,女兒也覺得很好吃,明天就讓管家再去買一次。」
陸夫人臉上掛不住,可這麼大歲數,說出去的話就是潑出去的水,原本就是她對沈家有偏見,
陸夫人嘆了口氣,「買吧,味道的確不錯。」
不僅僅陸家這樣,其他家裡也是這樣。
盛京城的涼拌菜就一直吃到了秋日,暑熱散去,才漸漸不吃了。
不賣涼拌菜,又開始賣烤生蚝這些,菜單又加了一樣,蒜蓉茄子。
沈家種了不少長茄子,拌菜賣了不少,地里收的都放在地窖里,一時壞不了,現在正好烤著賣。
茄子一切為二,上面鋪上醃好的蒜泥和紅辣椒圈,放在烤架上烤,那滋味可別提了。
一份烤茄子只要二十文錢,既能吃飽又能吃好。
秋天是豐收的季節,沈家多了個莊子,一百六十三畝地,收秋都要好幾天。
田地里都是金色,金色的麥子,金色的玉米,金色的柿子。
莊戶的人在收秋,割麥子的割麥子,掰玉米的掰玉米,挖紅薯的挖紅薯。
收好的莊稼送到莊戶家的院子裡,哪怕不是自家的東西,看著也歡喜。
沈老爺子這陣子一直在莊子盯著,時不時也會搭把手,見著莊戶的人會說兩句話,無非是收成好,老天爺賞飯吃。
沈老爺子心裡暢快,他從沒和別人說話,和周氏都沒說過。
他活這麼大歲數,小時候念過幾年書,後來成親,娶了周氏,但沒分家。
沈家是真的窮過,分家前窮,分家後也窮,他累死累活供幾個孩子讀書,就盼著沈家能出人才。
三郎功課好,出人頭地。
家裡日子也好過了,也從廣寧搬到盛京了。
大房二房三房都挺好,他這個老頭子反倒是沒什麼事兒做了。
沈老爺子種了一輩子地,不種地就去碼頭做苦力,才攢下這麼多家業。
他只會種地,在盛京沒啥事兒做,幸好有個莊子,種地,收秋,人一閒就容易亂想,沈老爺子希望有點事兒干。
莊子收秋就收了十多天,糧食曬乾裝倉之後,沈老爺子才回去。
一到家,他就把豐收的喜訊告訴家裡人了。
總共一百六十三畝地,收了不少糧食,供給食肆的,自家吃的,怎麼都夠。
沈老爺子還帶回來莊子產的東西,兩筐柿子,新挖出來的紅薯,好幾袋豆子,河裡撈出來的魚,一簍子蝦,到家裡都蔫吧了。
顧筱把蝦養盆里,留晚上炸著吃,紅豆送到手工坊,紅薯曬兩天,等甜一些了就送到食肆去。
糧食全放在糧倉里,然後撿好的做種子,明年興許還是個豐收的好年。
鄭氏是嫁進來的新媳婦,自從了解到沈家的家底之後,她也不敢多想,沈誠不在家,她能做的只有孝順公婆,顧好家裡的瑣事。
若是可能,跟著學做菜。
鄭雲舒和顧筱同齡,有的話聊,沈誠五月下旬走的,這都八月中了,還沒回來。
新婚燕爾,自是相思情切。
現在秋收忙過了,沈誠再回來興許她能一起跟著。
鄭雲舒把魚清洗乾淨,在海邊長的姑娘自小就做慣了這些活。
魚紅燒一條糖醋一條,蝦醃過再下油鍋炸,兩個素炒菜,兩個燉菜,這就是沈家的晚飯。
吃著吃著,大門口傳來一陣動靜,鄭氏若有所感,回過頭去,只見大門前面停了輛馬車,上面蹦下來一個人,不是沈誠是誰。
陳氏手裡的筷子差點掉地上,「咋這時候回來吶,吃了沒……」
大娃拍了下額頭,先看了看鄭氏,沈傢伙食好,鄭氏比他走的時候胖了點。
大娃道:「本來想上午到的了路上耽誤了一會兒,還沒吃飯呢,餓了一路了……」
說完,沈大娃還摸摸肚子。
鄭氏趕緊添了一副碗筷,大娃沖她笑了笑,然後道:「我帶回來了不少東西,吃完飯再看吧。」
由南往北,路途遙遠,帶這麼多東西可不容易。
沈家人沒問,等吃完飯,自然就看到了。
鄭氏給大娃盛了冒尖一碗飯,沈傢伙食好,在外頭肯定吃不著好東西。
大娃也是餓極了,大口吃飯大口吃菜,一路風餐露宿,他是真餓了。
「還是家裡飯好吃!」沈大娃仗著牙口好,吃炸蝦一口一個,連殼都不吐。
陳氏說了句:「這魚是你媳婦燉的。」
鄭氏怔了怔,她長在漁村,吃的最多的就是魚,做魚有一手的,沒想到陳氏還會提,「這是我家鄉的做法,你們都嘗嘗。」