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陸管家一聲冷哼，「不是你們的問題還能是誰的問題。」
顧筱道：「那問題可多了，據我所知，脾胃弱的人不能吃過油過辣的東西，就算吃也不能常吃，再者，吃了辛辣之物，就不能吃涼物，犯了這些忌諱也容易鬧肚子。」
「若是單單把吃壞肚子怪到食肆食材上頭來，豈不是冤枉好人。」
陸管家哪兒管這些，反正是在這裡吃壞的，再說他在這兒站了半天，難不成要賠禮道歉回去。
「那也不能說食材沒錯，指不定你們廚房有什麼不乾淨的東西，只是我們家小姐倒了大霉，別人過幾天興許也吃壞了。」
這人就容易被說動，一聽這話心有戚戚，便是再好吃的東西都不敢來吃了。
陳氏李氏氣的眼睛都紅了，鄭氏咬著下唇，別人不知道她還不知道嗎，食肆廚房多乾淨，菜洗兩遍，飯碗筷子洗過兩遍還要燙一遍，炸東西的油顏色稍微深一點就不用了。
沈家都是愛乾淨的人，進廚房頭上都包著頭巾，哪兒哪兒都乾淨鋥亮，怎麼會有壞東西。
顧筱清了清嗓子道：「既然你這麼說，那就請大家去食肆廚房看看，這樣大家以後吃飯也能放心。」
這年頭做飯都在後廚，怎麼做做什麼樣都不知道，端出來就吃，一想也是後怕，誰知道放了什麼東西。
要是能進廚房看一看，也放心是不。
陸管家道：「那就去看看。」
賣這麼臭的東西，廚房能幹淨到哪兒去。
顧筱道：「廚房沒那麼大地方，大家只能幾個幾個的進去，若是等得及就等，等不及的可以問前面進去的人。」
陸管家看顧筱氣定神閒，心裡打鼓。
顧筱往前進了一步，輕聲道：「你應該知道我夫君在戶部，所以我們怎麼會拿食肆聲譽打賭呢。」
陸管家心裡咯噔一下。
顧筱衝著陸管家笑了笑，「行了，一次只能進去三個人，誰想進去就隨我一觀。」
第131章 後續 宋昭清費力地抬……
陸管家肯定是要進去的, 人群里又走出來倆個，都是食肆的熟客，有個人嘴角長了個燎泡, 最愛吃辣椒，時不時就來一回，本來覺得長燎泡是辣椒吃多了, 現在還有點後怕，萬一是食肆東西不好呢。
所以顧筱話音剛落他就站出來了。
顧筱側過身, 「請吧，二娃, 你帶他們去裡面看看吧。」
沈二娃哎了一聲，去裡面看他一點都不虛, 家裡的髒活累活除了請的三個婆子干，不就是他們男人干, 屬他和二叔乾的最多，抹桌子擦地, 洗碗煮碗。
沈二娃長腿一邁，帶著三個人穿過堂廳去後廚。
隔著一面帘子就是另一番天地，入目是一個方方正正的院子, 左右手邊各兩間廂房四角種著柳樹，五月天晴, 柳枝搖曳。
靠右手邊和堂廳的柳樹下有一口石井，井邊立著兩個木桶，桶柄上拴著麻繩, 桶上沒泥點子，在陽光下冒著亮光。
看起來乾淨極了。
右手邊兩間是柴房，一間放沒劈的木柴, 另一間裡面全是劈好的細柴，差不多都是半個手腕粗，還有捆得整整齊齊的樹枝子。
陽光透過窗子，能看見空中漂浮的細小輕塵，可柴房地上角落，都乾乾淨淨，這三個人忍不住想自家柴房，裡面全是塵土蛛網啊。
沈二娃仰著頭背著手，「這就是柴房。」
左手邊的廂房裡放的都是菜，兩筐土豆，三筐紅薯，還有兩簍子蘿蔔，角落裡還堆著大白菜。
沒洗過，上面還沾著土，雖然是去年的東西，可這些本就是耐放的，還新鮮著呢。
另一間裡面放了米麵，好幾大缸，收拾的要更乾淨。陸管家神色有些茫然，他卟棱一下腦袋，沈家準是怕壞了，才放的這麼好，乾淨，通風。
廚房就不一定是這樣了，興許鍋台圍著蒼蠅，全是黑手印子。
沈二娃：「這兩間是庫房，生蚝和章魚是從撫寧送過來的，一日送一次，肉是從街上肉鋪子買的，都是早上買。」
陸管家摸摸鬍子，「庫房有什麼看頭。」
沈二娃看不慣這個老頭子，「這就帶你們去廚房。」
廚房是一扇雙開的紅棕色門，大敞著，地上灑了一片陽光。正是上午，兩個大鍋灶里還燒著火，鍋里的湯咕嘟咕嘟冒著泡，一鍋骨頭湯，一鍋煮螺絲粉的湯，旁邊一張木桌子，上面幾個陶碗，裡面放著鹹菜碎，味道怪怪的酸筍，醋，辣椒油。
桌子是三層的，第二層放著糖鹽，還有各種各樣的調味品，最下面一層放的陶罐，是沈家秘制醬料。每個罐子裡都有個小勺子，有的蓋子蓋著，有的正打開，桌子擦得乾淨，連鹽粒都沒有。
裡面的鍋上放著蒸屜，烤架擺在窗邊，還有個鐵盤，不知是做什麼的。
面盆，包子餡兒，洗乾淨的生蚝，切好的菜，還有剁好的肉。
盆碗筷子，牆上掛著洗乾淨的抹布。
牆角是個大水缸，裡面水差一寸就滿了，怎麼看都不像有髒東西的。
沈二娃拿了把筷子，又拿了個小碗，把肉菜弄出來一點讓三個人看，「你們看看有壞的嗎？」
壞的肉顏色不新鮮，聞著味道也不對，可沈家食肆的食材都很新鮮。包子餡兒里的小蔥花都綠油油水嫩嫩的，裡面好像滴了香油，肉餡兒剁得碎，看得見真材實料。