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這點陳媛一人之力是沒辦法改變,能做到的就只有領先潮流,她相信現在的未來餐廳是獨一無二的,首先是成本問題,還有就是體驗和菜品味道,還有獨特風格的裝修,其他餐廳不會花這麼大的成本用於獨特的裝修和設備上面。
所以等級都差了一級,就算模仿出來,同樣也是不倫不類,和她的餐廳比不了的。
轉眼過了幾天,未來餐廳的門口又重新掛上了一塊小的GG牌,內容是本店推出新品#未來炸雞#三人同行一人半價,五人同行一人免單,冬季上新,歡迎品嘗。
這GG一出,顧客們譁然,對於半價和免單的這兩個詞當然是能夠懂得,可是這樣的促銷活動,絕對是史無前例的絕無僅有的。
可以說這樣的銷售方式感覺特別的新奇,見都沒見過,而且這麼賣難道不會虧本嗎?
但是顧客們想的都是體驗優惠的樂趣,這樣的優惠活動非常愉快的就接受了,能用最少的錢買到最多的分量,自然是眾人追求。
所以大部分的顧客要麼帶上自己的家人,要麼帶上自己的朋友同事,反正能湊多少人就揍多少人,攢夠三人能享受到一份的半價,聚齊五人一人就能免單,十個人還能免單兩個人,算起來這樣太划算,而且非常有吸引力。
對於平常就關顧未來餐廳的顧客來說,看了這個GG以後,不但更願意來頻繁消費,而且還要拖家帶口,帶著老人小孩都來嘗嘗,而沒有來過,或者很少關顧的顧客更是願意圖優惠來試試。
為了起到更好的效果,陳媛還在報紙上面打了GG,有個版面另外寫的是各種招聘和GG,未來炸雞四個字在最顯眼的位置上,讓人一打開就能看到。
朱華有些擔心的說道:「陳經理,我們這個活動,是不是沒有什麼利潤啊,餐廳每天的開銷已經很大了,現在買快餐盈利還是非常可觀的,可是始終是因為薄利多銷,要是這麼搞優惠,怕是會虧損啊。」
未來餐廳不管是用電費還是原料成本,都比其他的餐廳多太多,維持現狀還可以盈利,要是再優惠很容易虧本。
況且她工作了那麼長時間,也沒見過有這樣的促銷方法,真的不會虧本嗎?
陳媛跟朱華解釋了一下,如果是他們店賣的中式快餐,要是這樣搞促銷就有些虧本,主要是中式快餐量大,而且花時間,種類又多,各種菜品看的眼花繚亂,客人點量少了,還要在免單半價,成本肯定有些和不上。
但是西式快餐就不同了,種類非常的少,只有雞腿雞翅膀炸雞塊,陳媛還多加了炸雞脖子和炸雞架,漢堡麵包都可以提前大批做好,可以說從原材料上面就很單調,一共就那兩種,所以進貨種類少數量多,進的越多嗎成本就降了下來。
何況西餐一份能和中餐的量比較嗎,西餐賣的價格貴,量還很少,西式快餐賣出去五個雞翅免單一個雞翅,保守估計也能賺到七八個雞翅的錢,這樣怎麼都不虧,還希望人越多越好。
而且來的人越多,陳媛賺的就越多,而且和中式快餐是兩個概念,雖然這兩個不能放在一起比較,可是西式快餐還是非常賺錢。
朱華一聽總算明白了,佩服陳媛這種經商頭腦,自己就完全想不到這種想法,怪不得老闆永遠是老闆,員工永遠是員工,思想上就差遠了。
她暗暗努力一定要跟陳經理好好學習,好好在未來餐廳工作,能在這裡餐廳工作不容易,所以更要好好珍惜現在的機會。
傍晚,梧城化肥廠。
車間主任喊了一句:「今天晚上不用不加班。」
車間裡的全體工人一聽歡呼聲四起,對於不用加班這樣的消息別提高興了,勞動人民的快樂就是如此的樸實無華。
「太好了,終於不用加班,咱們晚上下班幹什麼去啊,還去文化宮嗎。」
「晚上去未來餐廳吃炸□□,五個人就能免單一個人,越多越划算,要去的趕緊報名,一起去吃。」
「哇,是真的嗎?還有這種好事?」
「那我還能騙你,肯定是真的,報紙上都說了,三個人一人半價,五個人一人免單,要去的趁早啊,去晚了估計就沒座位了。」
「我要去,我也要去!」
「好好,我統計一下,孫秀蘭,王淑英,張志方.....」
化肥廠的工人們下了班以後,就直接去了未來餐廳裡面吃飯,此時裡面其實有了很多的顧客,不少人都沒有位置,只能在門口等待區默默等候。
化肥廠的工人也沒辦法,好不容易過來的,就這麼走掉,那豈不是白來了,而且這餐廳里空氣流竄的香味實在是太好聞了,讓口腔裡面的口水,忍不住的分泌。
等候的過程中,眾人心裡就已經非常飢餓了,好不容易輪到他們有位置已經是半個鐘頭以後。
化肥廠一行人,好不容易等到位置,自然是要多寫點一些,而且這菜單上面的東西,聽起來很稀奇古怪,炸雞是什麼他們知道,但是漢堡是啥,這個就是他們的支持盲區了。
服務生耐心給眾人解釋,漢堡披薩薯條是西餐,以及它的原材料和製作方式還有不同種類的醬料構成,讓顧客可以選擇沙拉醬還是番茄醬,沙拉醬也成分也科普了一下,說的非常詳細,聽得眾人一愣一愣的。
最後只記住四個字這是西餐,老外的東西,沒吃過。