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陸雲初本來想好好解釋的,但聞湛一咳,她就起了壞心,故意這麼說。
見他咳得厲害,她小小的愧疚了一下,給聞湛倒了一杯溫水:「怎麼咳成這樣了,著涼了?」
側頭見玉娘並著兩個小蘿蔔頭手足無措的樣子,連忙道:「多謝了,你們先去忙吧。」
三人趕緊跑了,走到門口,玉娘還悄悄回頭看了一眼。那位公子依舊一聲不吭,垂著眼,看都不帶看夫人一眼的。
她在心頭嘆了口氣,瞧著跟神仙似的,怎麼這麼冷呢?真可惜了那位脾氣好的夫人,也不知道是怎麼忍下的。
「脾氣好」的陸雲初往聞湛旁邊一坐,繼續逗弄他:「啊呀,我是不是說錯了什麼?你很介意嗎?」
聞湛點頭不是搖頭也不是,只能握緊拳頭,紅著臉,不敢看她。
「嘖嘖,阿湛你是不是誤會了,我們在外是夫妻,別人這麼問,我就只能這麼答了,難不成還要細細解釋一番嗎?」
聞湛別開頭,躲避她追來的目光,掏出紙筆,寫下兩字:不必。
看著淡定,但豎線的歪斜足以泄露他羞怯的心。
「嗯,對嘛,見你突然咳嗽,我還以為你誤會了什麼,羞得咳嗽呢。」
聞湛又開始咳了起來。
陸雲初覺得自己好壞,為什麼就喜歡看聞湛炸毛和害羞緊張的樣子呢。
她終於高抬貴手,放過聞湛,起身道:「好餓,我去找掌柜的,看看有什麼吃的。」
出了房間下到大堂,侍衛們已經拴好馬回來了,坐了好幾桌,正在喝酒,見陸雲初下來,立刻藏好酒囊,恭敬道:「二夫人。」
陸雲初揮揮手:「喝你們的吧,天冷,熱熱身子,就是不要喝太多。」
她出乎意料地好脾氣,和傳聞中的完全不一樣,侍衛們很驚訝,低頭應是。
掌柜的沒在大堂,陸雲初也不客氣,直接往後院去了。
掀開簾,濃郁的飯香味飄來,陸雲初順著香味走,在後院廚房見到了掌柜的和玉娘。
玉娘沒有刻意壓低聲音的時候嗓門不小:「這麼多人,我可做不了。」
掌柜的安撫道:「這不是你的拿手好菜嗎?沒事兒,就算你做不好,不還有我做的菜嗎?」
連廚子都沒有嗎?
陸雲初一問,才知道原來是因為大雪,沒什麼客人,一般就是路過歇一下喝口熱水繼續趕路的,玉娘便讓廚子和店小二都歸家了。
她目光在廚房裡掃了一圈,道:「你們這兒的豬肉可是新鮮的?」
「當然。」玉娘答道。
陸雲初道:「有點少。還有什麼肉嗎?」
掌柜的回答道:「還有前些日子宰的羊肉,冰天雪地里凍著,也算是新鮮的。」
陸雲初做出決定:「好,那就吃炭火烤肉和羊肉鍋子。」
一轉身,夫妻二人正用呆滯的表情盯著她。
「夫人,我們……我們不會。」
陸雲初笑道:「沒讓你們做啊,我自己來!」
兩人驚了,並不相信陸雲初會做飯,等到侍衛們拿進來各色鍋具和佐料,廚房飄起香味時,他們才意識到陸雲初並沒有說謊。
不僅他們覺得香,羊肉鍋的香味在寒冷的天氣散得很遠,坐在大堂的侍衛們都喝不下酒了。
羊肉不多,但熬了一大鍋,配菜有綠葉蔬菜和豆腐,清清淡淡的一鍋,但味道絕不寡淡。
陸雲初讓玉娘揉了麵團,她負責削麵,柳葉般的面塊兒飛入湯里,隨著青菜豆腐一起沉浮,今日的主食就有了。
撈出去腥的香料,大勺一舀,悶悶一碗羊肉湯麵,又是面又是菜,看著毫無章法,一鍋亂燉,卻硬是把羊肉的香氣利用到了極致。
兩人被陸雲初行雲流水的操作震驚到,徹底折服,正配合著上菜時,門口不知什麼時候站了個人。
玉娘心裡咯噔一下,扯著丈夫趕緊躲開,這位公子可不是個好脾氣的,若是見到他夫人做大鍋飯,指不定怎麼發火呢。
陸雲初也發現聞湛了,笑道:「餓了嗎?」
聞湛點頭。
她把一盤生肉端上,用下巴示意聞湛拿烤肉的鐵鍋:「走吧,開飯。豬肉不多,就咱倆吃烤肉吧。」
聞湛看看她手裡的生肉,又看看模樣奇怪的小鐵鍋,一時摸不清她要做什麼。
兩人選到客棧最邊上的桌,剛好隔開侍衛,又能看到屋外雪染群山的景色。
烤肉鍋子裡放入炭火,不一會兒上面的鐵盤就熱了起來。
「好久沒這麼吃肉了。」陸雲初感嘆道,夾起醃製好的豬肉,往鐵盤上一放。
「呲溜」的炸油聲響起,肥油迅速化掉,顫顫巍巍地鼓動著,帶起一片濃郁的脂肪香氣。
陸雲初和聞湛一人一碗羊肉湯麵,雖說都是肉,但湯麵在烤肉的襯托下就顯得格外素淡解膩了。
「先吃麵吧。」陸雲初見聞湛直勾勾地盯著烤肉,也不知他是好奇還是饞,怕羊湯涼了,只能打斷他。
聞湛尷尬地收回目光,低頭看向面前的羊肉湯麵。
羊湯用小火煨煮,濃白細膩,青白一片,看著很是清淡,等入了口才發現大有乾坤。
羊肉的香味絲絲入扣,滲入了豆腐的孔隙里,明明豆腐不算嫩,硬是被鮮味兒逼得細滑。一口咬下,內里湧出滾燙的熱氣,帶著純粹的鮮在舌尖炸開。