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　　  不過裴斯年也知道，兩個節目的內容相似，定位相似，形式相似，那麼觀眾難免會把兩個節目的選手拿出來比較，如果真有對決，這將會是一個很大的熱點。

　　  裴斯年想了想，開口說道：「其實策劃案剛交到我手裡時，名字不叫頂級星廚，而是叫頂級廚神。」

　　  「頂級廚神？」秦菲菲扭頭看了眼裴一諾，「跟東方廚神的名字好像呢。」

　　  「嗯。」裴斯年略微頷首，接著道，「後來《東方廚神》播出，策劃部發現形式內容和《頂級廚神》非常接近，所以打算做一些改動，有人提議，說既然有了東方的，不如我們就做西方的，改名叫頂級西廚，我當時拒絕了。」

　　  此刻看節目的觀眾們，見裴斯年這樣說，都感到費解。

　　  現在節目明明就是在做西餐啊，為什麼裴斯年說他拒絕了？

　　  裴斯年平靜坐在位置上，語氣淡淡道：「西餐這個概念，是國內發明的，是我們習慣性將一切不屬於中餐的飲食，統稱為西餐，嚴格來說，世界上並不只有中西兩種菜系，所以我當時告訴策劃部門，頂級西廚不可能存在，但如果是星廚，或許有可能。」

　　  第233章 需要報名

　　  餐桌上，擺著《頂級星廚》的logo立牌，漂亮的藝術字體上有一顆極其閃亮的星星。  

　　  裴斯年的目光，落在那顆星星上。

　　  對他而言，星星，意味著米其林的星星，自從他進入餐飲行業，就一直致力於拿下儘可能多的米其林星星，也儘可能讓國內多幾家被評上星星的餐廳，但是等到節目真正開播，他發覺這顆星星的含義，或許比他的初衷更加深遠。

　　  它不應該拘泥於米其林的星星。

　　  它更應該是一顆啟明星，為廚藝新秀們指引方向，帶來希望，讓每一個懷有天賦的烹飪愛好者都知道，廚師並不是一個下九流的職業，而是一個值得去奮鬥，值得去付出，也絕對會帶來回報的職業。

　　  不過在直播面前，裴斯年不想說這些會顯得假大空的話，他淡淡道：

　　  「對大多數國人而言，法國菜、義大利菜是西餐，俄羅斯菜、希臘菜、土耳其菜、阿拉伯菜也是西餐，還有些人把東南亞菜和印度咖喱也歸於西餐，所以簡單說一句中西大戰，是不嚴謹的，實際操作上也很困難，總不能你的選手做一道中餐，我的選手就要把法國菜、義大利菜、俄羅斯菜、希臘菜、墨西哥菜、東南亞菜等等全做一遍，這種比試既不合理，也不公平，而且荒唐十足。」

　　  說來說去，他似乎就是不願意讓選手比拼。

　　  裴一諾扯了下嘴角，笑道：「不愧是我哥，考慮得比我周全，看來兩邊的選手比不了了，真是可惜呀~」  

　　  他話里雖然認同裴斯年的觀點，語氣卻不以為意，臉上表情只差沒明說：不想比就直說，扯那麼多理由真矯情。

　　  其實彈幕里也有不少觀眾覺得裴斯年太事兒多，就像之前裴一諾說那樣，只是切磋切磋而已，提什麼中西，提什麼菜系，搞那麼複雜做什麼？到底比還是不比？

　　  「不可惜，後面會有機會比拼的。」裴斯年道。

　　  裴一諾愣了下，看向裴斯年：「後面？」

　　  「啊……」米柔反應過來，問裴斯年，「你說的是不是，後期的踢館賽？」

　　  「這個可以提前說出來嗎？」霍克笑著看了看左右兩側，「踢館賽應該是四強賽之後的事吧？」

　　  「踢館賽？」秦菲菲頓時來了興致，「快說說，踢館賽是怎麼回事？」

　　  米柔解釋道：「我們打算等到四強決出後，讓選手去一些有名的餐廳里，跟主廚比試廚藝。」

　　  裴一諾瞭然的點頭，「明白了，我們的冠軍來自鳳天樓，所以如果想要讓兩邊選手對上，就需要頂級星廚的選手去鳳天樓踢館，是這個意思嗎？」

　　  霍克微微眯起眼睛，說：「不，你需要先報名。」  

　　  裴一諾：「？？？」

　　  霍克無奈的聳聳肩，「沒辦法，現在聯繫節目組的餐廳有十幾家，都是國內出名的餐廳，就算是鳳天樓，也得報名等通知。」

　　  裴一諾皮笑肉不笑的看向裴斯年，「大哥還是一如既往的精明，這個節目前前後後拉了這麼多贊助，現在連餐廳也不打算放過了？」

　　  說什麼報名等通知，無非是看哪家餐廳能給節目組最大優惠！畢竟場地費不是錢？食材費不是錢？錄節目錄的都是錢吶！

　　  裴斯年神色淡淡道：「弟弟，這叫做，互利互惠的資源整合。」

　　  裴一諾：「……」

　　  呵！

　　  當初我搞節目的時候，為什麼沒人給我拉贊助？為什麼？？？

　　  第234章 辣度

　　  聊了一會兒，霍克看時間差不多了，起身去廚房做最後一次巡視。

　　  廚房裡選手們的進展已經接近尾聲，做湯的正等待收汁，做蝦的在處理搭配用的時蔬，做蛋糕的正等蛋糕冷卻後進行裱花或填餡……

　　  每個人都在忙碌。

　　  「大家注意時間，距離出餐還有20分鐘。」霍克一邊提醒，一邊檢查每個人的料理台。

　　  這裡是他所工作的餐廳，更是一家米其林三星餐廳，他不要求這些新手廚師做到米其林三星的程度，但至少不能太差，否則未免有砸招牌之嫌。

　　  「紀雪嫻，蘋果焦糖一定要記得嘗味，蘋果在焦糖化前後，酸度會發生改變。」