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秦特沒讓姥姥剁餡兒，剁餡是體力活兒，她來剁。姥姥說要去買早點，姥爺沒讓，姥爺去買的，穿著嶄嶄新的中山裝，胸口的口袋裡別著她送的鋼筆。
自從買了中山裝，姥爺可喜歡出門了。
不過，秦特也是一樣，自從買了五公分的高跟靴，秦特也特喜歡出門，她還喜歡穿著她的高跟靴噠噠噠、噠噠噠的走來走去。她不顯擺，她很低調的，儘管她從不知道姥姥姥爺經常覺著有趣，背地裡悄悄露出心照不宣的笑容。
既然劉愛國去買早點，林晚照就把小米粥煮上，晚上喝稀粥，早上要喝稠一點的。再把佐粥的涼菜抄出一盤子，林晚照挽袖子和面。
廚房裡咄咄咄的，是秦特剁餡兒的聲音。
剁白菜餡兒要邊剁邊放鹽，鹽也不能一下子放太多，要慢慢放，這樣能把白菜里的水分殺出一些來。秦特剁餡兒，又快又好，剁好了，拿一塊屜布出來，把剁細的白菜餡兒放到屜布上包起來，在碗槽上使勁兒擰使勁兒擰！儘量多的把餡兒里的水分擰出來，就能和在肉餡兒里拌了。
白菜肉，包餃子最好吃。
面和好，餡兒拌好，花椒油也炸了出來。
劉愛國買早點回來，一家人就開始吃早飯。早飯後的碗筷是劉愛國收拾的，今天女人們要包餃子，事情忙，他就幫著做些家務。
不過，他也有他的事，買的燒紙、紙錢都提前準備出來。以前兒子們都是下午才回家，今天上午就都回來了。
老二是個體戶，早回來沒關係。老大是老師，學校放假早。老三是公職，可不能早退。
劉愛國問，「不是下午才放假麼？」
老三說，「我上個星期只休了一天，調休了一下，早些回來，咱們吃了飯也早點去燒紙。」
到廚房洗洗手，出來跟著一起包，他是擠餃子，擠出來的餃子是跟飯店賣的一樣。林晚照多少年都是捏餃子，吃不慣那擠出來的，對老三道，「去廚房另拿個蓋簾，擠的單放一處，你們中午吃。」
老三另拿個蓋簾放餃子，順嘴兒問，「媽，姥爺讓我問你，今年過年去不去給他拜年。」
林晚照真不想去，去年有秦特的事，她就沒去。今年沒事，是一定要去的，不去不行，她大哥就得不高興。
劉愛國就說，「當然得去。」
林晚照道，「讓咱們去沒好事，林熹光也初二去，你想想吧。」
「那咱初三去。」岳家人裡面，劉愛國最不喜歡的就是小姨子林熹光。
老三說，「小姨那麼精，要是小姨有心跟我媽照面兒，肯定打聽著我媽什麼時候過去。大舅說咱們把時間定下，他提前定宴會廳，大家一起聚聚。」
因為林爹還在，林家過年都要聚一聚的。
老大不會包餃子，端著他保溫杯坐沙發上，「小姨有什麼事啊？」
老二是帶著劉飛回來的，劉飛這孩子像爸爸，家務都會做一些，也跟著一起包。老二笑，「肯定是咱家拆遷的事。」
「這都拆遷完了，跟她有什麼關係？」老大想不通這裡面的邏輯，產權證上清清楚楚的，都是他爸媽的產權。
「大哥，你不常去姥爺家。咱媽不是叫著大舅小舅都買了小院兒麼，這一翻番兒，六萬變六十萬，大舅小舅雖然都沒要補償款，都是要的房，這也是六十萬的房產啊。這事兒不知道怎麼叫小姨知道了，她打電話給小舅，把小舅罵了三天，氣得小舅跟她絕交了。」老三跟姥爺關係最好，倆人性子也投緣，時常過去看姥爺，對姥爺那邊兒的事比較清楚。
老二噴笑，「這罵小舅有什麼用。就是跟她說，她能來老家買院子？小姨最瞧不起老家了。」蓋簾上的餃子還差中間一個，老二把餃子兩頭捏在一處，捏了個小元寶，放在最中間。
「可不是麼。她一向不講理，有什麼辦法。」
老大說，「她怎麼不打電話罵大舅？」
「大舅事前問過她，說老家有很好的院子，問她要不要買，到時兄妹可以住在一處，她自己不買的。」
「那她罵小舅就更沒理由了。」老大看老爸杯里的茶色淡了，起身給老爸換杯新茶，更不明白小姨的邏輯了。
「大哥，其實小姨就是沒發到這注兒橫財，心裡氣不順。她還非說大舅跟她說時，沒提會拆遷的事。天地良心，咱們都不知道會拆遷，大舅怎麼會知道啊。」老三忍笑，「大舅媽說，大舅送小姨四個字，無理取鬧，已經半年不接小姨電話了。」
老二把滿蓋簾的餃子端到廚房，拿個新蓋簾出來接著包，「小姨也不用眼兒氣，她婆家不也拆了麼。」
「現在市里拆遷不是以前了，以前是按戶口拆遷，一個人頭十五平、三十平，要是人口多的，十來平的屋子，拆出一二百平都不稀奇。現在都是按平米數拆，小姨倒是很有先見之明，把一家子戶口都弄婆家去了，她婆家地段兒不錯，可屋子小呀，正經在冊，人家拆遷辦肯認的產權只有十五平，另外是十二平違建。獎勵金、簽字費這些一共加起來才賠了三十幾萬和一個青龍觀的指標。你就是一百個戶口在裡頭都沒用，人家就補償這麼點兒東西。」
「哎喲，青龍觀可夠偏的。」
「說是開發，那邊兒就是農村。比咱老家還偏遠哪，就一指標，房子還沒蓋，得自己花錢買，就是買了，誰會去住啊。」