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醬醬江江:【滿員咯,發車!定了的小夥伴下樓集合。】
唐思琪沒能趕上,不過她搜索了一下,毛血旺也是起源於重慶的一道菜。
辣子雞雖然有一定的爭議,不過重慶歌樂山辣子雞是比較著名的發源地,怎麼都是重慶的?!
還是算了。
待會自己出門找找美食吧。
唐思琪繼續擼狗子,這時老爸的視頻電話打過來。
她接了起來。
「爸。」
「你在哪呢?」唐睿清問道。
「我已經來成都了,這裡是成都的一家青旅,你看這裡環境不錯吧。」唐思琪調整鏡頭,讓老爸也看了看這家青旅的環境。
唐睿清仔細看了看,也沒看出個所以然,不過看氛圍還是不錯。
「你晚上吃啥?」唐睿清問道。
「還不知道呢,待會出去看看。」小十一在旁邊搗亂,唐思琪索性把它抱過來一起跟老爸聊天。
唐睿清壓低聲音:「你媽回來了,這幾天估計會給你打電話找你談話,你小心點說話。」
唐思琪心裡咯噔一聲,老媽回去了?
這段時間這麼浪,跟老爸的態度逐漸轉變有關係,如果老媽上陣……
唐思琪一想就覺得頭痛。
「爸,你可得替我頂住啊。」
唐睿清虎著臉:「什麼我幫你頂住……你自己的事,你自己搞定。」
頓了頓,他又說:「對了,去四川吃了什麼好吃的,給我發點照片。」
唐思琪:「我會發朋友圈的,你看我朋友圈吧。」
跟老爸聊完,唐思琪摟著小十一嘆口氣:「哎,誰讓我倆都是單身狗。不過你比我強,你沒人催你找對象吧?」
小十一哼哼唧唧的,也不知道是不是在回答她的話。
跟小十一培養了一個小時感情以後,到飯點了。
中午那頓還是在飛機上吃的,她選的雞肉飯,感覺比期待值好吃一些,不過此時也餓了。
唐思琪便出門覓食,出門右拐,她也沒查什麼旅行攻略,全憑運氣。
一路上倒是路過了不少賣面、抄手和快餐的館子,唐思琪打算再往前走走。
咦,前方有情況,怎麼那麼多人排隊?賣啥的啊?
之前的旅行經歷,讓唐思琪看到有排隊的小吃攤、餐廳就很敏感。
這種地方,往往有地道的美食。
「大哥,這排隊賣的是啥?」唐思琪問了排在隊末的男生。
「鍋魁撒,哦,你是外地人嗦,鍋魁就是餅子,好吃,你排起嘛。」男生說道。
唐思琪心想既然大哥這麼推薦,肯定好吃,那就排著,嘗嘗不虧。
一邊排隊,唐思琪一邊拿出手機搜索鍋盔。
哎……有些小失望。
百度說鍋盔並不是起源於四川的小吃,是起源於陝西關中和甘肅的麵食,因為像鍋蓋而被稱為鍋盔。
好吧,管他起源於哪裡,現在肚子餓了,也顧不上這麼多了。
隊伍走得很快,唐思琪很快便排到了。
「要啥子口味?」服務員問道。
唐思琪看著五花八門的品種,一時間陷入沉思。
有拌耳片、川北涼粉、拌牛肉、涼拌豬耳、拌涼麵、雞絲、滷肉、豬肉餡鍋魁……
還有甜口的,比如紅糖、芝麻鍋魁。
這餅子裡……仿佛可以夾全世界。
「我要拌牛肉和紅糖鍋盔。」唐思琪最終點了中規中矩的兩種,沒敢挑戰豬耳、豬嘴這些看上去有些重口味的鍋盔。
拿到鍋盔以後,唐思琪先咬了一口拌牛肉的。
哇,趁熱吃,好好吃啊!
鍋盔的外部是酥脆的,裡面卻很軟。一個不小心會被燙到,一口咬下去非常滿足。
唐思琪覺得這家的鍋盔口感做的非常驚艷,她還沒吃過這麼好吃的餅子!
對了,試下能不能打卡呢?
如果不是四川發源的美食,打卡會不會給獎勵金幣呢?
【恭喜宿主,已成功打卡四川美食「鍋魁」系統獎勵你24小時生命值,500金幣。四川美食打卡進度:1/50】
哇,原來這種美食也是發源於四川呢!
啊……對了,她剛才搜索的好像是鍋盔,而不是鍋魁,她再度搜索了一下鍋魁。
這回終於找到了這個美食的正確註解:鍋盔據說起源於三國時期,由諸葛孔明所創。當時諸葛亮在成都屯兵,為了讓軍隊儘快行軍,諸葛亮發明了燒餅給士兵當乾糧吃,這種燒餅又被稱為軍屯鍋魁。【注】
第69章 (甜水麵、涼粉……)
不少人買了鍋魁以後一邊走一邊吃,有些人乾脆就站在店門口吃。
於是這裡便聚集了不少人,排隊的,正在吃的……
許多路人經過的時候,看見這裡有排隊的,又被站在這裡吃鍋魁的人吸引,也加入了排隊的隊伍當中。
唐思琪又嘗了下紅糖的口味。
鍋魁依舊外脆里軟,香脆好吃,和牛肉鍋魁不同的是,紅糖是濃稠的液體狀,有些燙口,但是濃香的紅糖讓人慾罷不能。
這紅糖餡里,似乎還加入了一些花生醬,有種特殊的香味。
啊啊啊!好吃
可是問題來了,咬了兩口以後,她發現紅糖很容易流出來,咬左邊右邊流出來,咬右邊左邊流出來,咬中間兩邊會流出來!