下拉閱讀上一章

第284頁

    放好零食以後,他們再度來到考山路,找了客人較多的餐廳坐下來點餐。

    真沒想到,服務員拿過來的菜單上,除了有英語,還有中文。

    徐芊凝笑道:「這也太誇張了,我來之前還有些擔心英語不夠用該怎麼辦,沒想到這裡便利店裡可以用支付寶,餐廳有中文菜單,這簡直跟國內一樣嘛。」

    「媽媽,我想吃菠蘿蝦仁炒飯!」駱俊寶飛快的翻著菜單,很快便決定了自己的晚飯。

    徐芊凝:「好。」

    她看了一會菜單也不知道要選什麼:「思琪,你之前做過攻略,要不你再點兩三個菜怎麼樣?」

    唐思琪點了一份咖喱蟹,一份冬陰功湯和一份蒜蓉空心菜。

    這些都是點評網上推薦的特色菜。

    最後唐思琪又給三人各點了一杯水果shake。

    shake也是各種泰國旅行遊記中強烈推薦的飲品。

    其中以芒果shake最為經典。

    所謂shake其實就是新鮮的水果和冰塊和在一起打的水果冰沙,聽上去很簡單,不過由於泰國的熱帶水果非常好吃,所以打出來的shake也都味道極好。  

    angoshake便是其中的佼佼者。

    唐思琪拿到自己點的angoshake的時候,嘗了一口,這芒果冰打的非常綿軟,口感極好,濃郁的芒果香甜的滋味讓她瞬間愛上了這種具有泰國地方特色的冷飲,

    菜上齊以後,唐思琪先舀了一碗湯,她對泰國的這道冬陰功湯是早有耳聞。

    聽說冬陰功湯對於泰國的意義,就是火鍋對於重慶的意義。

    唐思琪嘗了一口,哇,極具刺激的酸辣味讓她瞬間有些受不了。

    她沒想到這冬陰功湯竟然是酸的!而且這辣味相當重,如果不吃辣的人肯定受不了。

    第一口就有些勸退,可是很奇怪的,她又嘗了第二口,這次她嘗到了一些很奇妙的獨特香料的味道,這冬陰功湯並非純粹的酸辣味,還有層次非常豐富的香料味。

    雖然第一口刺激的酸辣味差點原地把她帶走,不過後來唐思琪越喝越覺得有點意思。

    最後用冬陰功湯泡著飯,覺得還挺下飯的。

    泰國的蒜蓉炒空心菜沒想到炒得也挺好的,而且這空心菜似乎跟國內的品種也有些不太一樣,吃起來非常爽口。  

    駱俊寶點的那份菠蘿蝦仁炒飯他也超級滿意。

    這份炒飯端上來的時候,駱俊寶都捨不得動勺,因為這份炒飯是用半個菠蘿掏空之後盛的。

    他拿著媽媽的手機,反覆拍照,這才終於開始嘗味道。

    「哇,媽媽,這裡的菠蘿炒飯真的好好吃!你們也嘗一嘗!」

    唐思琪也嘗了一口俊寶的菠蘿炒飯。

    這炒飯里的菠蘿完全沒有一點澀的口感,又香又甜,炒飯里放了一些蝦仁也很新鮮,另外比較特別的是,炒飯中還加入了腰果,吃起來脆香,給整份炒飯增色不少。

    「媽媽,回家以後,咱們也可以這樣炒飯呀!」駱俊寶一邊大口吃飯一邊說道。

    唐思琪笑道:「估計不行,這裡的菠蘿品種不同,國內的菠蘿必須要泡鹽水,炒出來的估計就沒那麼好吃了。」

    「哦……」駱俊寶感到非常遺憾,不過還好他們還會在泰國玩一段時間,他的可以反覆吃的美食清單,除了芒果糯米飯,又加上了菠蘿蝦仁炒飯。

    這頓晚餐的重頭戲:咖喱蟹也端上來了。

    服務員貼心地拿來了一次性手套,這樣啃蟹會更有感覺。  

    這回連唐思琪都忍不住先拍照,這份咖喱蟹的蟹個頭不小,而且分量也相當足,她拍好照,拿起一個蟹腳。上面裹了滿滿的咖喱湯汁。

    她嘗了一口,天啊,這咖喱蟹簡直……

    首先蟹肉肥美而且新鮮,雖然裹了咖喱醬,卻依舊能嘗到蟹肉鮮甜緊實的肉質,這是上等新鮮的蟹肉才能有的口感。

    再說它的做法,這蟹肉表面應該裹了一些蛋液和麵粉稍微炸了一下,因為咬起來的口感有些脆脆的也很香,醬料中除了泰國口味的咖喱,還有一種黏黏的濃郁的醬料。

    唐思琪嘗不太出來這醬料的配方,還是廚藝高超的徐芊凝說出來了:「還有椰漿和蛋液,跟咖喱混合才有這樣的味道。」

    駱俊寶此時也抓著一個蟹腿啃得滿臉都是咖喱,他還舀了一勺咖喱蟹的醬汁澆在菠蘿蝦仁炒飯上,嘗了一口便對這味道讚不絕口。

    「媽媽,這咖喱蟹你會做嗎?回去以後你可千萬要學會呀。」

    徐芊凝寵溺揉了揉兒子腦袋:「行,回去我試試,不過不一定能做的一模一樣。」

    駱俊寶滿足了,心想反正媽媽做的菜好吃,不是一模一樣的有啥關係呢,好吃就行了。  

    一道咖喱蟹讓三個人都吃得非常爽,最後唐思琪也學著俊寶的吃法,把咖喱醬澆在飯上,這樣搭配果然超級棒。

    這頓飯吃過以後,徐芊凝徹底放心了,無論是思琪還是兒子,對泰國食物都相當適應,她原本還考慮過,如果他們在這裡吃不慣,還能考慮租帶廚房的公寓,她可以下廚給他們做飯的,沒想到這兩頓吃完,兒子一直念叨讓她回去也學著做,看來是很喜歡了。

    這家餐廳,唐思琪也在APP中打卡。

    【恭喜宿主打卡泰國菜:咖喱蟹、冬陰功湯、菠蘿炒飯,芒果冰沙。評分A級,系統獎勵你4000金幣。】

上一章 目錄 下一章
已經是最後一章了 »

第284頁

你剛剛閱讀到這裏

返回
加入書架

返回首頁

書籍詳情 返回我的書架
01