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人家也沒有藏私,大大方方的回答:「這其實就是我們河南的牛筋面,放點油以後上鍋蒸,我這些都是今天現做的,做好以後拌好料就拿出來賣了。」
唐思琪一邊逛街,一邊品嘗著辣條。
這條街逛著逛著,遊人越來越多,加上路邊張燈結彩,古色古香,唐思琪要不是手裡還拿著辣條,都有種穿越到古代參加元宵燈節的感覺了。
之所以拿著辣條就出戲了,因為古時候元宵燈節那可是情人節,總不會有妹子手裡拿著辣條出來會情人吧。
逛了一圈以後,唐思琪決定明天騰空肚子再來一趟,品嘗一下洛陽水席。
……
第二天中午,唐思琪便選了一家做水席很有名的餐廳,準備嘗嘗洛陽有名的水席,稍微了解了一下洛陽水席以後,唐思琪傻眼了。
全套水席居然有24道菜!
然後她了解了一下每道菜的分量,沉默了……
一個人來吃的話,最多點兩道菜就夠了。
唐思琪感到相當崩潰,為什麼水席會有這麼多菜!這不是逼死強迫症麼!?
沒辦法,她只能按照點評網的推薦點了連湯肉片、牡丹燕菜和焦炸丸子。
旁邊有一桌坐了七八個人,點了十幾道菜,其中一個人在高談闊論,唐思琪沒聽太清楚,不過好像聽見了一句,武則天和這洛陽水席還有些關係。
唐思琪等菜的時候便好奇搜索了一下。
哇,還真的有關係!
原來這水席還是唐朝傳下來的美食,這裡面也有傳說故事!
相傳,袁天罡道長算出武則天將會在唐三代後成為女皇,便設計了這道二十四道菜的水席,預示著武則天登基之後二十四年間的各種光景。
於是水席有冷菜有熱菜,有葷菜也有素菜,有甜得也有鹹的,甚至有酸的也有辣的,而且上菜的順序都十分講究。
據說參湯代表黃袍加身,而最後一道丸子湯,武則天聽成了完之便一命嗚呼了。
唐代之後,水席被稱為武后水席,也說明有不少人都相信這個傳說。
唐思琪翻著菜單,想要找那道丸子湯,不過如今的水席最後一道湯已經不是丸子湯了,是蛋湯,被命名為圓滿如意湯。
哇,這個故事有意思!
她點的三道菜上桌了,唐思琪沒急著吃,而是把水席的傳說作為第二項打卡進行編輯。
【評級:a級,獎勵:500金幣。是否確認提交?或者可以補充新的內容。】
雖然攢金幣的速度較慢,不過至少她來洛陽已經拿到一千金幣了。
不過唐思琪卻沒有馬上點確認,她突發奇想,關於水席的解釋,她似乎寫的也不是很詳細,這樣都能被評為a級,如果她再搜羅更多的信息呢?
會不會拿到更高的獎勵?
唐思琪一有這個想法,便一邊品嘗連湯肉片一邊在網上尋找更多的關於這道水席的傳說。
第113章 (中國古代藝術博物館……)
原來洛陽水席中前八品,也就是前面八道菜都是涼菜,這八道菜象徵的是武則天登基初年八大政績。
而鎮桌四道熱菜,燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉和海米升百彩。
其中燕菜的食材無論怎麼變,蘿蔔是少不了的。
這件事相傳也是跟武則天有關係,聽說她視察龍門石窟進度,當地農門挖出了30多斤的大蘿蔔敬獻給了武則天,武則天大喜,便讓御膳房以此做一道菜。
御廚們一番研究,終於想到將蘿蔔做成燕窩絲的模樣,有菜有湯,看上去極為逼真,武則天非常滿意親自將其命名為「燕菜」。
蔥扒虎頭鯉這道菜,鯉代表的是李唐王朝,這道菜上菜的時候魚頭對著武則天,她舉起筷子按住魚頭,寓意著她登基初期,太子李賢意圖謀反,而武則天早有準備,將其一網打盡,將太子流放,穩固江山。
……
原來水席的每一道菜,都有自己對應的傳說,而每個故事都跟武則天有關係。
唐思琪按照網上查到的版本一一將其添加到系統中。
當她收集完所有的故事,全部添加完畢以後,系統的評分果然出現了變化。
【評級:S級,獎勵:1000金幣,1顆鑽石。】
哇,原來打卡評級並不是A級是最高級別啊,還有可能出現S級,獎勵也會變成1000金幣,還會獎勵一顆鑽石!
所以,只要每次打卡儘可能多的收集相關的傳說故事,系統就會給更高的評分,更多的獎勵。
了解完故事,再細品菜的味道。
唐思琪這才明白自己點的那道牡丹燕菜為什麼明明就是蘿蔔絲,還成為洛陽水席中的頭盤。
不過論味道,她更喜歡吃焦炸丸子,這道菜又叫做酸湯焦炸丸子,香脆的炸丸子浸潤在酸辣爽口的湯汁當中,挺有意思。
而連湯肉片的裡脊肉做的嫩滑爽口,湯中也是帶點微酸,加上竹筍、蓮藕、雞蛋、木耳等多種配料,吃上去口感也是相當豐富。
吃完水席,唐思琪決定找地方散散步,逛街沒啥意思,她便坐上公交車前往洛陽博物館。
之前南京和西安的經歷讓她明白,想要了解一個地方,最快的方式就是逛博物館了。
尤其這次洛陽站的任務還是找傳說。
她在百度地圖搜索洛陽博物館,出來了不少結果。