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其實,別說婆婆了,有時候遇到強勢的親媽,那也是欲哭無淚。
「嬸子,是山藥過敏,應該不是皮膚問題。」舒月想起自己小時候對雞蛋過敏,山藥過敏,菠蘿過敏……忍不住說了句實話。
王雲鳳看著舒月一臉不屑:「你個大姑娘生沒生過孩子?我老太婆生了四個,養了兒女還養了三個孫子,還不比你懂?」再看了看她旁邊的三個孩子,問:「看上去年紀輕輕的,這幾個孩子不是你生的吧?」
一旁的王大嫂給她介紹:「這是程營長家的,叫舒月,就住咱隔壁。那倆孩子也是,另外這個小姑娘是舒月的妹妹。」
王雲鳳又掃了一眼舒月,眼神裡帶著點說不清道不明的意味,好像在說「怎麼男人都喜歡些中看不中用的女人。」
舒月最煩這種倚老賣老不講理的人:「不是我生的,但是我小時候就是山藥過敏。不僅山藥,吃雞蛋還過敏呢。」
王雲鳳有點不信,「啥?吃雞蛋還能過敏?」
「對,小孩子容易對蛋清過敏。這跟個人體質有關係。」舒月解釋。
謝秋珊恍然大悟,「哦,前幾個月那次過敏,說不定就是吃雞蛋的緣故。醫生說這孩子是過敏體質,而且別人過□□要是身上,她連臉上都特別明顯。」
王雲鳳「哼」了一聲,斜了她們一眼,不再接話。
小李氣喘吁吁的跑過來,邊喘氣邊喊:「嫂子,營長讓我給家裡送些木板,我到了家裡發現沒人。」
「我買菜去了,這就回去」,舒月跟王大嫂和謝秋珊婆媳倆打了個招呼,跟著小李一塊往家走。
小李要幫她提東西,她也不好意思麻煩人家。小李又說:「那我幫忙抱著孩子吧。」
舒月本想說,孩子這麼大了不用抱。
一轉頭,程白鷺已經被抱了起來,臉上還漾起了一抹微笑。
小李靦腆一笑:「沒事,我抱著走得快。」
她怎麼就不知道程白鷺有這麼乖的時候呢
回到家,小李把拿來的那堆木板子拖了進去,又說:「程營長下午會請假回來,讓我先把木板送回來。」走之前似乎想起了什麼,「對了,嫂子,營長說他中午回來吃飯。」
舒月估摸著時間差不多了,讓幾個孩子自己玩,囑咐舒蘭看好程白鷺,便去做飯。她準備中午做個魚頭泡餅。
她先把面一半用開水、一半用涼水和好醒發,魚清理乾淨用蔥姜和鹽醃上,又把豆腐、蔥姜蒜等切好。
魚醃了半小時左右,應該差不多入味了。舒月將鍋燒熱淋入一點油,放入了薑片去腥,將魚頭和魚肉都放入鍋中,鍋里立刻發出滋啦啦的響聲,直至兩面金黃才盛出來。
她又切了幾片肥肉下入鍋里,慢慢逼出了一些豬油,等一股濃郁的香味飄出,放入花椒、蔥姜蒜等爆出香味,繼續放入煎好的魚,加入了醬油、黃酒、鹽和一些清水,一起燉煮。
魚湯的鮮香肆意飄散,從院子裡廚房窗根底下就聞到了。
程白楊肚子裡的饞蟲被勾了出來,順著香味尋到廚房:「小媽,你做的什麼飯?」
舒月放下手中正在揉搓的麵團,回頭看他一眼:「中午吃魚頭泡餅,鍋里燉的魚。」
程白楊吸了吸鼻子:「好香好香!什麼是魚頭泡餅?」
「有魚、有餅……待會做好了你就知道了。去吧,再去玩會。」
舒月將麵團分成幾個小劑子,取一個劑子擀成大圓片,抹上混合了鹽和花椒粉的油,抹均勻以後捲起來,再次擀開,一面烙至焦黃,又翻面烙另一面。麵粉的甜香氣息混合油鹽的香味飄逸開來,舒月也忍不住掰了一塊嘗了嘗。
最後的兩個餅里放了蔥花,大蔥裹在面里被油煎炸過後有一種特殊的香氣。
舒月雖然做飯的時候會爆香蔥姜蒜作為作料,但是她並不吃蔥蒜,所以烙餅的時候經常不放。考慮到上次做的大蔥炒雞蛋,幾個孩子吃的很香,所以特意做了兩個放蔥花的餅,把餅切成了小塊,放入兩個盤子中。
打開鍋蓋,醬黃色濃稠的的湯汁咕嘟咕嘟冒著熱氣,熏得她滿臉都是魚湯的香味。她用小勺嘗了一口,鹹淡合適。
放入豆腐再煮十分鐘就可以出鍋了。
舒月走出廚房,發現三小隻已經乖乖洗了手,將桌子凳子擺好,做好了吃飯的準備。
喲,吃飯還挺積極。
突然覺得自己像個飼養員……
她笑道:「再等一下,等你們的爸爸……回來一起吃飯。他中午要回家。」
突然想到對舒蘭來說不是叫爸爸,略一停頓,一時沒找到統一的叫法。
舒蘭平時話不多,和同樣話不多的程山,壓根沒咋說過話。
程白楊噘噘嘴,「我餓了,我想吃飯。」
舒月看他一副饞樣,給每人分了一塊餅吃,「再等一下,應該快回來了。」
程山去了營部以後,團長高長順和政委張興虎召集手下幾個營的營長、副營長開會。二營營長鄭輝打趣他說:「你小子,新媳婦怎麼樣啊?聽說挺漂亮,會做飯嗎?」
程山冷哼一聲,「當然。」
鄭輝不信,「你這悄悄的就給自己娶了媳婦,我們都沒見過,是不是啥時候請我們吃個飯,補頓喜酒啊?」
其他幾個人進來聽到他們聊的話題,也興致勃勃的加入進來:「就是,請客!請客!讓我們也嘗嘗你媳婦的手藝,沒吃過不能信。」