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謝秋珊本來客氣的拒絕,不想給她添亂。後來舒月堅持,她看丈夫在這兒,也不想一個人面對婆婆,索性回家把孩子也抱了過來,一邊玩兒一邊等著周有成。
菜都炒好以後,舒月把之前備好的蒜香拍黃瓜、水煮五香芹菜花生米等都一併端上桌,葷素搭配,有紅有綠,辣和不辣都有。
一道道菜上桌,香辣氣息撲面而來。不只是辣,而是混合著各種調料的香氣,香辣痴纏在一起的味道。
一桌子男人看的眼睛發直發愣。
「嘿!真沒想到!這水平大廚級別啊,比食堂強多了!」
「不行,我口水要流出來了!」
王水生是川西人,最愛吃辣,平時食堂的菜為了顧及大部分軍人軍屬的口味很少做辣。看到這桌子菜,不僅勾起了肚子裡的饞蟲,還勾起了思鄉之情,尤其是這道魚香肉絲!
他伸筷子夾了一口,入口咸香,還有一絲絲酸甜,非常可口。內心有些激動,很久沒吃到家鄉菜了!
嚴格來講,不算正宗,但是味道卻不輸!
鄭輝看到魚蝦也有點詫異。魚蝦雖然在島上很常見,也是食堂菜單里的常客,但是這種做法還真少見。
魚皮酥脆,被香辣的湯汁浸過以後,帶著一種微辣的濃香。魚肉鮮嫩,醃製的恰到好處,蘸著香辣汁,味道簡直絕了!
就連平時他們已經吃膩的蝦,變成香辣味,對蝦都刮目相看!辣炒蛤蜊里放了豆瓣醬,帶著一種醬香味。
除了這幾道硬菜,拍黃瓜用鹽醃過,入口脆生生的。花生米不生不糯,煮的恰到好處,還帶著五香味。
考慮到不是所有人都特別能吃辣,所以辣度都是微辣。不太能吃辣的也能接受。
這些菜,尤其下酒!
幾個人讚不絕口,毫不吝嗇給程山臉上貼金:
「你這哪兒是娶媳婦,是搬了個大廚回來!」
「大妹子看著柔柔弱弱的,沒想到還有這一手!一手就把我們給制服了!這點,我還真服了你!」
高長順嘖嘖稱道:「我說小程啊,你這日子過得比我還好!」
程山一本正經道:「我得批評批評她,光考慮請你們吃了,沒考慮自家情況。這頓吃完了,我們家該喝海風了。」
……
這邊男人們吃菜喝酒,那邊舒月給幾個孩子也留了些菜。不過有些做法不同,蝦是白水煮的,特意挑了新鮮的,到了一點點醬油,讓他們蘸著吃。另外還有花生米,魚香肉絲……
她給一歲多的周思文做了西紅柿疙瘩湯,加了小白菜,有紅色有綠色,光是顏色看上去就很誘人。
她順帶多做了些,給三個孩子也一人一碗,不過給周思文的那碗麵疙瘩多,更稠一些。
他們這波人坐在院子裡的小桌子上吃,還去謝秋珊家裡搬了些凳子來。
程白楊看了眼他們這桌飯菜,感覺跟裡頭不一樣,又跑進去看了眼大人那桌。
看他眼饞,程山把沒沾到辣湯汁的魚肉給他揀了一塊。
他又跑回院子裡,指了指裡邊:「他們在喝酒!」
謝秋珊眉頭一皺,「你周伯伯也喝了嗎?」
程白楊眼珠子一轉,想了想:「不知道!」
「去,幫阿姨傳個話,跟周伯伯說不要喝酒。小聲說,不要讓別人聽見!」謝秋珊最討厭男人喝酒,一身酒味不說,酒後還得有人照顧,喝高了指不定還做些什麼出格的事兒。
程白楊走到程山旁邊悄悄說:「爸爸,阿姨說不讓周伯伯喝酒。」
「哪個阿姨?」程山剛問出口就反應過來了。
程白楊管別人叫嬸子,只有謝秋珊讓孩子們管她叫阿姨。
突然覺得舒月和謝秋珊還真是與眾不同,一個是媽卻讓孩子叫小媽,一個是嬸子卻讓孩子喊阿姨。
旁邊的高長順聽到,哈哈大笑:「老周,瞧你在家裡這地位……」
周有成「哼」了一聲,繼續吃菜:「那是怕孩子聞不了酒味!」
程山又問兒子:「你小媽有沒有說什麼?」
程白楊搖搖頭。
程山知道是周家的嫂子不喜酒味,心裡猜測不知道舒月會不會嫌棄酒味。酒杯到了嘴邊,只抿了一小口。
酒足飯飽,男人們吃的盡興又過癮,走的時候都喊著:「沒吃夠!下次什麼時候?」
程山臉一橫:「你們是要把我吃窮啊,我們家日子還過不過了?!」
看見這一大桌子菜餚,程山也覺得意外,沒想到這麼豐盛,但看到都是些魚蝦貝類什麼的就放心了,頂多花幾塊錢,花不了什麼票。
戰友們離開時意猶未盡,逼著他問:「下次啥時候,要不然咱就一周一次?不行一個月一次也行?」
程山把他們往外趕:「下次結婚的時候!」
心道:那是遙遙無期。
還有人補充:「不行我們交錢!」
有人附和道:「對,我們自己湊錢,來你家吃!借用一下你老婆的手藝!」
「我老婆沒空!」程山把人送出門外,就把大門一關。
外頭笑著罵罵咧咧:「還以為這小子跟個木頭一樣,沒想到還知道疼媳婦!」
程山喝了點酒,借著微醺的酒勁兒,順口就把「我老婆」三個字說出來了,自己都覺得有點不好意思。
轉頭往回走正好對上舒月的目光:「人送走了?」