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想起剛才爸爸的話,特意看看舒月:「小媽,你不會聽爸爸的吧?」
爸爸說不讓你買,你不會真的不買吧?
舒月聽著這話,怎麼跟故意挑撥離間似的。
家裡誰聽誰的,心知肚明就行了,不用非要說出來。
程山是個大男人,當著孩子和外人的面,她覺得還是給他留些面子比較好,她要里子就夠了。
於是她點頭:「嗯,當然聽。」
程山意味深長的看她一眼,好像還挺滿意的。
舒月心裡笑,果然男人都愛面子。給他使個眼色,「心裡要有數。」
生日蛋糕實在不好做,沒有奶油沒有打蛋器,巧婦難為無米之炊。所以今天她準備做個特別的主菜——肯德基炸雞。
吃過早飯,舒月早早的去副食品店買雞。她還真有點饞開封菜的炸雞塊炸雞翅,尤其是那個脆皮,又酥脆又香,想想就流口水。
不過副食品店的雞肉是限量的。島上人家自己養雞,一部分可以自留,一部分要交給生產大隊。生產大隊會拿去賣錢,數量有限。
去的晚了幾次都沒買上,今天特意早去買到了一隻,這還是來到島上買到的第一隻雞。不過等以後自家養的雞長大了,就可以偶爾解解饞了。
舒月吃過午飯就把雞肉醃上了,用鹽、料酒、醬油、姜蒜、花椒粉、胡椒粉等調成料汁,讓雞的每一個細胞都充分被料汁的香氣浸染。
等晚上程山下了班,舒月蒸了一鍋米飯,炒了一個蒜蓉小青菜,一個家常燒豆腐,最後才開始做炸雞。
她先做了一個麵粉、澱粉混合的乾粉,又用麵粉、澱粉、雞蛋和鹽、花椒粉等調了個麵糊。
在雞塊上裹一層乾粉,再在麵糊中蘸上一圈,最後再裹一層乾粉。
下入油鍋,發出呲呲的聲音,油咕嘟嘟的冒著泡泡,在雞塊周圍歡欣跳躍著。一開始是油的香味,慢慢的,炸雞的香味就散發出來。
程白楊站在院子裡廚房窗戶外邊咽著口水,敲玻璃問:「小媽,你做什麼好吃的?」
舒月看他在外邊,眼神好像放了個勾子伸進了鍋里。做了個口型告訴他:「炸雞!」
不行了,太香了!
程白楊乾脆跑進廚房裡去看,看到金黃的酥皮炸雞,聞到香噴噴的肉味,兩眼放著亮光,眼珠子都快瞪進去了,哪裡捨得挪開。
程白楊有跟狗鼻子一樣靈敏的嗅覺,平時自覺充當起了家裡的報菜員的角色。他經常能聞到香味,然後忍不住就跑進廚房看,看完了給大家公布今天吃什麼。
今天這個炸雞他沒吃過,不知道叫啥名字,只知道是雞肉。
不過,他毫不懷疑,這個東西一定很好吃!
還有,這個樣子簡直太好看了吧!
他自覺地喊大家吃飯,「爸爸、舒蘭、白鷺,你們快點洗手,別跟雞玩了,等下就要吃他們了!快快快!」
等飯菜和炸雞端上桌,程白楊迫不及待伸手去拿。
舒月給三小隻先一人一條雞柳,這是雞胸部位的肉。又給了程山一個雞腿,自己拿起一個雞翅吃了起來!
程白鷺都忍不住誇讚起來:「好吃!」另一隻手動作麻利的快速拿了一條。
見狀,程白楊和舒蘭也都去拿,一隻手裡吃著,一隻手裡占著。
舒蘭問:「姐姐,這個叫什麼名字?」
舒月順著習慣脫口而出:「肯德基。」
程白楊嘴邊都是油光,雞肉塞了滿嘴卻還不忘問她:「什麼是肯德基?」
舒月剛說完就發現說錯了,於是想了想怎麼圓上,「嗯……啃的雞。就是啃著吃的雞肉。」
他點點頭,繼續吃自己的。
雞皮金黃酥脆,帶著咸香味,雞肉很嫩、關鍵非常入味。程山以前不喜歡吃雞皮,每次都要挑出去,可這個雞腿的皮好像沒看見。算了,反正好吃,管他呢。
他一邊慢慢的品嘗,一邊看看舒月。看她手裡的雞翅吃完了,忍不住把自己的雞腿轉了個圈,遞到她嘴邊:「這裡好吃,快咬一口。」
舒月抬頭,發現三小隻齊刷刷的盯著他們,下嘴不是,不下嘴也不是,就很尷尬。
第33章 風潮 二合一
越扭捏, 就越尷尬。
舒月索性就大大方方,乾脆的咬了一口,然後笑眯眯的問三小隻:「你們要不要嘗嘗?」問的時候故意提高音量。
程山愣了一下, 拿回自己嘴邊,三口兩口啃完了。留下一句:「要吃自己拿。」
沒見過世面的三小隻:「……」
自己拿就自己拿,反正他們也不會客氣。
吃雞要緊。
吃完飯收拾的時候,程白楊想起了他心愛的小雞, 問舒月:「小媽, 這個能不能給小雞們吃。它們肯定沒吃過這麼好吃的東西吧?」
舒月想了想,感到一陣心裡不適,「同類不能相殘。小雞不吃雞肉。而且它們太小了,吃不了。」
程白楊撓撓頭,似懂非懂, 這麼好吃, 小雞們吃不到,可惜了。
程白楊生日過後, 天氣逐漸炎熱起來, 連早晚的海風都裹挾著熱氣。
舒月無比懷念空調, 尤其懷念開著空調吃冰激凌,開著空調裹被子睡覺。
夏天的新衣服已經做好。
程白鷺穿上自己的橙紅色娃娃領小裙子,白嫩的小臉蛋上,一雙黑珠子般的大眼睛笑彎了。