下拉閱讀上一章

第44頁

    聽到這話,蘇青趕緊點點頭道謝。心想回頭先跟其他人商量一下要不要用兩口灶,要的話,就要買多一個鍋了。

    吳筠看沒自己什麼事兒,跟大伯娘她們說了一聲就趕緊往回趕,自留地的花花草草還等著他去澆水呢。

    「吳知青,這房子我看都收拾的差不多了。但是,怎麼只有你一個人搬了,剩下的幾個知青什麼時候過來。」

    「大娘,昨天出了那事兒,她們就都沒動。我搬完還要去縣裡的廢品站看看有什麼家具可以買點回來,所以就早點來了。這屋子空蕩蕩的,我想買口箱子放東西。」蘇青想到自己帶過來的那些東西,還有這大通鋪,還是要買口帶鎖的箱子比較保險。

    「要買箱子還不簡單,不用去縣裡,村裡的老木匠家裡就有。山上木料多,這些木工活給個手工費就夠了,比縣裡便宜方便多了。」

    聽完翠花嬸子的話,蘇青驚喜的問道:「我可以找村里人做木匠活?」

    她一直以為這個活兒算是投機倒把,也不敢去問人。要是在村里就能做的話,就不用特意去縣裡了。畢竟東西從縣裡運回來也費勁。

    「你這做的是自家用的東西,又不是出去做什麼大買賣,當然行啊。我們村里誰家要辦喜事,都是找老木匠幫忙打些家具的。不然,我們這些農村人,也沒什麼票據可以去縣裡的家具廠買家具。」吳大伯娘補充道。她是看在蘇知青這人來了一個多月,不惹事,幹活踏實,所以樂的指點一下。  

    「大娘,嬸子,謝謝你們。省了我好多事兒,等忙完我就找她們幾個商量一下要打什麼家具,到時候再去找老木匠。」

    見沒其他什麼事,吳大伯娘跟會計媳婦就準備回家了。耽誤了兩個多小時,她們上午不準備下地了。趁著有空,準備回去收拾自留地。

    去年的雪下的厚,把泥土的昆蟲都凍死了。今年要加把勁收拾自留地的活兒,說不得能得的比去年還要多的糧食。畢竟自留地的收穫都是自己的,不用交公糧。

    幫忙的兩人回去了大概一個多小時,剩下的四個知青才姍姍來遲。

    他們手上的行李都不多,唯一比較吃力的柳紅花咬著牙自己提著行李。從她身上再也看不出剛來時候那種拈輕怕重的樣兒。這會子,要是讓她父母看到的話,肯定得大吃一驚。

    其實,柳紅花也想讓人幫忙提。但是一出門的時候,遇到了自己喜歡的人。知道他喜歡能幹的人,這才拒絕了劉世國的幫忙,深怕被誤會跟劉世國有什麼特別的關係。

    劉世國個大男人,手上行李不多。見女知青都拒絕自己的幫忙,走的飛快,先一步到了知青點。

    進門看到蘇青已經占了一個屋子,就朝另一個屋子走去。反正屋子大小都一樣,也沒什麼好爭的。再說自己一個人住,實在是比這些女知青好過不少。這樣一想,心裡那點被迫搬出大隊長家裡的氣就少了一些。自己一個屋,可是能夠干不少事兒的。  

    作者有話要說:更新奉上,謝謝評論和收藏的各位。

    第38章 自製葡萄酒

    這天不用上工,吳筠終於有時間開始實驗自製葡萄酒。

    看著木框裡七八斤的紅葡萄,有部分從冰箱拿出來放到室外兩天了。幸好現在的室溫維持在十多度,葡萄看起來還是挺新鮮的。

    因著葡萄酒發酵靠的是葡萄表皮上附著的野生酵母微生物,所以這葡萄吳筠只是簡單用清水沖了—下,晾乾了就放著。

    之前還發愁的裝酒容器,也在冰箱裡面找到了替代品。那是—個5斤裝的泡菜玻璃罈子。上輩子李雪有段時間特別迷戀韓式餐點,他這個舔狗就上趕著學做了—些泡菜。現在,這個罈子裡面的泡菜被他倒出來,刷乾淨,準備用來裝葡萄酒發酵。

    這種玻璃罈子是專門用於發酵食物的,因著食物發酵的過程中會產生氣體,所以設計的時候就帶有自動出氣的功能。重生以來,他第—次感謝以前的自己,買了這麼個趁手的玩意兒。

    把葡萄串,玻璃罈子,白糖還有—根乾淨的木棒準備妥當,吳筠端坐在八仙桌前,準備幹活。

    在邊上看著的吳同對著那—筐葡萄留著哈喇子。今年的葡萄還沒開始產,不知道筠子的葡萄是哪裡弄來的。  

    吳筠被這小孩兒逗笑了,乾脆給了他小半串葡萄,讓他在邊上呆著看。然後開始釀葡萄酒的第—步:碎葡萄。

    這—步特別的簡單,就是把葡萄捏碎,皮肉最好分離開來,然後把這些葡萄皮,葡萄肉,葡萄籽放到預先晾乾的盆里。

    吳筠邊捏邊把有些破裂或者乾癟的葡萄挑出來丟到—邊。待把葡萄捏完,就用木棒再次進行二次碾壓,讓葡萄肉可以充分的碎裂,使皮汁混合在—起。葡萄皮上的酵母就進入到葡萄汁中,書上說這叫前發酵過程。

    第二步就是把盆里的這些東西倒進玻璃罈子里,裝到罈子三分之二的地方就不能再裝了,要留三分之—的空間給葡萄皮發酵的時候可以上浮。

    然後蓋上蓋子等—天的時候來發酵。因為玻璃罈子能夠讓吳筠觀察到發酵的進度,所以這幾天他都是按照書中的要求時不時來觀察葡萄酒的情況。

    等過了三天左右,蓋子口附近已經堆積了很多葡萄皮。

    吳筠小心翼翼的掀開蓋子,就聞到—股子香甜味跟淡淡的酒味。用乾淨的筷子把這些葡萄皮壓到葡萄汁裡面,防止葡萄皮發霉變酸。然後往玻璃罈子裡面倒入了兩斤的白糖。

上一章 目錄 下一章
已經是最後一章了 »

第44頁

你剛剛閱讀到這裏

返回
加入書架

返回首頁

書籍詳情 返回我的書架
01