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「等到粘稠了，擠一點檸檬汁進去就好，檸檬小廚房一共就四個，省著點用。」
湯圓使勁點點頭：「小主放心，奴婢省得。」
姚珍珠祝福完，自己又取了一大盆麵粉，擼起了袖子。
她在面盆里加了水、鹽和十里香，然後就開始揉面。
別看姚珍珠瘦瘦小小的，但揉起面來特別有韻律，她細長的手一下又一下按著，盆中的麵粉迅速與水混合在一起，漸漸成為一整個麵團。
姚珍珠揉面比小廚房的小黃門還快，揉出來的面特別漂亮，盆上只殘留很少的余粉，就連案板都很乾淨。
湯圓剛好煮完一鍋蘋果醬，放入瓶中放到外面冷凍，回來看到姚珍珠取了麵團在案板上擀麵，便問：「小主這是做什麼？」
姚珍珠道：「做些麵餅，以後萬一沒得麵粉吃，隨時都能吃到新鮮的湯麵。」
湯圓覺得自己沒聽懂。
在場所有人都沒聽懂。
姚珍珠也沒解釋，一門心思做自己的活計。
她讓打奶霜的小黃門去幫忙做牛軋糖，自己用擀麵杖把麵團擀薄，然後用壓面器壓麵條。
這壓面器還是師父閒來無事做的。
因為壓出的麵條寬細一致，竟然慢慢名聲鵲起，現在不光長信宮中用，盛京等地的酒樓麵館也開始使用。
不僅瞧著新鮮，壓出來的面也緊實，是個很好用的器具。
姚珍珠一早就會用這壓面器，她把麵餅放入壓面器中，搖動把手，一般粗細的麵條就從兩個滾軸里落下。
喜桂一直站在她身邊，看得很認真。
姚珍珠仔細教他：「這麵團不要放太多水，水的重量只能有面的一半還少，鹽和十里香可以略微多一些，方便保存。」
喜桂點頭：「小的明白。」
姚珍珠壓完一整條面，把它們隨意盤進巴掌大小的碟子裡，壓成一個亂七八糟的麵餅。
依次壓了三個，這一張麵餅才算用完。
姚珍珠道：「你先壓面吧。」
小灶房裡還有一個單灶，鍋口很小，往常都是用來煮麵的，這會兒火已經燒開，姚珍珠便倒入小半鍋油，等著它燒熱。
待油熱了，她便把已經壓成型的麵餅丟入鍋中。
只聽滋滋的聲響傳出，一股很香的油炸香味在小廚房裡爆開。
姚珍珠看著鍋里的麵餅，心中卻越發平靜。
手裡有糧，心中才不慌。
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炸制麵餅不需要時間太長，也不需要大火大油，小火炸至變色後成型，麵餅就熟了。
姚珍珠一邊炸麵餅，喜桂一邊壓麵條，也學著她的樣子把麵條壓成餅形，放在一邊備用。
有人配合，做起來就很快，不多時，一整筐麵餅就炸好了。
姚珍珠擦了擦額頭的汗，也顧不上滿身油煙味，去看牛軋糖做得如何。
聽瀾這邊的速度也很快。
此刻已經切了兩盤成糖，正在用糖紙包好，一塊塊碼放在食盒裡。
聽瀾抬頭見姚珍珠眼睛都熬紅了，不由有些擔心：「小主歇一會兒吧。」
姚珍珠一貫好吃好睡，她晚上睡得很早，若是往常，這會兒已經深眠，現在自然很是困頓。
但小廚房的活計還沒忙完，姚珍珠也沒辦法鬆懈下來。
「待把餅乾做完，喜桂這也學會了我就歇一會兒。」
麵餅炸完，放在外面凍的麵團時候也差不多了。
喜桂取回來麵團，輕輕摸了摸：「已經好了。」
姚珍珠摸了摸麵團，道：「若是平時，可以做各種各樣的造型，今日就算了，就做最簡單的。」
她炸了小半個時辰麵餅，這會兒確實有些累，便讓喜桂上手，把麵團直接揉成圓條，然後用刀切下寬厚一致的原面片。
烤盤已經刷好油，早早準備好了。
姚珍珠把面片一塊塊放入烤盤裡，然後直接推入已經燒得紅紅火火的烤爐中。
關上爐門的那一刻，姚珍珠才算徹底鬆了口氣：「不要太熱的火，保持這個火候就好，記得盯著柴，火不能太小。」
喜桂點頭：「是。」
姚珍珠看了看膛火，算了一下時候，便道：「一刻正好，到了一刻先取出瞧瞧，若是已經變色，硬挺成型，就是好了。」
喜桂立即道：「小的明白，小主放心。」
姚珍珠這才不覺得心慌。
她找了一把小灶房裡早先就有的藤椅，坐上去長舒口氣。
姚珍珠原本只想歇一會熱，可她剛剛閉上眼睛，立即便沉入繁複的夢境中。
因為已經有過兩次經歷，所以這一次墜入夢境時，姚珍珠很訊速地意識到自己正在做夢。
夢裡的天色晴好。
雪後的盛京天朗氣清，惠風和暢，自有一派清風雲淡。
明明還是正月里，連十五都沒出，長信宮中的氣氛卻異常沉悶，整個宮室都籠罩在一片愁雲慘澹中。
跟這明晃晃的天完全相悖。
姚珍珠從東配殿醒來，還有些恍惚，知道她下了床開始用早膳，她才回過神來。
她又做夢了。
這一次夢裡有什麼呢？
恍惚之間，聽瀾在她邊上道：「小主，毓慶宮的份例尚宮局未曾送來，周姑姑去要了一回，因趕上大雪回來就病了，這可怎麼好？」