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一些雜貨鋪子、吃食、鞋襪、鍋碗瓢盆店等都會在這裡。
另外還有一家張屠戶，他們在北城門外僻靜處殺豬，收拾乾淨了再送到城裡各個豬肉店去賣，其他屠戶現殺現賣的，都沒他家生意做得好。甚至還有屠戶在家裡殺豬被鄰居們嫌棄吵架的，因為夏天會招蒼蠅蚊子，很臭。
張家老爹叫張大刀，他幾個兒子就叫一刀二刀三刀，一個兒子負責一處門面，老三就在這條巷子裡。
當下也有俏皮話，「腦袋大脖子粗，不是屠戶就是伙夫」，因為他們吃得好有油水，自然就魁梧壯實。
這家店的張三刀也一樣，一米八出頭的大個子，膀大腰圓，魁梧結實，打著赤膊圍著一個圍裙，身上的腱子肉都直哆嗦，看著跟座小山似的。
大家都說張三刀肉呼呼的很喜慶，所以他生意最好，他爹才讓他在這裡招待有錢人的。
正有兩個婦人在那裡戳來捏去地挑肉，甚至還想抓肉，卻不說要哪裡，把張三刀看得直皺眉。
看到聶青禾過來，張三刀胖墩墩的臉笑得肉往四邊擠，「聶姑娘，買肉啊。」
那天他就特意跑去柳記看聶青禾來著，還給未來媳婦兒買了一根臥著一隻蟬的銀簪，給老娘買了一根佛手捧壽桃的銀簪，都是聶青禾推薦的，他覺得可好看了，老娘也特別喜歡。
那兩個婦人見狀直撇嘴，其中一個狠狠地攢了一把那塊大肥肉，然後張著手趕緊離開，她要回家把手上的豬油洗下來，用這個湯做菜吃，那也是肉味兒呢。
其實不只是她，不少人藉著買肉的機會揩油，張三刀都不知道說啥了，關鍵你給摸一把，誰知道你手乾淨不啊。
他就趕緊拿了一個自製的蒼蠅拍子藉著趕蒼蠅的機會拒絕另外一個婦女來揩油。
聶青禾招呼一聲，就說要切一斤五花肉，再來兩斤排骨。肉的部位不同，價格也有區別，帶肥肉的地方貴，尤其五花肉，肥瘦相間，是最好的部位。
五花肉要25文一斤，排骨只要20文，其他肉22文左右。
像聶青禾這樣穿著帶補丁的粗布裙子過來買肉，還大方地買三斤，那也是稀罕事兒了。
旁邊那婦女毫不掩飾自己的懷疑，拿眼睛一個勁地瞪聶青禾，懷疑她是誰家的丫頭。
張三刀故意大聲問：「聶姑娘，今兒下工早，鋪子不忙啊？」
聶青禾沒想到他不但不氣自己讓他買簪子，還這麼熱情，就笑了笑應付兩句。
張三刀想多看她幾眼，就故意切得慢，還要仔細問這樣切還是那樣切，末了再刀一歪多給她切一點，那起碼得有半兩肉。
旁邊婦女眼尖，一下子就看出來，立刻哎哎地指指點點。
聶青禾：「這位嬸子你也要這塊？雖然你先來的，可你沒說，我就先買了，不好意思啊。」
張三刀哈哈一笑，他瞧著聶青禾咋看咋美，比畫上的仙女都好看，關鍵聲音還好聽，跟那黃鶯鳥似的。他還按照聶青禾的意思，把排骨給斬大塊，然後用兩張大荷葉抱起來用草繩一捆。
等聶青禾付錢的時候，他還不敢伸手接，生怕弄髒了她白嫩的小手，就用圍裙托著兜住錢。
聶青禾笑了笑，「老闆你生意興隆啊，再會。」
張三刀望著她窈窕的背影，嘖嘖，聽聽人家仙女說的話，就是好聽！
旁邊那婦女見聶青禾走了，立刻湊過來跟張三刀打聽她是誰家的姑娘。
張三刀：「你不知道？聶姑娘可厲害，是柳記鋪子的女掌柜。」
這婦人是某家灶上的僕婦，可沒去過那種高檔鋪子，撇了一下嘴，「女人家家的去鋪子當掌柜？還有沒有規矩？我看是心術不正，想勾搭個有錢男人吧。」她指了指其中一塊帶瘦肉的肥肉，「這塊給我來一斤，你刀偏一偏，也給我多來一兩，你給她多切一大塊，我都看見了！」
張三刀麻利地切了一條肉掛在秤鉤上，正好一斤，半點不待多的。
婦人懊惱他沒多給，這刀歪的瘦肉多肥肉少，她可吃虧了。
張三刀笑嘻嘻的：「你讓我歪一下，我歪了嘛，不好意思，刀太沉。」
聶青禾用草繩拎著肉和排骨，這一路上可引來不少艷羨的目光，甚至有小孩子嗦啦著手指頭跟著她在後面瞧。
她經過繡衣樓的時候，堂姐和小力也已經在門口等她。
見到聶青禾拎著肉，小力樂得直拍手，「二姐，你拎著肉回去，我三姐得管你叫菩薩。」
堂姐抿唇直樂。
路過大慈閣東邊的集市，聶青禾領著他們去鋪子裡稱了一斤糖，這時候白糖貴的，要40文左右一斤。另外還稱了五朵干香菇，一大片干海帶，海帶是東邊過來的，不貴，香菇是南邊運河上來的就很貴。
他們出去在集市又找到一個專門種冬瓜南瓜蘿蔔的菜農，這個季節冬瓜還不算長成，不過這東西個大，為了早上市早賺錢，菜農會提前摘了冬瓜來賣。早上市自然要比當季的時候貴一點，買四指寬就要貴4文錢了。
堂姐看聶青禾買了那麼多東西，都是聶母平時捨不得買的，心裡暗暗咋舌，忍了幾次沒忍住，就勸聶青禾，「青禾，你省著點花。買了這多肉，再買這多菜，太破費了。」
聶青禾笑道：「今兒大哥回家，給他做點好吃的。」
聶青禾這樣關心自己家裡人勝過宋清遠，讓堂姐越發驚訝，這些天可真的沒從青禾嘴裡聽過宋清遠的名字了。