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「夫人,我是想著,這些肉能串起來作燒烤,想必也能放進暖鍋裡面煮。」
一旁管事的也插了句嘴:「咱們算過一筆帳,這竹籤穿上後,定價還貴些,客人們也覺得方便。」
那廚子也說:「正是,而且這竹籤,煮過的洗洗涮涮還能接著用,倒也節省,咱們洗的仔細。」
江雨秋這麼一聽,粗略算了算,便覺得他這法子挺好,還多賺了不少錢。
她一貫是賞罰分明的,便提了那廚子的工錢,便說往後誰有好點子都有賞。
沈安在一旁瞧著,便說:「今日午食便試試這到底有何不同。」
江雨秋點點頭,她也想看看,到底有什麼差別。
等那一盤子菜端上來時,她才發現,這一串串的竹籤,比她們做燒烤的要小很多,上頭的肉也沒有串那麼多。
也是正巧,整根放進暖鍋里,湯底正好能沒過串串上的肉。
不過像牛肉片羊肉片那种放進去燙一下就熟的,還是一盤一盤的端上來,那些需要煮久一點的肉正好就能放在一旁煮。
這下倒是方便。
府城這邊酒樓雖然不大,可要忙活的事情多了去。
他們這邊位置並不算很好,那些富貴人家住的遠,但抵不過他們家菜式新奇,味道好,不少人都會差自家僕從過來排隊買一份回去。
前段時間沈安在永安鎮弄燒烤,那些個烤生蚝被傳來傳去,都快要吹到天上去了。
他們吃過後,沈安剛露面,有認出來的,便問:「沈老闆,有烤生蚝麼?」
沈安點頭,「有。」
「如今咱們對著這菜式點,可都是沈老闆做的?」
沈安頓了頓,才說:「二樓雅間都是我做的,除外還有一些大菜是我做。」
「什麼大菜?那幾樣?」
沈安一時間沒看見菜譜,也不知道有哪些,正巧,他瞧著有些面熟的一人幫他回答。
「選貴的買就是了,那些個家常菜,尋常廚子也能做,永安鎮那邊我可沒少跑,啥菜沒吃過,味道也不錯,這兒的廚子廚藝更好,味道也更好,可惜了,和沈老闆比還是差一截的。」
府城這些人,多少家裡都是有些底子的,也不是日日來吃,有人就想圖個新鮮,一次花這麼多銀子,倒也沒有太心疼。
就是沈安有的忙了。
他們剛過來第一日,生意就火爆,很多事兒江雨秋做慣了,她也想幫幫忙,不過家中還有兩個孩子,她便只好作罷。
朱元當即便招了兩個機靈的小二,這才輕鬆不少。
……
柳萱兒他們還在他們家小院住著,倒是那些僕從,晚上都住在對面的柳家別院。
江雨秋想著,沈明這會兒還沒修養好,大夫也說儘量躺床上,在眼皮子底下也不怕他偷偷爬起來看書。
柳萱兒索性也與他住在一起。
因此晚上會時不時的響起幾聲慘叫,那是柳萱兒睡覺不老實,不小心碰到了沈明的傷。
江雨秋回去時,便聽見他們在對話。
柳萱兒說:「不如我今日就睡旁邊的塌上,免得又把你弄疼了。」
「不妨事,你睡我旁邊,我心裡踏實些,再說,日日塗藥,淤血也散去不少,沒那麼疼的。」
江雨秋聽著有些樂,疼成這樣還要抱著媳婦睡覺。
沈明也是頭一個。
她笑著說:「你們午食吃過了麼?」
柳萱兒點點頭,「吃過,是廚娘做的藥膳,沒有大哥做的好吃。」
江雨秋瞧她竟然為了沈明不去金玉樓,還覺得稀奇,便說:「沒事,晚上有好吃的,晚些讓人送回來,咱們一起吃。」
柳萱兒點點頭。
這兩天她一直呆在家裡,也沒出門,只是每日都瞧著兩個丁點大的孩子,心中說不出的滿足。
只可惜,這倆小孩,多半時候都是睡覺。
柳萱兒偶爾也來逗弄一下,不過時間久了,就懶得逗。
原本江雨秋還覺得她能日日呆在家裡有些稀奇,沒兩天,她便照過來,「嫂子,府城好玩的課多了,要與我一起去瞧瞧麼?」
江雨秋有些猶豫的看向躺在搖床里的孩子。
柳萱兒道:「放心,一會兒讓人將搖床搬去我夫君房中,再讓王嬤嬤照看著,不會有事的。」
江雨秋最後還是沒耐住柳萱兒的軟磨硬泡,決定與她一起過去。
原本以為她要去的是茶樓,聽說書先生講故事,誰知出了門後,她神秘兮兮的把自己拉到對面的別院去,竟然還要扮男裝。
「你……你這是,準備帶我去哪?」
柳萱兒熟練的換好一身衣服,看著就像個俊俏的小公子。
她道:「放心,不是什麼不正經的地方,只是穿著這身衣服方便不少,有不少地方規矩多,若是女子進去,得戴面紗,還引人注目。」
江雨秋想了想,既然女子能進,那應該不會是賭場或是青樓之類的地方。
也是她沒見識,哪怕活了兩世,多半時間都在後宅,也不知外頭有什麼好玩的,只知道那些男人最愛去的是秦樓楚館,再不就是詩會或是各家的宴席。
像府城她知道好玩的也就畫舫和茶樓。
江雨秋換好衣服後,這才開始打量柳萱兒的房間,裡面布置的很好,架子上擺的多是一些精巧的擺件,倒也放了幾本書。