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果然是為了一口吃的不願意去府城的性子。
只是那些下人倒是有些不好說了。
柳萱兒來時帶了不少下人，她那小院裡面只留了一半，其他的就留在沈家幫著弄一些雜活。
只是他們家宅院小，得兩三個人擠一間，當初他們去朱家二叔那邊的時候，一個丫鬟的住處都好的很。
這段時日王嬤嬤雖然客客氣氣的，但總有一種說不上來的感覺，不是照顧不周到，江雨秋倒是不太好意思使喚她了。
桌上這群人沒將他們的眼神交流放在心上，都在琢磨這個人選。
江雨秋直接說：「你們覺得劉玉鳳夫婦倆如何？我瞧著劉玉鳳辦事麻利，她男人周福也是個老實本分的，學做菜有些慢，但到底還是學了這麼多，讓他倆一起過去，劉玉鳳管外，周福管廚房，你們覺得如何？」
大夥都同意了。
倒是朱元頗有些可惜，「就是咱們這邊又開始確人手了。」
江雨秋道：「不要緊，我瞧著當時你家出來的那兩個廚子不錯，可以開始跟著學一些，回頭再請兩個刀工好的廚子。」
這事就這麼定下，江雨秋對沈安道：「回頭咱們也得多挑些人了，回頭若是手頭上銀子夠，又想開分號，到時候沒個合心意的人，這分號也開不下去。」
江春桃知道她的意思，便說：「妹子，這些天不在酒樓，許是不清楚，我不是說等你懷孕，這邊的活計得先停幾個月，我就在物色合適的人選，我瞧著虎子不錯，當小二著實有些屈才。」
江雨秋有些詫異，能被江春桃這般夸的，還真有些難得。
江春桃辦事麻利，眼裡容不下沙子，要求嚴苛的很，若真有做的好的，私下問她，只會說尚可，倒是頭一次瞧見她這般夸一個人。
朱元也說，「我瞧著他不錯，不說別的，能記下來常來咱們雅間那幾個客人的喜好，與他們聊兩句，那人荷包準要放血。」
江雨秋也吃飽了，正想下去瞧瞧。
就站在走廊邊往下看，這時候才注意到虎子，估摸著還不到二十歲，長相清秀，見人就笑。
這會兒手腳麻利的將桌子收拾好，又瞧見李長冬進來了，笑眯眯的迎上去，「李少爺，二樓還有雅間，可要上去坐會兒？今兒個白家人又送了些新鮮的海味過來，要嘗嘗麼？還有生蚝也是剛送來的，新鮮著，要來一份麼？」
「那給我來三份生蚝，」說著，李長冬有轉頭看向跟在一旁的小廝，「你去把大哥大嫂也喊來。」
說著又問：「往後白日也能賣生蚝？」
虎子點點頭，「可不是，若是李少爺來得早些，那生蚝可是咱們沈老闆做的，味道好的很呢！」
說著李長冬便掏出一塊碎銀子，「記得給我留三盤生蚝，雅間也留出一間。」
沒一會兒，王老爺也來了，身旁還跟著幾個人。
虎子又上前去，「王老爺，今兒個怎的來得有些晚？」
「他們說想吃暖鍋。」
虎子又說：「那趕巧了，平日蝦總是不夠，今日正好，鮮蝦丸子蟹肉丸子多得很，若是等明日怕是沒有了。」
「成，給我多來幾盤！」
江雨秋又回去繼續吃，一邊吃一邊說：「我瞧著挺機靈的，咱們再招個信得過的來，讓虎子帶一帶。」
這時候柳萱兒連忙道：「讓陳三過來，原本帶他過來是幫著伺候夫君的，誰知他整日除了讀書就是讀書，也不出門，屋裡還有個許石頭幫著，陳三整日就像個門神堵在門口，索性讓他過來當小二。」
江雨秋想了想，正欲推辭，柳萱兒卻不給機會。
「嫂子，我想了想，我著實不需要那麼多丫鬟婆子伺候，既然都從娘家帶出來了，也沒有送回去的道理，王嬤嬤先留在嫂子跟前幫著伺候，陳嬤嬤辦事妥當，我派她過去幫我打理那兩個莊子，再就是陳三和陳二倆兄弟，辦事麻利，如今整日在我那小院門口當門神，估摸著他們二人也閒得慌。」
「陳二幫著陳嬤嬤一起去打理莊子，就剩下陳三了，還好沒有帶那麼多丫鬟，一個就夠了，其他的雜役倒是不要緊，幫著做些雜事，若是嫂子缺人的，儘管差遣便是。」
江雨秋便應下，「那感情好，我還怕咱們家裡小，帶來的那些人住不開，不過你身邊少了那麼多人，會不會有些不習慣？」
柳萱兒連忙搖頭。
倒是沈明幫她解釋：「萱兒本就是個無拘無束的性子，偏岳母怕她壞了規矩，將身旁兩個得力的嬤嬤送過來管教，她拿受得住？身旁有個得力的伺候就好。」
江雨秋笑著看向柳萱兒，「倒是不必擔憂，咱們沈家對媳婦沒什麼規矩，那些食不言寢不語三從四德之類的前朝舊規矩都不消管，自己自在便好。」
這時候酒樓里也跟著忙起來了，沈安和朱元他們下去招呼客人。
江雨秋吃的有些飽，想繼續坐一會兒。
這時候倒是沈明開口了：「還有一事……我，嫂子，如今你在這，我想……」
柳萱兒見他吞吞吐吐的，皺眉問道：「怎的，我在這兒你還不方便與嫂子說？你有事瞞著我？」
江雨秋道：「咱們一家人，有什麼事直接說，可別悶在心裡頭，沒的弄出不少矛盾。」
沈明這才說起，柳萱兒那個丫鬟雲兒。