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雖然買的多也給便宜些。
眾人一聽說,府城去買就這麼一串,還要十二個銅板,心中隱隱有些動搖。
朱元又說:「香料難得,這一天的用量就不少,咱們這道羊肉串,可不是日日都能賣的,只有每月逢十在這邊金玉樓賣,每月逢五去府城賣。」
朱元這話一說出口,眾人都有點驚訝,竟然一個月只在他們這邊賣三天!
在坐的有不少都是府城來的。
雖然他們會把菜拖到府城去賣,可有錢時間又多的,肯定是想要吃剛出鍋新鮮的,再加上這邊還有暖鍋,不少人為了這暖鍋也會趕來。
他們穿著都不錯,能大老遠跑一趟的也是願意在吃食上花銀子。
原本還有不少人嫌貴,一聽說不能經常吃,索性一次吃個夠。
這麼一來,原本賣的還有些慢的羊肉串,一下子就賣出去了不少。
最後一隻羊也宰了,沈安說多了一隻羊腿,晚上烤著給她吃。
不過江雨秋合理懷疑,他是瞧著那塊羊腿肉太好,索性留著自家吃。
畢竟外頭還有不少從府城聽了消息趕來的,說是有多少買多少,沈安卻讓人說,一人最多買二十串。
當真是虧,住好一點的客棧一晚上都不止這個銀子。
這麼晚了也不方便回江城府。
不過江雨秋聞到那烤羊腿的味道……
差點沒流口水。
第84章
烤羊腿只看色澤就令人食指大動,更別說還傳來這麼誘人的香味。
沈安一邊考一邊與她說:「烤羊腿味道想來不錯,我醃製過的,裡頭的肉也入了味。」
不止是醃製過,江雨秋還瞧見他在羊腿上劃了幾道劃痕。
沈安見她饞,便用刀割下來一塊肉,瞧見熟了,就讓她先嘗一口。
裡面的肉剛剛烤熟,還是嫩的,醃製過後就算不沾醬料滋味也好。
若是能配上醬料,烤肉特有的味道加上醬料的鮮香,她今晚飯都不想吃,就吃這烤羊腿。
原本牛肉醬和普通的肉醬都帶著些辣味,自從江雨秋懷孕後,沈安便想別的法子做不辣的醬。
比如黃豆醬,味道不錯,江雨秋吃雞蛋軟餅的時候喜歡蘸著吃,這會兒還發現烤羊肉蘸著這醬料,味道竟然也不錯。
不過還是肉醬更好吃一點。
這黃豆醬做起來並不算複雜,而且不需要肉,這時候黃豆也便宜,一罐子黃豆醬只賣50個銅板,天氣冷下來,這些醬料也能多放一段時日,那些不富裕的人家也買得起。
說起來,自打他們家酒樓生意坐起來,不少府城人過來吃東西,永安鎮的人日子好過了不少。
不說別的,府城人或是別的鎮上的人大老遠過來,有時候要待幾日,在這邊沒有房子,要麼就是住客棧,要麼就是租本地人的房子應付幾日。
這麼一來客棧需要幫手,或者把屋子租出去,都能賺到銀子。
他們酒樓有暖鍋和辣菜,不過他們酒樓的湯水賣的都貴,綠豆湯那些根本就沒有做,利潤低,不划算,還要占一口鍋的位置。
正好外頭有人賣綠豆湯,江雨秋也不介意別人在她酒樓里的食客出去買綠豆湯,只一點要求,得乾淨,她與那些人說好了,若是吃出什麼問題,下回便不讓酒樓里的食客出去買。
因此那些小商販為了往後的財路,一個個的都仔細的很,一點紕漏都不敢出,不然他們這些在酒樓門口賣小食、賣甜湯、賣糖葫蘆和糖人的,所有的小商販往後生意都難做。
不說這些,還有他們酒樓從他們手上買蔬菜、雞鴨,價格給的還算公道,他們永安鎮的人也捨得吃。
往常買一個醬肉餅都要猶豫的,這會兒連羊肉串都是十串一買,估摸著是手上寬裕了。
前段時間江雨秋還提議在本地的農戶手裡頭買雞鴨和蔬菜,原本朱元是準備去府城的集市買,不過她卻說在本地農戶手裡買比較好。
到時候他們手上有銀子了,回頭瞧見他們酒樓有什麼好吃的,也不會看什麼都捨不得買。
她盤算著,朱元家莊子上供應的雞鴨魚肉也不太夠,去集市買還得碰運氣,很容易遇到買不到的情況,還不如直接與人說好,到了時間直接去拿,兩邊都省心。
後來江雨秋想著,窮一點的農戶家裡頭沒養雞,一是捨不得花銀子,二來是擔心不好賣。
他們農戶進一趟城也不容易,走老遠的路不說,還要蹲在街邊不停的叫賣,賣不賣的出去也難說。
不是逢年過節,家裡頭想要一點應急的銀子,也不好賣,索性就不花這個錢,存起來不會變多,可錢還是在那。
不過自從江雨秋他們說過之後,不少人家裡頭都開始養雞鴨了,他們酒樓的用量實在是太多,說是有多少收多少。
瞧著鎮上的人日子都漸漸好過起來,江雨秋再看他們酒樓的食譜,似乎也沒有太貴。
鎮上的人,有不少心裡頭門清,知道如今日子好過,也是江雨秋他們人好,如今外頭有賣甜湯的,他們酒樓連酸梅湯都沒賣了,也不攔著食客去外頭買甜湯。
若是沈老闆想,他們這甜湯就算是外頭的兩倍的價格,那滋味,也有人搶著要買,可他們沒有,有人還聽金玉樓里打雜的說,是老闆娘擔心搶了那些小商販的生意,說他們酒樓橫豎也不差這些去賺銀子,大伙兒一起賺才好。