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江雨秋想著，「咱們也是農戶出身，哪有那麼嬌氣，還專門弄個書童，你們夫妻二人不是攢了些銀子送他去於夫子那邊念書麼？當書童怕不是會耽誤了……」
許嫂子卻說：「他一個人出門在外，身邊不能沒有人，再說，他腦子好使，我家兒子是個一根筋的，只會讀死書。」
兩人商量了一番，這事兒也就定下來了。
屋裡頭沈明的讀書聲還在繼續。
江雨秋納悶了：「也不知他這兩日是怎麼了，每天都像是回到準備考試的前一個月，萱兒來找也只說要念書想明年考上舉人。」
許嫂子只是笑著，「可不是，如今他也是快成親的人了，可不得好好努把力，畢竟柳家也不是什么小門小戶，總得立起來，好讓人家姑娘安心。」
正說著話，沈安與朱元就來了。
定製的桌子與烤肉的鐵盤子早就已經送過來了。
江雨秋瞧著他們提過來的肉，有獐子肉，有牛肉羊肉，還有魚，江雨秋認得，那魚是煮魚粥的，沒有刺，肉也嫩，海鮮也有一些。
朱元一進來就說：「也不知道這海鮮烤出來是個什麼滋味，特地留了些海鮮，李長冬那小子說就饞那海鮮的味兒，說是加錢也要今日吃上，嘖，二兩銀子啊……」
沈安道：「今日你吃了，去外頭一說，這海鮮烤肉的滋味如何如何好，回頭這些銀子不就回來了？」
說著，他們就開始處理食材。
沈安刀工沒的說，這些肉都切成薄片，然後再醃製，一種肉都能做出好幾種不同的口味。
有甜辣的，有香辣的，有麻辣的，考慮到江雨秋不能吃太辣的，便都只放了一點點辣椒。
第90章 一更
這回沒有弄烤羊肉串之類的東西,江雨秋就坐在後頭小院的是板凳上看著沈安在那邊將肉醃製好。
今天沒有喊沈明，他原本是準備過來一起幫忙的，被沈安打發過去繼續讀書。
這回江春桃夫婦二人也沒在那邊久留,一起過來幫忙。
沈安的醬料都是現做的,新鮮美味。
晚上準備吃烤肉，就沒有做肉醬,只準備了咸口的黃豆醬和甜辣醬。
不過沒做那麼多，原本這些肉片成薄片之後,都醃製過一次。
沈明與他們說過，這烤肉,能烤薄的，也能烤厚的，只是聽書中的描述,卻是不知道哪個口感更好，只能先嘗試一下。
江雨秋還瞧見他在切土豆片,有些好奇,「這土豆要醃製嗎？」
沈安搖了搖頭，「蘸醬吃，我瞧你喜歡吃土豆，想試試切一些素菜,土豆、茄子和洋蔥,到時候嘗嘗味道如何。」
江雨秋應下來了。
原本是想等烤肉醃製好之後再一起烤著吃的，只是朱元實在是忍不住，再瞧著口水都要流下來了。
江雨秋便說：「這些肉得醃製半個時辰,不然不入味兒，若是餓了，咱們先吃烤土豆片和茄子？」
朱元只好退而求次,好在他們家還有一罐子肉醬，正好搭配著素菜吃。
烤盤裡面刷了一層薄薄的油，將土豆放下去便發出「滋滋」的聲音。
估計是火比較大，沒一會兒就土豆片周圍就濺起了油星子，不多，也沒有濺到她們身上來。
土豆片切得很薄，很快外面一層就被烤焦了，她們幾人用公筷翻了個面，繼續烤著。
江雨秋說：「說起來，這烤出來的土豆和暖鍋煮出來的，也不知道口感有多少差別。」
也就翻了兩個面，朱元便急匆匆的夾了一塊到自己碗裡，「我幫你們嘗嘗，看熟了沒有。」
眾人只是笑笑，他們這幾人都喜歡吃，尤其是朱元，別說他了，另外幾人也都紛紛夾了一塊到自己碗裡面來。
一個個都饞的不行的模樣。
畢竟是新花樣，似乎所有的菜在沈安手中，做出來的味道都不錯。
特別是這烤土豆的香味兒，讓人忍不住就想嘗一口。
不過烤的時間太短了，外面那一層烤的微微發焦，口感倒也還不錯，但裡頭卻沒有烤的軟爛，但也不脆，有種半生不熟的味道。
烤盤裡頭還有一大半，沈安又在上面刷了一層薄薄的油，還在上頭撒了一層調料，看著味道更好了。
又烤了一會兒，他們才夾起來吃。
這回當真是不錯，烤好的土豆片帶著些鹹味兒，外頭一層有點焦，裡面已經烤的軟軟的，熟透了。
江雨秋嘗過一口，便覺得好吃，一時間甚至都沒有剛才那般期待烤肉的味道了。
這烤土豆片的味道當真是人間美味。
以前怎麼沒發現土豆這麼好吃呢。
朱元也說：「這還吃什麼烤肉？咱們今晚就吃這烤土豆片，有甜辣醬、肉醬和黃豆醬，換著味兒吃！」
江雨秋笑著說：「少吃些，沒準烤肉的滋味更好呢？」
朱元正準備去洗幾個土豆讓他們切的，剛起身又坐了下來，「也是，沒準滋味更好。」
江雨秋一時沒忍住，笑了出來，「說起來，我就覺得這烤土豆的滋味最好，烤茄子就一般了，不如燈籠茄子味道好，回頭咱們烤山藥試試。」
江春桃似是想起來什麼一樣，「不是還有些紅薯麼？還有幾個個頭大些的，是白家特地從北邊運來的，說那邊水土好，養出來的紅薯也甜，不如咱們切了烤著吃？」