第82頁

　　  朱元拍手稱好，「也好，免得到時候開張，他們只站在門口看熱鬧，免得尷尬。」

　　  說著，他們又開始說起了經營的細節來。

　　  江雨秋覺得單花一百個銅板定去二樓的雅間，也不太合適，有些計較的，覺得平白無故花一百個銅板，心裡頭不舒服，想著有沒有旁的法子，好讓那些點普通食材的，不去二樓。

　　  朱元卻說，「只要咱們做得好，還愁沒人去？早些年，味香樓剛開張時，他們家的雅間也是要提前定的，後頭去的人多了，久而久之，也不消弄些旁的，那些只買得起普通吃食的，斷然不會去二樓。」

　　  說著，他頓了頓，「那一百個銅板的茶水費，也不是平白無故收的，回頭給他們做些茶水，也算收得合理。」

　　  江雨秋想著，是這麼個理。

　　  也是她沒親手經營過酒樓買賣，不懂其中的關鍵。

　　  接著，他們又談論要賣什麼菜式，成本多少，定價幾何，沈明則是拿著紙筆在一旁記著。

　　  他們還沒定下來的，便用麻紙記著，敲定下來後，便用好些的紙謄寫。

　　  這幾日他們還去了一趟朱家的兩個莊子，不過短短几日，已經比先前要好多了，莊農看著勤快不少，莊子裡也沒那麼空曠，簡直大變樣兒。  

　　  朱元還打算往後銀子賺的多些，生意火爆，再去買個莊子。

　　  正說話間，裡頭的東坡肉也好了。

　　  等沈安端出來時，那香味，連隔壁老徐家的狗兒都循著味道找過來。

　　  起初，江雨秋看著那全是肥肉的東坡肉，有些下不了嘴，她確實不喜歡肥肉這些有些膩味的東西，尋常沈安做，如非必要，一般都會用瘦肉來做菜。

　　  可她瞧著他們幾個吃得正香，一邊吃一邊還說好吃。

　　  她便咬了一口，竟是一點兒也不嫌膩，肥瘦相間，味道好極了。

　　  朱元更是誇張，顧不得形象，三兩口便吃了一塊。

　　  吃完一塊，他擦了擦手，道：「就是這滋味兒，前兩日我與我娘還說起過，回頭壽宴食譜上，可否加一道東坡肉？」

　　  「哼，讓他們吹捧味香樓，說我不自量力，回頭就讓他們瞧瞧，到底什麼才是正宗的東坡肉！」

　　  江雨秋瞧著他這模樣，忍不住想笑。

　　  她自是知道，味香樓的主廚手藝與沈安沒得比。

　　  或許放在永安鎮上，味香樓的味道是極好的，畢竟永安鎮地方小，那些富裕的人家與江南那邊世代經商的沒得比，手裡頭得到的食譜哪裡比得過沈安他娘親家裡頭傳下來的？  

　　  只等他們酒樓開張，味香樓保不准要受到些衝擊。

　　  畢竟他們開的不是物廉價美的小飯館，而是酒樓，在永安鎮這麼巴掌大一塊地兒，一個酒樓便已是綽綽有餘。

　　  味香樓往後的生意如何，江雨秋也管不上，如今要緊的便是朱元他娘的壽辰宴，到時鎮上有頭有臉的都會請，可不能掉鏈子。

　　  第51章

　　  這幾日,一家子人都有口福了。

　　  原本天氣熱，沈安是不願意在廚房多待的，也不想讓江雨秋熱著,做出來的菜便有幾分倉促,也不是不好吃，只是沒有以前那般費心思。

　　  只是要辦朱家的宴席,沈安為保險起見，將那些菜式都先做一遍,萬一哪天有哪樣菜式沒做好，其他幾道精心做的,可不就白做了？

　　  江雨秋也覺得廚房太熱，清晨還要好些，可一到正午,熱的不行，索性在外頭陰涼處給他搭了個簡易的灶台。

　　  院子門大敞著,吹來陣陣涼風,倒也沒有那麼熱。

　　  倒是苦了他家周圍的鄰居，今日做醬燒豬蹄、明日做如意雞、醋熘肉片，那香味，無論自家買多好的食材,都覺得不香了。

　　  偏又不好意思厚著臉皮去沈家蹭飯,心裡頭饞的不行。  

　　  這不，每日賣醬肉餅的時候，都有人攛掇他們早些去開個飯館。

　　  「沈老闆,趕緊去開個飯館吧，每日聞著你家飄過來的飯菜香味兒，饞的不行。」

　　  說話這人是住在他家不遠處的,江雨秋瞧著有幾分面熟，笑著說：「快了快了。」

　　  另一旁還有人說，「前些日子老闆娘不是說，等銀子攢夠了就去開飯館嗎？前段時間還在尋摸哪裡有合適的鋪子呢。」

　　  這時候，有人道：「老闆娘來十個醬肉餅，我往後每日就買十個了，多的也吃不完，就盼著你家能快些開飯館。」

　　  江雨秋也不好提前將要與朱元合夥開酒樓的事兒與他們說，只說：「可別，吃多少買多少，開鋪子也不急這一日兩日的。」

　　  那人道：「十個吃的完，我家人多。」

　　  江雨秋這才作罷，給他包了十個。

　　  後頭又有人要三個五個的，像是巴不得她家快點兒去開飯館。

　　  江雨秋被他們弄得哭笑不得。

　　  也是日日沈安給她做好吃的，不知道旁人饞她家美味那種心癢難耐的滋味兒。

　　  而另一邊，朱元則開始宴請鎮上那些與他家有交情的人了。  

　　  就連每日多在他家買了一些醋的都請了。

　　  有些人原本是看不上他的，不願意去，擔心去了這次，往後抹不開面子，少不得要常去他家新開的酒樓吃上一兩頓。

　　  不過後來一聽說是請了沈安掌勺，本來還有些猶豫要不要去的，都準備過去。

　　  這事兒不過半日便傳開了。

　　  特別是那些住在杏林巷附近、日日被沈家做飯時飄出來的香味折磨的人家，硬是想盡了法子也想去一趟，只想著能嘗個味兒。