第705頁

　　  人們循著聲音，發現炮仗聲是從邵家傳過來的忍不住道：「邵家這是幹嘛？人都快餓死了，消停一點不行嗎？好端端的放什麼炮仗，閒的！」

　　  「可不是咋的？有這點錢買個饃吃多好，一家人閒得難受，要是太閒的話，就把國家給的扶貧金給撤了！拿著國家的救濟金淨搞些洋事兒！」

　　  眾人你一語，我一語，反正就說不出個好話，總得一句話，都是救濟金鬧得。

　　  邵宸延一家人完全不理會這些議論聲。

　　  邵宸延不是不知道他們說閒話？但是他根本就不想搭理這些人，更不想解釋什麼。

　　  孩子們蹦蹦跳跳地跑回家。

　　  邵宸延乾脆把院子門給鎖上，阻斷這些人的惡言惡語。

　　  幸虧邵宸延家的院子跟老院兒有一條小路連著，他們從自己的院子裡直接通過去，這樣省了不少的麻煩。

　　  邵祖和邵宗圍在邵宸延的身邊，眼巴巴地看著他：「爸爸！爸爸我們真能做出豆腐來嗎？」

　　  兩個孩子已經迫不及待了。

　　  他們的眼睛閃閃發亮，裡面全都是對生活的希望。

　　  邵宸延道：「當然能！你爺爺是做豆腐的高手，他手把手地教我，我肯定能學的會！」  

　　  兩個孩子，馬上高興的跳腳：「我們要吃豆腐嘍！吃豆腐嘍！」

　　  邵宸延道：「走，給爸爸搭一把手，我們這就把黃豆洗乾淨泡上。」

　　  兩個孩子趕緊過來拿水桶的拿手捅，拿盆的拿盆，忙得不亦樂乎。

　　  都說是人懶，能懶死，但是邵宸延不這麼看，之所以懶那是對生活沒有希望，試問哪一個人不想過好日子？一旦有了動力怎麼可能懶惰，除非是那些心理身體上有疾病的，不然怎麼可能的。

　　  一家人還沒等做豆腐，就歡歡喜喜地守在一邊看著，就像過年一樣。

　　  邵宸延催著兩個孩子趕緊睡覺去，孩子們還有點不願意。

　　  邵宸延道：「趕緊睡吧，等到出了豆腐，我叫你們。」

　　  孩子們半信半疑，最後沒有辦法只能睡覺去了。

　　  邵宸延收拾好了，也要睡幾個小時，要不然誰能撐得住？

　　  約莫著四點多，邵宸延開始起來幹活，邵海成也到了。

　　  不知道為啥，邵海成的精神格外的亢奮，比他自己當年做豆腐的時候，還要激動得多，或許他感覺到了自己的兒子可能這次有出息了，所以他心裡格外激動。  

　　  「宸延你打算啥時候做豆腐。」

　　  邵宸延安：「開始吧，我先把泡好的豆子拿出來磨成漿。」

　　  「哎！」

　　  邵海成趕緊過來幫忙。

　　  父子兩個很有默契的干起活來，一點都不拖沓。

　　  邵宸延手腳麻利，幹活又快又穩，不一會兒豆子就被磨成漿流進了旁邊的大缸里，然後倒進旁邊的大鍋里，邵海成開始燒火。

　　  不大的屋子裡開始瀰漫著水汽，豆香味兒在屋裡蔓延開來，似乎在人的味蕾上跳躍一樣。

　　  這時候開始最重要的工作就是點豆腐。

　　  這滷水點豆腐可是邵海成從爺爺那一輩上學來的，這也算是家傳的手藝，每個人點出來的豆腐，味道都是不一樣的，邵海成學到了技術，但是至於能做成什麼樣就不知道了，畢竟他以前做得豆腐也不咋地。

　　  邵海成：「這是咱家祖傳的鹽滷，我教你怎麼點豆腐。」

　　  他拿出一個小紙包，包裡面有種粉末一樣的東西，像寶貝一樣跟邵宸延展示。

　　  邵宸延只能在後面跟著他學。

　　  看得出來，邵海成教的十分認真，恨不能把自己會的東西全部都拿出來，怎奈，他學的也只是一點皮毛。  

　　  邵宸延雖然系統里有這方面的古方，但是還是要跟邵海成一起學。

　　  點豆腐工藝並不複雜，關鍵是要掌握火候。

　　  邵海成小心翼翼地教邵宸延怎麼操作，邵宸延在一邊都記下來。

　　  沒過一會兒豆腐就成形了。

　　  邵海成多少年不幹了，看到自己的手藝，激動得老淚縱橫，他居然還能做出豆腐來？

　　  他還寶刀不老啊！

　　  邵宸延趕緊在一旁道：「爸，你真厲害！咱家這次豆腐做成了，功勞全在您和我媽那兒。」

　　  這些話邵海成愛聽，一邊擦擦眼淚一邊等待著豆腐成型。

　　  一個小時以後做好的豆腐就出鍋了。

　　  邵宸延切了一塊，給邵海成。

　　  「爸爸您先嘗嘗，看看好吃不好吃，我聞著這個味兒不錯。」

　　  邵海成早就想這麼做了，簡直激動得不行，顫顫巍巍地拿過勺子咬了一口，一股清甜的豆香味兒在口中化開，讓他飢腸轆轆的腸胃得到了慰藉。

　　  豆腐是真的香甜，只不過有點嫩，太嫩的豆腐被人挑剔的。  

　　  邵宸延嘗了一口，連忙點點頭。

　　  「這豆腐做得真甜，真好吃。」

　　  這豆腐是有點嫩了，但是口感還算不錯，這屬於嫩豆腐了。

　　  邵宸延緊接著又做了一過老豆腐，老豆腐就是比較硬，口感也更厚重，沒有清甜的感覺，只是口味比較厚重。

　　  一樣的豆子，嫩豆腐出得多，老豆腐出的就少，一個水分足，一個水分都被壓幹了。

　　  他做完之後，邵海成過來嘗了嘗，頓時大吃一驚。

　　  「這豆腐做得簡直……」

　　  豆腐做得比他做得還要好。