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　　  孩子們就要回來了, 吳隊長媳婦沒有太多的思考時間, 只想了幾秒，便有了決定。

　　  她還是決定要煮空心菜。

　　  哪怕是看在葉根寶的面子上, 她今兒個也得把空心菜炒了。

　　  吳隊長在家裡邊經常提起葉根寶這個人，可見吳隊長是真把葉根寶當兄弟。

　　  他兄弟親自送過來的菜, 她要是不煮一些出來給吳隊長嘗嘗, 吳隊長肯定會不高興。

　　  心裡有了決定，吳隊長媳婦立刻行動起來。

　　  吳隊長媳婦捉起一把空心菜, 捉起的空心菜大概有半斤左右。

　　  先把空心菜清洗乾淨, 把枯黃的菜葉扔了，把爛掉的菜梗子摘了扔了，然後把洗好的空心菜切成大小差不多的小段。

　　  吳隊長媳婦是個很節省的人，平日裡做菜很少炒菜, 幾乎都是先把菜焯水，然後再倒入油鹽調味。

　　  在切空心菜的空檔，吳隊長媳婦拿出家裡的大鐵鍋，燒了大半鍋的開水。

　　  聽見鍋裡面發出咕嚕嚕的聲音，吳隊長媳婦打開大鐵鍋的蓋子，把空心菜倒入鍋裡面。

　　  接下來的時間就是等鍋里的熱水把空心菜焯熟。  

　　  不過吳隊長媳婦也沒有閒著，還得把清洗乾淨的豬耳朵炒了。

　　  吳家以前是不吃辣的，但自從吳隊長和葉根寶混熟以後，吳隊長就被葉根寶帶著喜歡上了吃辣菜。家裡邊為了遷就吳隊長的口味，吳隊長媳婦時不時地也會在菜裡邊放辣椒。

　　  後來孩子們和吳隊長一樣喜歡上吃辣菜，為了遷就兒子和丈夫的口味，吳隊長媳婦現在幾乎回回做菜都往菜裡邊放辣椒。

　　  拿出兩個辣椒洗乾淨，接著把辣椒切成絲備用。

　　  裝好切好的辣椒絲，吳隊長媳婦揭開大鐵鍋的蓋子，撈出裡面的空心菜。

　　  焯水後的空心菜變成了青綠色，看起來還不錯。

　　  吳隊長媳婦只看了一眼便收回目光，拿起大鐵鍋，把大鐵鍋里的菜湯倒入木盆裡面。

　　  這些菜湯得留著，一會可以用來洗碗筷。

　　  把大鐵鍋放回煤爐子上面，等大鐵鍋裡面的水分被燒乾，吳隊長媳婦拿過旁邊的豬耳朵倒入大鐵鍋裡面。

　　  豬耳朵上帶有肥肉，節儉如吳隊長媳婦，炒豬耳朵的時候是不會放油的。

　　  翻炒幾下鍋里的豬耳朵，吳隊長媳婦拿過切好的辣椒絲，把辣椒絲撒入大鐵鍋裡面。  

　　  她把豬耳朵切得很薄，翻炒幾下就熟了。

　　  拿過大海碗把豬耳朵裝起來後，吳隊長媳婦就著鍋里的一點點油開始炒空心菜。

　　  倒下空心菜的時候，吳隊長媳婦想起吳隊長走之前和她說的話。

　　  吳隊長走之前說炒空心菜的時候要放蒜末。

　　  嘀咕著『蒜末』兩個字，吳隊長媳婦趕緊找出兩瓣蒜，然後幾個刀背砸到蒜瓣上就把蒜瓣砸成了蒜末。

　　  捉起一把蒜末，吳隊長媳婦隨手把蒜末撒到鍋裡面。

　　  屋外響起腳步聲，過了沒多久，三個十來歲的少年走進屋。

　　  「媽，今兒個你煮什麼菜了，好香啊，我在院子外邊就聞到咱家的菜香味了。」

　　  說的話是吳隊長的大兒子，名叫吳優，16歲，今年剛上初二。

　　  吳隊長媳婦把鍋里的空心菜裝到大海碗裡面，頭也沒回就說：「今天炒了半個豬耳朵。」

　　  吳優卻覺得他剛才聞到的香味不是炒豬耳朵的香味。

　　  放下書包，吳優快步走向吳隊長媳婦，站在吳隊長媳婦身後東邊聞了聞，西邊聞了聞。

　　  聞到最後，他順著香味走向桌子邊上放著的空心菜。

　　  低下頭深深吸一口氣，吳優的眼睛亮了起來。

　　  找到了，這才是他走進院子時聞到的香味！

　　  「媽，這是什麼菜啊，好香啊。」

　　  吳隊長媳婦扭過頭看一眼吳優，視線從吳優身上落到大海碗上邊。

　　  「空心菜，你爸兄弟送過來的。」

　　  說到吳隊長的兄弟，吳優就知道是誰了：「是葉叔叔嗎？」

　　  「除了他還有誰啊？行了，別說話了，趕緊去把飯桌收拾趕緊，我把碗筷洗乾淨就能吃飯了。」

　　  吳隊長今天要值班，不能回來吃飯了，吳家只有吳隊長媳婦和三個孩子在家裡邊吃飯。

　　  飯菜擺上桌，吳隊長媳婦給三個孩子一人盛一大海碗的白米飯，又給三個孩子一人夾幾筷子的豬耳朵肉。

　　  「剩下這些留給你們爸爸。」

　　  吳隊長媳婦把剩下的豬耳朵肉放到旁邊，吳優三兄弟對此早就習慣了，一點意見都沒有。

　　  分完肉菜，吳隊長媳婦看向另一個大海碗裡邊的空心菜。  

　　  因為擔心空心菜不好吃，煮好後沒有人吃浪費油鹽，吳隊長媳婦只煮了半斤多的空心菜。

　　  半斤多的空心菜煮好後只有小半海碗。

　　  吳隊長媳婦不打算給幾個孩子分空心菜，端起大海碗往嘴裡扒拉一口飯，咀嚼著飯，含糊不清說：「這碗空心菜我就不給你們分了，你們誰想吃就自己夾吧。」

　　  吳優三兄弟你看看我，我看看你，最後是吳優先動筷子。

　　  出於對葉根寶的信任，吳優給自己夾了一大筷子的空心菜，幾乎把大海碗裡邊二分之一的空心菜夾了。

　　  葉根寶在吳優心裡的形象是一個會做很多好吃東西的叔叔，為此，吳優覺得葉叔叔親自送過來的空心菜肯定不會難吃。

　　  看一眼筷子上的空心菜，吳優低頭咬住筷子上的空心菜。