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阮軟拿著報名表開始點名，讓她欣慰的是，報名表上的人全部都到期了。
有的類目有4戶爭搶，有的有5戶，總得來說，每個類目都有人爭搶。
也有冷門的類目，只有一個人，阮軟也沒有讓人離開，因為目前的類目分類不算太多。
他如果做的好吃，阮軟是願意讓他入駐的。
「好，首先非常感謝大家全部都如約而至，沒有一個人遲到。現在我念名字，大家出列。」
「張衛紅，李志陽……你們這四個人都是做湯麵的，你們去第一個檔口，裡面我配備了鍋跟煤氣，還有基本的調味品，你們自己決定誰先做，誰後做，現在過去吧！」
「方華，葛亮……你們五個人都是炒飯炒麵類的，你們去第二個檔口，跟前面那組一樣，自己決定先後順序！」
緊接著，有做煎餅的，有做包子的，還有做小炒跟餃子的，也有做自助餐的，胡辣湯油條、瓦罐湯的、雞蛋灌餅的……
所有的人都按照自己的類目站到了檔口前，都商量著誰先誰後，有的直接就乾脆用抓鬮的方式，寫了數字，抓到幾算幾。
桌椅板凳已經被木匠送來了，一樓靠牆也擺了一列桌椅，現在坐滿了一會兒要去做飯的人。
阮媽他們趁著這會兒，上了二樓參觀，二樓上的燈，跟阮家小館的一樣，每個大區之間也會用幾個很大的木質屏風分開，除了牆上的字畫還沒掛上，基本上跟阮家小館的大廳長的很像。
讓人一看就曉得，這是阮家系列。
整個大廳地上都鋪了瓷磚，再配上簡約漂亮的木質家具，外加上四周擺放的綠植，光是看著，就讓人移不開眼。
有些商戶也上來了，看到二樓的裝潢，他們瞬間也愛上了這裡，透過打開的窗戶，能看到外面的樹冠，一陣風吹來，樹葉簌簌作響，特別有感覺。
在這裡吃飯，更多的應該是享受。
「哇！真的好漂亮啊，這裡跟阮家小館一樣漂亮。」
「是啊，你看這燈，還有這桌椅，那木質屏風，這都是阮家小館的裝潢，我都有種在小館的感覺。」
「我跟你們打賭，就衝著二樓這個裝潢，來吃飯的人只會多，不會少，大學生都是有追求的人，在這種環境下吃飯，他們會有一種怎麼說，就是感覺這個地方配的上他們的身份。」
「你這話說的有些過了，什麼身份不身份的，不過我明白你的意思，這個地方的確會讓他們喜歡，畢竟，花一份飯錢就能享受到這麼好的環境，說不定還能結識到志趣相投的好友，哎呀，我說這麼多幹嘛，能不能進來還不一定呢！」
二樓的美景，讓他們驚喜之餘，也更加希望自己能夠拿到一張入場券。
第140章 三更
炒飯炒麵類的, 是第一個在半個小時內全部完成的類目，大家炒菜的也基本一樣，就是最簡單的, 雞蛋炒飯。
飯也是自己帶來的, 五份飯陸續端上來, 阮軟跟孫老爺子對視一眼, 「外公, 你先請。」
孫老爺子把前面蓋著保溫的碗拿開，這麼一直觀對比，阮軟就到發現了, 一個小小的雞蛋炒飯，外形就很不一樣。
有的是把雞蛋打散, 淋在米飯上炒蛋炒飯，有的是先炒雞蛋再放進米飯炒，雞蛋塊大一些，有的是雞蛋清跟雞蛋黃分開炒，炒出來的蛋炒飯除了蔥花外，有三種顏色。
光從外形上, 阮軟更喜歡這個雞蛋清跟蛋黃，分開炒的, 米粒粒都很支棱, 一看就曉得這個蛋炒飯是稍微有些硬硬的口感, 米飯是用的隔夜的米飯。
阮軟一一的試過, 果然不出她所料, 這份蛋炒飯是這份里, 米粒最不黏糊, 粒粒分散, 而且味道也是最好的，沒有太重的調料味，其他的要麼是為了顏色好看，加了醬油，導致醬油味道太重，要麼就是加了味精，導致味精味有些太重。
阮軟把碗放在她中意的蛋炒飯面前，「我選這個，感謝你們的報名，希望在未來我們有合作的機會！謝謝！」
被選中的人，十分高興，給自己做了個加油打氣的動作。
而剩下的人有人問道：「請問我們能嘗一嘗嗎？」
阮軟連忙點頭，「當然，你們可以嘗嘗！」
他們用自己的勺子嘗了嘗這五份蛋炒飯，蛋炒飯一入口，大家基本就曉得自己差在哪裡了。
「兄弟，你的蛋炒飯真的好吃，特別爽口，我願賭服輸！」
「沒錯，本來我看你的蛋炒飯，沒什麼醬油色，我還以為會很寡淡，沒想到你是對的，雞蛋的香氣，米飯的香氣都特別出眾，我的醬油把食材的味道搶走了，謝謝你，我學到了，也謝謝小老闆，給我這個機會！」
阮軟笑著搖了搖頭，「哪裡的話，是我要謝謝你們，謝謝你們給我捧場！」
做小炒的也會快一些，基本上食材一清洗完，解刀之後就能上手炒菜，他們選的也是可以爆炒出鍋的菜。
比如說青椒炒肉，西紅柿炒雞蛋或者酸辣土豆絲之類的菜。
都是一些家常小炒，很快就能上桌，阮軟這次選了做酸辣土豆絲的人，一道酸辣土豆絲能做的好吃，不僅考驗刀工，還考驗廚師對火候的掌握。
而這道酸辣土豆絲，幾乎每一根的粗細都一樣，阮軟一看到就覺得很漂亮，吃的時候，刀工的優勢就出來了，由於粗細一致，在火候一致的情況下，熟的程度也一樣，土豆絲酸辣爽口，十分開胃。