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粉條泡在水裡,紅薯粉顏色深,土豆粉倒是白白胖胖的。
容姝道:「這個晾乾了能存好久,竹漏篩子的孔不一樣,漏出來的粉就不一樣。有圓的扁的寬的,吃起來口感也不同。」
細粉絲做的酸辣粉,圓滾滾的土豆粉,還有麻醬寬粉,苕粉,只不過烏邇沒有水稻,不然還能做米粉。
剩下的澱粉放到簸箕里曬乾,這種晴天,半日就夠了。
回到王帳,容姝把木桶放灶台上,以前東北有道菜豬肉燉粉條,那個粉條又軟又糯,經過肉湯的燉煮變得黏黏糊糊,拌著米飯吃別提多好吃了。
沒有豬肉,所以容姝打算做酸辣粉,半份土豆粉半份紅薯粉,湯卻不是吊的高湯,不是所有吃的都能適應牛肉和羊肉的味道。
湯底是容姝自己調的。
醋,香料,辣椒油,芝麻,花生碎,炸豆子,完完全全的酸辣的口感。
容姝怕烏音珠吃不了太辣的,提前問她要不要少放辣椒油。
烏音珠道:「放吧,要是太辣了我可以喝奶喝水!」
得了,辣也不怕。
粉絲在鍋里煮著,顏色愈加清透,烏音珠眼巴巴看著,終於粉絲煮熟了,容姝給她盛了一碗。
湯底顏色很深,光端著就能聞到嗆鼻的辣味,有幾根土豆粉情不自禁地冒了出來,上面掛著幾滴紅油和芝麻粒。
草原人愛吃肉,幾乎頓頓不離,這樣吃素的粉,還是頭一次,烏音珠等容姝也坐過來,就迫不及待地拿起筷子,她挑了一筷子粉,結果太滑了,一根都沒夾起來。
烏音珠眨眨眼,「嫂子,這個怎麼彈彈的,跟面不一樣。」
容姝道:「這個得使勁夾,要不然挑起來放勺子裡,不過吃起來最爽的是嗦粉!」
嗦粉,她都一年多沒嗦粉了。
烏音珠有些疑惑,「嗦粉?」
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耶律加央回來的時候聽見王帳里有吸氣聲,他皺著眉把毛氈簾掀開,看見烏音珠吃的滿嘴是油,她張著嘴,吸了兩口氣,然後又挑了好幾根粉,一口嗦到嘴裡。
辣椒油混著醋味,辣的烏音珠鼻尖冒汗,太好吃了,也太爽了,根本停不下來。
容姝擦了擦頭上的汗,抬頭看了眼耶律加央,然後又把頭低了下去。
耶律加央不是說,他的租金貴,那她就多攢攢,爭取一天攢夠了。
烏音珠灌了一大口牛奶,牛奶解辣,一下子就不辣了,「哥,你回來了啊。」
耶律加央道:「我都回來半天了,你才看見?不知道的,還以為這是你的帳篷。」
烏音珠道:「你怎麼說話的,咱們親兄妹,還分你的我的,你說是吧嫂子!」
第四十二章 來草原的第四十二天她為……
耶律加央覺得烏音珠這個人很可笑,做錯了事幾天不敢露頭,沒事還天天往王帳跑,記吃不記打。
耶律加央道:「你的嫂子是我的妻子,怎麼能一樣,吃完趕緊走。」
烏音珠嗦粉的動作頓住,臭男人就是和女孩子不一樣,本來她和嫂子嗦粉嗦的好好的,耶律加央一進來,就想趕她走,她這麼可愛的女孩子怎麼會有耶律加央脾氣這麼臭的哥哥。
烏音珠對著容姝控訴道:「嫂子,他趕我走!」
容姝還來不及說話,耶律加央就白了一眼烏音珠道:「算了算了,哼哼唧唧的,現在我一個人說了不算,你嫂子讓你吃你就吃,沒你嫂子的話,我哪兒敢趕你走。」
容姝想反駁,可烏音珠眉開眼笑,「那是,嫂子,我還要吃一碗!這回我自己煮。」
耶律加央問:「我能不能也吃一碗?」
昨晚兩人算是吵架,這句話是耶律加央自己找的台階和自我以為的讓步。
倘若容姝不讓他吃,他就厚著臉皮再問一遍,反正他不怕丟人。
容姝道:「王有烏邇,還在乎一碗酸辣粉吃。」
耶律加央道:「那可不,我能吃嗎。」
烏音珠去煮粉,飯桌上就容姝他們兩個,耶律加央彎腰低頭,「彆氣了,昨天晚上是我不對,我不該那麼說,但我是因為喜歡你。」
「可能卑鄙無恥了點,但我是真的喜歡你。」
容姝耳朵一熱,她抬起頭,耶律加央正盯著他,執拗地要個答覆。
夫妻夫妻,他們從一開始就被一紙婚書綁在一起,若是從來不見,耶律加央可以放著容姝做名義上的王妃。
可是他見到了容姝,喜歡上了她。
狼遇見喜歡的東西都是圈進自己的地盤。
容姝張張嘴,剛要說話,烏音珠就端著碗過來,「好香好辣啊,我又多加了醋,剛才的不夠酸……哥,你這麼看著嫂子幹什麼。」
耶律加央想,他若是有一天死了,一定是被烏音珠氣死的,怎麼這麼氣人。
「你嫂子讓我吃我才吃。」
烏音珠嘖了兩聲,陰陽怪氣道:「現在怪聽話的,以前也沒見你少吃呀。」
容姝抿唇笑了一下,「粉條就在盆里,想吃多少煮多少,你嘗嘗味道怎麼樣,看看能不能拿去賣。」
容姝做粉條一是為了自己吃,過個嘴癮,二是為了把烏邇用不完的土豆紅薯用掉,以後有白菜蘿蔔,肯定會剩土豆紅薯出來,其三就是為了賣,大楚有土豆紅薯,粉條應該也有。
但烏邇的林地日照足,紅薯土豆更面更糯,澱粉含量高,漏出來的粉條也比別的地方的粉條黏糯好吃,而且乾粉條方便運輸,要是能賣肯定能賺不少錢。