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醃蘿蔔和醃酸菜不一樣,要把蘿蔔洗乾淨,然後切成細條。
蘿蔔有咸辣味甜辣味和酸辣味,所以少不了辣椒。
鮮辣椒剁碎,裝了滿滿一盆,紅色的皮,黃色的辣椒籽,離得近了都能聞見辣味。
一層蘿蔔條,一層辣椒碎,一層蘿蔔條,甜辣的糖,酸辣的醋,每種口味都少不了鹽,罈子用水封,等個十天半個月就能吃,久放也沒事兒。
到時候懶得煮菜,就煮點粥就鹹菜吃,也能吃的飽飽的。
醃好的菜罈子放在陰涼的地方,容姝東西多,耶律加央又分了她一個帳篷,帶過來的嫁妝全放在裡面。
米麵下的最快,已經吃了七八袋了,還剩十幾袋,等明年開春,吃的就差不多了。
雞蛋還有二十幾個,糖還有各種調料用的少,還剩不少呢。
入秋之後草地都變黃了,烏邇人忙著給牛羊馬匹儲備冬天的飼料。
乾草料要存夠,這樣牲畜才能抵過寒冬。
草木乾枯,但是容姝種的蔥姜蒜長得倒是挺好,蔥長得高,吃的話薅一棵就行,姜和蒜長得差不多,再過幾天挖出來就成,蒜苗也能吃,不過因為光照不足,蒜苗有些黃。
蔥姜蒜不能當飯吃,這些就能吃到明年,明年吃光了再種新的。
而分給烏邇人的種子現在也差不多收穫了。
秋日是收穫的季節,所有人都忙著儲存冬天的口糧,田地里的糧食收完,烏邇人開始進山林了。
女人摘野果,采蘑菇,男人忙著狩獵。
多存點肉總不會錯的。
往年耶律加央每次打的獵物都是最大最多的,今年,尼瑪眼見他們王放走了好多獵物。
野山羊,牛,鹿,兔子,野雞,再這樣下去魁首肯定是別人了。
這傳出去多丟人,王妃聽了該怎麼想。
尼瑪問:「王,咋全放走了,它們是長得不合您的心意嗎?」
耶律加央把箭放回箭袋,然後活動了一下發僵的手腕。
他的眼睛狹長,目光銳利,耶律加央輕飄飄掃了尼瑪一眼,「你懂什麼。」
他想先獵只野豬。
可是野豬不好找,脾氣還大,有獠牙,得謹慎小心才行。
耶律加央把地上的落葉掃開,尋找野豬的蹤跡,不同的動物足跡不一樣,循著足跡找很快就能找到想要的獵物。
兩人腳步聲都壓得極低,忽然,耶律加央抬起手,嘴裡只發出一句氣音,「別動。」
透過草木縫隙,尼瑪看見了一隻野豬,看著得有三四百斤。
眼睛小小的,獠牙露在外面,蹄子踩在地上,嘴裡發出哼哼的聲音,看著及不好惹。
烏邇人不願招惹野豬,因為它們受傷會發狂,橫衝直撞,被三四百斤的豬撞一下可不是什麼好滋味。
可尼瑪眼看著耶律加央手摸上箭袋,抽出了一隻利箭。
第二十章 來草原的第二十天耶律加央……
耶律加央頭微微底下,弓拉的像輪滿月,手指骨泛著白,箭頭閃過一絲銀光。
打獵要有足夠的耐心,要等最好的機會,尤其對野豬,要一擊斃命。
野豬絲毫不知,拋著蹄子呼嚕呼嚕地拱地,忽然間,利箭破空而出,穿過草葉和樹枝交織的縫隙,釘進了它的眉心。
一箭穿頭而過,野豬掙扎了幾下,砰一聲倒在了地上。
耶律加央揉揉發僵的手腕,「回去,順便再打點別的。」
回去的一路上,兩人又打了兔子,山羊,野雞,耶律加央準頭好,這次狩獵又是最多的。
尼瑪特高興,簡直比自己打了這麼多獵物還高興,嘴都快咧到耳朵後面去了。
耶律加央看了他一眼,「你在這兒笑什麼呢。」
尼瑪:「這麼多獵物,能吃好久呢,王妃見了肯定更高興!」
王妃肯定對王刮目相看。
耶律加央道:「隨便打打,她見別的不見得高興,見野豬指定高興。」
容姝想吃什麼,他都能打來。
尼瑪嘿嘿一笑,今年又是豐收,牲畜長得也好,草料存的還多,等來年春天再生不少小崽子,烏邇這日子不比大楚差。
王妃是大楚的公主,嫁到烏邇就是他們烏邇的王妃了,要過得更好才行。
耶律加央摸摸下巴,「你再換點蘑菇野果,一塊兒給晉陽送去。」
這都進九月了,算著日子商隊也該回來了,也不知道達娃都買了什麼。
尼瑪哎了一聲,肉肯定得收拾好了才能送過去,到時候王妃直接做就成了。
烏邇的天是越來越冷,早起草地上結滿了霜,青黃色的草葉一片雪白,從帳篷出去,被秋風吹得直打顫。
容姝探出個頭又立刻縮了回去。
「金庭,快把爐子點上,帘子留個縫就成,這可真是太冷了。」還不知道真入冬了要冷成什麼樣。
容姝從筐里拿出來兩個紅薯,今年新收的紅薯,曬了三四天,生吃脆甜脆甜的,放在炭爐上,外面一層皮烤的發棕發黑,裡面的瓤赤紅,還會有蜜流出來。
咬一口瓤,連著外皮焦焦的地方,直直甜到人心坎兒里。
容姝恨不得拿它當飯吃。
天冷起的晚,直接烤幾個紅薯,再喝杯酸奶或是牛乳,早飯齊活了。
然後就可以琢磨中午飯了,容姝猜中午的食材是牛肉和土豆。