第51頁
然後在太陽落山前給拿回去，曬過的被子蓬蓬的軟軟的，聞著還香。
容姝也喜歡晴天，只不過天一晴，她凍得豆腐全遭了，孔沒有那麼大，被曬得軟耙耙的。
吃一口口感還是趨向於豆腐。
只有那麼一點沙軟的感覺。
總之這次凍豆腐沒做成功。
容姝道：「再磨點豆子，重新做。」
容姝把做豆腐的法子教給了烏邇人。
大楚的四個廚子也會做豆腐，這麼教，幾乎家家戶戶都學會了。
可算是個晴天，不用擔心風月，烏邇的男人們就去山林里挖石頭做石磨。
石磨烏邇是有的，只不過那是用來磨青稞的磨盤，大，也磨不了豆漿，而容姝用的又太小，所以打算多做幾個正好的。
石磨一做好，就開始磨豆漿做豆腐了。
容姝帶過來八袋豆子，留種用了兩袋，剩下的打算一半發豆芽，一半做豆腐。
畢竟總吃白菜蘿蔔也會吃厭，豆芽也算是青菜。
冬日裡，男人有用不完的力氣，個個都是推磨的一把好手。
泡好的豆子放進孔里，隨著磨盤被推動，豆漿就從下邊的孔里流出來。
和黃豆顏色不一樣，豆漿顏色偏白。
烏邇的男人也不嫌累，吭哧吭哧地推磨，還能順便說幾句閒話。
「王也來推磨呀。」
耶律加央嗯了一聲，「閒著也是閒著。」
容姝的豆子分了好多給烏邇人，雖然那是他的子民，但耶律加央不用他們幫容姝推磨。
容姝的豆子，應該由他來磨。
耶律加央力氣大，推的比別人快到了，豆漿汩汩就進桶里，裝滿一桶之後再換新的桶。
磨好的豆漿倒進鐵鍋里，灶台里柴火燒的旺，豆漿很快就開了。
煮的豆漿先起豆皮，豆皮掛在木棍上，曬乾能存放好久。
剩下的豆漿裡面加鹽水，慢慢攪拌，凝成雪白的豆花。
點豆花都是女人做的，女人心思更細，樣樣都能照顧到，豆花裝進紗布里，慢慢濾出其中的水分，然後放進盆里用石頭壓上。
壓上三四個時辰豆腐就成型了。
點豆腐壓豆腐都是容姝親力親為，她做的比大楚幾個廚子還好。
「豆渣別扔，看看牲畜吃不吃。」容姝看豆渣還挺多的，以前有人用豆渣餵豬。
烏邇的女人把豆腐放進帳篷里，剩下的豆渣男人提著餵牲畜去了。
比起乾的牧草，牲畜似乎更願意吃豆渣。
一個個湊著腦袋搶著吃，旁邊的牧草看都不看一眼。
這是烏邇人沒想到的，他們立刻把這事告訴耶律加央。
耶律加央看了容姝一眼，「本王先過去看看。」
耶律加央去了羊圈牛圈，一大桶豆渣已經吃完了，而干牧草還沒怎麼動。
「王，牛羊更愛吃豆渣。」尼瑪也有些疑惑，每年從春天開始，就要準備牛羊冬日吃的牧草。
牧草肯定不能新鮮存放，所以冬天牛羊馬匹吃的都是干牧草。
干牧草只能填飽肚子，牲畜自然更愛吃鮮嫩多汁的草葉。
如今它們更愛吃豆渣。
豆渣是什麼，是磨豆漿剩下的渣，人不吃的東西。
那豆子可渾身都是寶呀，可以燉著吃發豆芽，磨豆腐。
打的豆渣還能餵牲畜。
尼瑪由衷道：「王妃才是烏邇的太陽。」
達娃贊同地點點頭，「王，如果明年烏邇種了很多豆子，大可把豆渣混在乾草里餵牲畜。」
愛吃自然會吃得多，吃得多了冬天就不會掉膘，說不準還會長肉。
烏邇人以放牧為生，靠的就是這些，豆渣對烏邇大有裨益。
耶律加央看著搶食的羊們，笑了笑，「你說的對，剩下的豆渣先別喂，看看混著吃怎麼樣。晉陽那裡還剩兩袋豆子，她是打算留種的。」
但兩袋豆子，絕對不夠烏邇種，耶律加央得和容姝商量商量。
這會兒已經過了正午飯點，耶律加央簡單吃了兩口就過去了。
容姝記得以前就把豆渣餵豬，她想牛羊沒準也吃。
耶律加央道：「容姝，牛羊吃豆渣，比牧草愛吃。」
容姝道：「吃就好，不過沒多少豆子了，也打不了太多豆漿。」
「我打算明年開荒地，種豆子。」耶律加央想試一試，豆子是好東西。
容姝：「只有兩袋種子，種不了兩畝地吧。」
耶律加央點了點頭，「的確不夠，所以本王打算再讓商隊去大楚一趟，容姝，你想換什麼東西嗎。」
十月份，烏邇已經嚴冬了，大楚這時雖然沒下雪，但也分外嚴寒。
烏邇商隊一年才出去一次，往年這個時候都在家裡貓冬，今年實在是不得已才出去。
先準備兩個月，一月份出發，如果順利的話三四月份就能回來。
耶律加央道：「你想帶什麼嗎，寫下來，我讓商隊帶回來。」
耶律加央把懷裡的紙摸出來，「這是本王寫的，你看看。」
容姝看了眼紙，她沒猜錯的話，上面應該寫了耶律加央是傻子。
有什麼好看的。
「那幫我帶一點東西吧。」容姝給耶律加央列了張單子，「不用去縣城省城買，這些村子裡就有。」
菜籽菜乾，醃火腿，農家婦人下的醬，還有些土貨。