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達娃也在山上,尼瑪留在烏邇,兩人是耶律加央的左膀右臂,在大楚尼瑪達娃差不多就是太師太傅。
有他在,耶律加央沒什麼不放心的。
達娃拿了一份飯進來,下雪開飯早,耶律加央在帳篷里沒聽見,達娃多打了一份飯。
耶律加央把木劍老虎放到布包里,抬頭看了一眼,「新菜?」
達娃點點頭,「叫金湯肥牛,王妃叫人送過來的。」
南瓜,酸豆角,酸蘿蔔,牛肉卷現切,鍋里煮白菜,蘿蔔片,青菜,肥牛卷差不多有小半,主食還是青稞餅,烏邇現在還吃不起米飯。
米飯可著王妃那兒來,其他人都不吃。
耶律加央聞見酸味了,容姝現在愛吃酸的,應該是新吃食,兩個人坐下吃飯,達娃把餅泡湯里,酸酸辣辣,很下餅。
「這個好吃,冬天吃熱乎。」
耶律加央很想告訴達娃,他要當爹了,但記著趙大夫說要等三個月,達娃什麼都不知道,不知道他要有孩子了,不知道木劍和老虎是給孩子做的。
也不知道這菜是孩子娘愛吃,所以想讓他也嘗嘗。
吃著吃著耶律加央就笑起來了。
達娃:「……」
耶律加央咳了兩聲,「挺好吃,快吃飯,吃完看看雪啥時候停,我回去一趟。」
達娃明白耶律加央為何想回去,攔不住索性點點頭,「怕是還要下幾天。」
頂著雪下山太危險了,以往大雪封山的時候打獵也是挑晴天,不下雪的時候,耶律加央現在惜命,不敢冒這個險。
山上的活忙不完,還得一個多月,那時候該到年關了。
要是能再快點就好了。
耶律加央嗯了一聲,神色有些落寞,這裡的人無一不是離家的,家裡有媳婦,有孩子的,不止他一個。
耶律加央把飯吃乾淨,「我去外頭看看。」
青灰色的城牆高三十尺,寬五尺,地下還有十尺深的地基,牢不可破。
城牆上隔一步遠就有一凹槽,半壁長,可供探察射箭。
耶律加央可以想到,這座城牆修好,能防禦外敵,功在萬代。
希望他的孩子,生在一個沒有戰爭的年代。
大雪不停,修城牆的速度一下慢了下來,做工人做飯的姑娘們已經一個半月沒回家了。
這裡離不開人,少一個別人的活就重一點,要回家得等到過年。
草原上已是一片雪白,雪落在雪地上,不知不覺就厚了一層。
真冷啊。
烏音珠在帳篷里給容姝講笑話,全是從書上看來的,逗了一屋子的笑聲。
烏音珠給容姝遞了杯溫水,「嫂子,這回不難受了吧。」
容姝害喜,夢裡崗尖不鬧人,她也不知道懷孕到底是什麼滋味,趙大夫說頭胎,害喜厲害的婦人有的是,不必擔心,把心放寬一點,除了忌口,該吃吃,該喝喝。
一點腥味就想吐,早起的時候害喜最厲害,聞不得腥味,膻味,早起的時候熱了牛奶,聞見又吐了半天。
得,奶味也聞不得。
最後煮了點金湯,下面吃,總算把肚子填飽了。
可不能總吃金湯,再好吃也有吃厭的一天。
容姝喝了半杯水,沖烏音珠搖搖頭,「不難受了,中午吃酸菜肉的包子吧,從大楚買來的醃豬腿還有,就用醃肉做餡兒。」
酸菜又放了半個月,味道夠了,醃肉腥味小,還有淡淡的果木味兒,容姝聞著並不難受。
面肥還有,發麵蒸包子,就著小鹹菜,想想都好吃。
又是烏音珠沒吃過的東西,她使勁點點頭,把酸菜包子記下來,要是好吃,以後給侄子侄女做。
缸里的酸菜撈出來一顆,泡在水裡洗乾淨,也省得味道太酸搗牙,再把裡面的水瀝乾淨,切成小丁。
醃豬腿是黑色的,外面全是熏的煙,得把外面一層用刷子刷乾淨。
金庭用的是野豬毛做的刷子,又長又硬,野豬毛刷豬肉,幹得吭哧吭哧的。
洗乾淨的熏豬腿足足一大塊,切一半就夠吃了,這些酸的吃食,烏音珠她們就嘗個鮮,畢竟少,不會和容姝搶。
豬肉也切成小丁,大楚農家婦人醃的豬腿,顏色特別好看,瘦肉赤紅,肥肉帶著點橙色,晶瑩剔透。
調餡兒放的是香油,就怕有腥味,鹽,蔥花,蒜末,半盆子餡兒,能包幾十個包子,包好凍在外頭,想吃就蒸。
大竹屜冒著熱氣,包子在裡面,一會兒就會變得又白又胖,金庭玉階都是回去吃,烏音珠陪容姝吃飯。
容姝也想了,趙大夫說害喜不定什麼時候才好,牛奶,羊奶,肉,都是好東西,吃不下去也得吃點。
牛奶喝不下去就做成雙皮奶,奶茶,奶片,酸奶,肉想想煎牛排,牛肉煲,多換點花樣,肯定能吃下去。
蒸了一刻鐘,包子可算熟了,蒸籠一揭開,白騰騰的蒸汽爭先恐後地往外涌,白胖胖的包子乖巧躺在竹屜上,一個包子八道褶兒,每個都有手掌大。
容姝聞到的是面香,白面的香味,糧食的香氣,她咽了咽口水,和烏音珠一人撿了一個包子。
又胖又軟,咬開一個口,有點燙,皮薄餡兒大,裡面還沾著湯汁。
淡褐色的湯汁把麵皮染上色,有點酸,還有肉香,並不難聞。
從口能看見一點餡兒,淡黃色的酸菜,還有油汪汪的肉丁,容姝以為肥肉會膩,但並不是,醃肉的時候,熏這一步已經把肉里的油脂弄出來了,肉丁又在酸菜裡面,不多的油全沾在酸菜上,又酸又香!