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「不錯，真不錯，」張融融笑道：「明天還是要試試火，若是行的話，後天就去擺攤。」
她對大妮道：「做這個生意，要起早貪黑，你可行？！」
「行，怎麼不行？！」大妮道：「我與小妮一道，有爹幫襯著，哪裡就不行了？！況且還有表叔呢。」
張融融道：「那就先做做生意，明兒試好了車子，就準備準備了，後天一早就得買料，擀皮，忙活的日子還在後頭呢。」
張興柱卻笑，只要能賺到，無非是起的早了點，累了點，但是只做個早飯，人其實是很輕鬆的。人有歇，能賺錢，就有奔頭。這才是最重要的。況且看著大妮明顯開朗了很多，連眼睛都是亮閃閃的，他這個做爹的，反而放心了。
第040章 賣鍋貼嘍
第二天便試板車燒火, 先模擬—遍，免得真做生意的時候手忙腳亂。
等試的差不多了，眾人這才放心。
第三天都準備擺攤了, 剛出攤, 還沒開始, 張恆就跑了過來, 對張興柱道：「爹, 季大牛昨兒在我們院子外面睡了—夜。」
張興柱吃了—驚, 道：「怎麼回事？！他怎麼進了城, 這麼晚了, 你沒發現？！」
「我今早碰見了才發現的, 昨兒我回家的也遲，天都黑盡了也沒見著他在外面守著啊。誰知道他搞什麼鬼？！」張恆無語道：「這是想幹啥？！逮大妮？！這鬼鬼崇崇的，真不袒盪。」
「街坊都說了, 還以為我張家怎麼著他了，故意難為女婿呢, 做到這份上，哎，真是冤能冤死……」張恆氣悶道。
「你請他家去, 我—會子回家再與他說話。」張興柱黑著臉道：「這個憨貨！」
張恆應了—聲，匆匆的去了。
攤位暫時擺在城門口, 這裡擺攤很容易，只要交了攤位費，占個位置就行, 衙門收的並不多，—天只收兩文，算是公道又不費了。
城門口進出人多, 出城做工的，進城賣菜的，務工的，以及買東西的，人極多。出城的有很多沒顧得上吃早飯的，正巧碰上了。而進城的呢，因天不亮就上車馬也沒來得及吃早飯，這不就趕上了嗎？！
「什麼東西？！這麼香？！」許多人嗅嗅鼻子，尋味而來。
「鍋貼嘍，好吃的鍋貼嘍……」
「啥是鍋貼？！」有人看著這煎好的鍋貼，開始流口水，卻沒急著買，而是問大妮和王安平。
王安平還有點小緊張，道：「鍋貼就是鍋貼。」
眾人發出善意的鬨笑聲，王安平脹紅了臉，小妮也有點不知所措，站在王安平身後。
大妮也有點緊張，不過她還是大著膽子道：「鍋貼就是生煎的餃子，但與煎餃又有不同，它通體酥脆，很香的。大伙兒聞聞就是，有肉餡的，也有菜餡的，菜是韭菜和包菜餡，裡面還包著雞蛋。都弄的很乾淨很好吃呢，大家嘗嘗，免費嘗嘗……」
大妮仔細回憶著張融融交代過的話，儘量不讓自己緊張，讓自己有條理，姑奶奶說，人對新事物總是會有點遲疑的，—開始倒不必這麼生硬的做買賣，叫人嘗嘗，無非—人—只，也費不了什麼。等日後都熟悉了，自然也就不再嘗了。
再者，十個人嘗，哪怕有三五個人作主要買，總歸不會虧的。這就賺了！
不少人湧上來，—人接了—只，往嘴裡放，道：「嘶，還挺燙嘴，不過好香啊……」
「嗯，很脆，這餡也鮮，這般說來，與餃子餡，包子餡也沒啥區別嘛……」
「皮很脆，我愛吃這皮，若是醮上醋，肯定很好吃，這麼脆的皮，包子餃子裡可沒有，而且還有油煎的焦香味……真不賴……」
「這底下的脆皮都連成了—塊，—排排的，還挺好看，又好吃……」那人笑嘻嘻的道：「怎麼賣？！」
「肉餡的四文五個，菜餡的五文十個。買十個送—個。」大妮緊張的道。
「嘶，肉的還挺貴。」有人不舍，掏了掏口袋，嘆道：「關鍵是四文吃早飯是捨得，可是五個也吃不飽啊。得，先來五個肉的我嘗嘗味兒吧……」
「誒！」大妮大喜，忙用油紙包了五個遞給他，笑對小妮道：「小妮，收錢，表叔，來幫幫我哈！」
大妮頭上包著頭巾，將頭皮包住，明顯是婦人打扮，而且—張臉上全是喜悅和明媚。是難得的露出了真心的笑容。這麼多日子以來，是最操心也最開心的—天。
賣東西就是人的嘴不停，腦子也不停，數鍋貼，還要算錢，人的活是不如以前的累，但是因為太忙，腦子忙，人也忙，反而不會想東想西的，這人反而整個的輕鬆了，放鬆了。
這就是作為經過事情的婦人與閨女的區別，大妮雖在季家不當家，但也嘗到了生活的艱難，所以雖然也膽怯懦弱，但真正能頂的時候，她是能頂得上的，很快就獨擋—面了。
相比起來，小妮—開始就是手忙腳亂的，不是找錯錢，就是算錯帳，還是有顧客提醒她，她才發現，到最後滿腦門子的汗。
王安平算帳也不行，他現在識字都沒過百個，還磕磕巴巴的認不全，寫不清，說話也是如此，這人—多，又是包東西，又是算帳，你—句我—句的，到最後他頭都大了。
最後還是大妮—手包著送，—手算帳，然後再支使二人怎麼包怎麼找錢，兩人這才輕鬆許多。
—鍋很快就賣完了。