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二月里天兒還是有些冷的。白日裡大太陽還好,一到晚上就刮冷風。
風吹得門前的燈籠來回搖晃,一盞煤油燈照的屋子裡影影綽綽。安琳琅裹緊了衣裳領子又去到後廚。還得準備明天要做的食材,自然沒工夫歇息。
安琳琅到後廚的時候,方婆子和方老漢兩人已經洗了一大盆白菜。
方婆子性子軟弱,但對買賣之上卻比方老漢有見地。她人在後廚待著就發現這種十文錢一盤的醋溜白菜看著不起眼,卻賣的最凶。酸菜魚一中午也就賣了十三盤,醋溜白菜可是每一桌都上了。她不知道什麼消費水平也不懂薄利多銷,只知道賣的多的東西一樣能賺大錢。
幾個人在後廚忙活,商量著白菜若是剩的多不如做成泡菜,就聽大堂那邊傳來動靜。
不得不說,西風食肆這鋪子位置挑得實在是太好。二十兩一點兒沒白花。中午才賺了個滿盆缽,到了晚上一支商隊哪兒也不去,拖箱帶櫃的直奔西風食肆而來。安琳琅擦了擦手剛過來,還沒問『客官是打尖兒還是住店』,那商隊的領頭人張口就是一句:「方娘子,年前的那灌香腸還有嗎?」
『方娘子』三個字一出,安琳琅都有點傻。
她還沒反應過來自己何時成方娘子,只見這一群人中一個方臉的漢子站出來,很是乾脆地道:「方娘子,就是去年你拿豬腸灌的肉腸。我們拿二十五文錢一根的價格跟你買如何?」
不過聽到香腸,聽到錢。安琳琅自動忽略稱呼,很自然地就接了話:「要多少根?」
管她什麼方娘子安娘子,賺錢的機會絕對不會錯過。
「你儘管做,能做多少根做多少根。」那方臉的漢子聲音洪亮震耳。走路有些外八的只是,模樣瞧著總有些眼熟,「我們兄弟幾個還要去西域走一趟,最少也得要兩個月才能回得來。你不妨做得多些備著,我們折回來的時候一併帶走。」
安琳琅自然是一口答應。有錢不賺王八蛋!
第二十九章 奶茶還是奶茶
這突然來住店的商隊一共二十一個人。
除了挑擔子的幾個人, 還有兩匹駱駝,一輛馬車。細看,這些人身上都配了刀。衣裳也穿得乾淨整潔, 這陣仗跟上回大雪天來方家借宿的磕磣模樣完全對不上。等說了好意通話以後安琳琅才反應過來。原來這個方臉漢子就是上回買她香腸的人。
當時幾人才從西域取貨回來, 形容狼狽。衣衫襤褸, 鬍子拉碴地遮住了面容。如今收拾得人模人樣, 她冷不丁地沒給認出來。
「原來是你們幾個!」安琳琅恍然大悟, 「香腸吃著還行嗎?」
當時那香腸才灌,沒曬也沒風乾,味道大得很。一般人可受不了那個沖味兒。
「哎娘咧!那味道, 可太行了!掌柜的你是不曉得哇!咱們兄弟幾個那一路就靠你的香腸救命了!」一個在方家住過的漢子一抹嘴就湊過來,「……果然你們家的菜還是這個味兒, 旁處的飯菜跟你們家一比就成了豬食。哎,湊銀子開食肆可太對了!」
這人說話也有意思,嗓門大還漏風,張口跟下雨似的。桌子前面能噴濕一片。
「……就是太少了。」要不是安琳琅是女的,他那手都要架到她建上去。說話特別自來熟地道:「本來老大就買那麼點,咱們隊裡吃吃也不多。, 夠吃到玉門關。誰知道路上遇到老李他們, 大冷天的一路走。看他們啃大餅吃窩窩頭的實在可憐,老大做主分了他們一些。結果到半路咱們自個兒就不夠吃了!後面啃窩窩頭可真不是人過的日子!」
「是啊是啊,那個鹹菜齁得死人,嗓子都剌得說不好話!」
當初會買不過是一時興起,是覺得著小娘子菜做的不錯,買來嘗嘗。誰知後來隨便隔水蒸一蒸,一嘗到味道才感慨這銀子沒白花。
「我們哥兒常年東西兩邊走,一走就是兩個月。路上風餐露宿的時候多, 路上光吃乾糧挺沒滋沒味兒的。你做的這香腸味道正好,方便隨身攜帶還不怕放壞。」
安琳琅:「當時比較匆促,若是多風乾些時日,或許味道會更好些。」
「風乾能放得更久?」
「這是自然。」安琳琅抬起眼帘。
「能放多久?」
「兩三個月是能放的,收拾得好,五個月都不是問題。」
這話說聽話的人都驚了:「竟然能放這麼久?」
不待安琳琅回答,他小聲地嘀咕了一句:「……這東西也不知能不能賣?」
商隊本身就是帶貨的,給中原的商戶運送西域那邊的貨。這些年賺的就是一個差價,生意做慣了總歸比別人敏銳。一句話嘀咕的聲音很小,卻被安琳琅給聽了個正著。
她笑容燦爛:「自然是能賣的。「
當初弄香腸是怕肉放壞了,真折騰出香腸以後安琳琅也打著去鎮上售賣的心思。只不過給鎮上的富戶推銷沒得到正面的反饋,她便暫時將這事放在一邊。但這會兒被人提起,她心思又動了。有時候做生意真的得講究投入,有投入才有收穫。掙錢的路子擺在眼前了,苦於人手不夠不做,那真是太虧了。
招人勢在必行!
「你若是要賣,我這邊做的還能精細些。「奸商不喜歡浪費任何一個機會,」只是這個價格就得另算。若是你們能弄些西域的香料給我,香腸的味道還能更好。「