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安琳琅回鎮子上是忙著招工的,自然免不了各個村落跑。幾乎是這些人才冒頭就立即被安琳琅發現了,而且派人跟了一兩日,敏銳地發現他們在找人。因為清楚周攻玉身份,安琳琅對這方面的事十分敏感。意識到不對,安琳琅就立即放話下村里,讓知情的人莫吐露任何關於方家村的消息。
果然很快,這些人遍尋無果後直接略過方家村離開了武原鎮。等到人都走光,安琳琅得知這些人果然在找一個弱冠之年容貌極為俊秀的男子。
容色極為俊秀,這擺明了就是玉哥兒。
玉哥兒的親信都已經來了武原鎮,能找他的除了朝廷就只剩仇家。老爺子祖孫倆擺明了就是朝廷的人。安琳琅不傻,祖孫倆來之前說是找人,結果死活賴在西風食肆。時不時上二樓找玉哥兒密談,除了朝廷的要求,老爺子一個隱退多年的人何必這般奔波?
三方排除兩方,就只剩仇家。安琳琅會讓他們找到周攻玉才怪。
招工事情忙碌了差不多一個月,招滿了五十個女工。上次酸菜作坊是去的張家村,這回香腸作坊就去到更遠的山村里。真的去了大山裡頭才知方家村的日子還不是各個村落里最苦的。山裡的村民困於地勢地理,日子才是真的苦,一家老小勒著褲腰帶過日子。有那七八歲的小孩兒,餓得跟骷髏一樣皮包骨頭。
青壯年也面黃肌瘦,但比起老人孩子還是有幾分力氣都。婦孺吃不飽穿不暖,那是真的苦。
安琳琅這人多少有點同情心泛濫,說聖母也好,多事也罷。往日總吐槽爺爺爛好心,她自幼耳濡目染多多少少也像爺爺一樣看不得這些。親自去了山裡的村子,安琳琅咬牙給他們添了一項福利,包食宿。
山里一共兩個村子,隔著一座山頭。安琳琅招走了五十個女工的同時,允許每個女工身邊帶一個孩子。
且不說,安琳琅這自掏腰包的行跡讓山裡的村民差點沒把她當菩薩供起來,就說安琳琅這回香腸作坊是下了大本錢。想著成本裡頭添了不少額外費用,安琳琅決定多開發幾個新口味。把香腸生意給做大做強,再從商戶的頭上把這些錢給賺回來!
「豬肉一定要嚴格的把控,」招工進作坊以後,孫榮正式被調到香腸作坊里來,「病豬瘟豬的肉一概不能用。咱們這些香腸是售到中原去的。如今正處在打開名聲的初期,萬萬不能有任何瑕疵!」
「東家放心,我省的。」
孫榮心裡跟明鏡似的,這香腸作坊的買賣比酸菜可強得多。酸菜作坊做得再大,也只是給幾個食肆酒樓供應,香腸作坊可是往來商隊,中原的商鋪,甚至當地的百姓都喜歡的東西。生意一旦紅火起來,那是要賺得盆滿缽滿的。將來指不定攤子鋪的多大。
安琳琅點點頭,又交代道:「給那些女工安排個住處,食宿給他們包了。人得吃飽了才能幹活。」
東家心善,孫榮再一次深刻的體會到:「東家放心,我會安排好。」
事情交給孫榮,安琳琅轉頭就讓人收拾行李,準備回縣城。
老夫妻倆原本還想在鎮上賴一段時日,但聽安琳琅說還有別的打算,也不好再逃避。兩人當下終於捨得把手頭的攤子放到了孫師傅那幾個徒弟的手中。正好,孫師傅本身就擅長麵食,手下幾個徒弟全都是做的一手好麵食。攤子交到他們手上倒也不怕砸。
這是一件事,另一件事,也是安琳琅最近才突然意識到自己思維封閉了。一直以來酸菜的售賣途徑太單一的,其實酸菜有太多好吃的做法。她腦海里第一個冒出來就是酸菜肉絲的包子。
若是能夠開發新產品,酸菜的售賣也能更親民。畢竟鎮上食肆酒樓不常有,包子攤卻可以有很多。安琳琅想起這事兒來,第一時間就是將劉廚子給叫過來。酸菜作坊大多時候都是在做酸菜,其實也有閒暇時候。若是想多掙點,其實可以趁著閒暇時候做點酸菜的副產品。
酸菜包子、酸菜餃子等等,這些東西便宜又好吃。若是能當做早餐賣,其實也是一個進項。
正好劉廚子是個會做包子點心的,做點酸菜包子根本就難不住他。
果然安琳琅把這個想法說了,劉廚子立即就答應了。躍躍欲試地想早點試試。畢竟他可是把王家那邊的活計給辭掉,專心來搞酸菜作坊。如今這個作坊就是他全部的家當,自然是萬分的真心。
「那感情好,明日你來西風食肆後廚,正好也學一學別的菜的做法。指不定哪天需要你幫忙。」
劉廚子自然是義不容辭的,別說安琳琅算是他師父,就算不是他師父他也會幫。
說起來,也是經歷了這樁事,安琳琅猛然意識到收徒是一件十分必要的事。只有把手藝傳承出去,她的手下才會一直有人能幹實事。人到用時方很少,把個個方面的框架搭建起來以後,安琳琅突然發現人手頗有些捉襟見肘。廚子和掌柜的公用,個個累的跟狗似的。
她就忍不住琢磨是不是該開個培訓班。心裡想著,安琳琅忍不住把話給嘀咕出來。
「開培訓班?」小崽子永遠比別人及時找到安琳琅,習以為常地爬上馬車抱住安琳琅的胳膊,「什麼是培訓班啊琳琅?」
「就是開班授課,能做事的人太少了。」
蘇羅眨了眨眼睛,他雖然早熟,畢竟年紀小,有些話還是聽得一知半解的。此時安琳琅說的別的他沒聽懂,他就聽懂了一句話——沒人做事。小孩子小小的腦袋裡面想問題十分直接簡單,沒有人做事,那就找人做事:「琳琅,你想要哪些人給你做事?」