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安琳琅這才注意到敞開的後門口擺著好幾個大框。扁擔還擔在上面,眼看這父子三人小腿以下都是泥巴。立即明白了怎麼回事。往日方老漢每隔半個月或者幾天都會跟鄉下漢子買一回食材。半個月是青菜蘿蔔,幾天買一回的是魚。魚要吃新鮮的,都是他們下河去抓的。
這回桂花嬸子的事兒讓方婆子心神不寧。方老漢為著照顧方婆子,空了好些天沒去買。這般可不叫給村子裡的人著急了。這中年漢子等了好幾日不見人,才鼓足勇氣帶著東西上門來問問。
事出有因,這些日子,安琳琅食肆里用的食材都是去瓦市或者菜市口買的。先不說東西夠不夠新鮮,確實比方老漢去鄉下買貴不少。
「收的,自然是收的。」安琳琅正愁沒魚沒菜,他們就送上門,「不過我的看看有什麼。」
話音一落,窘迫的父子三人眼睛都亮起來。
站在父親身後的兩個黑皮小子頭刷地抬起來,其中一個嗓門很大。立即道:「魚,草魚,胖頭魚,還有一些泥鰍!這個時候天氣漸漸暖和了,水裡也有蝦。不知道你要不要蝦,我抓了一簍子!」
「有蝦?」安琳琅也驚喜了,「帶我去瞧瞧。」
外頭的雨還在下,三個人看安琳琅這模樣,哪裡讓她去。中年漢子連忙擺擺手,招呼了自家兩個兒子,哼哧哼哧地將他們從鄉下挑來的六個大筐給挑進來。
放到地上,咚地一聲響。可見分量。
安琳琅看著都驚心,這兩個大筐得小一百斤了吧?李家村多遠啊,比方家村還遠一座山,父子三居然就這麼挑來了?安琳琅走過去,那黑皮的小子從後頭取下一個小簍子,打開,裡頭全是河蝦。活蹦亂跳的,河蝦的個頭都不大,這個不算小,「這蝦掌柜的你要嗎?」
「要。」多久沒吃蝦了,安琳琅一口應下,「給你十五文一斤。」
「真的??」當初摸到這河蝦,黑皮小子就想帶過來碰碰運氣。但他爹和他哥都覺得這種東西鄉下人吃個新鮮,食肆里肯定不收。是他死活要帶來,「我這一簍子得有六斤!」
安琳琅笑眯眯:「往後有你送來,還是十五文錢一斤。不是說有泥鰍嗎?」
「有有有,」別說黑皮小子驚喜,中年漢子也著實吃了一驚。他們往日菜賣給方木匠,幾百斤才得個幾百文。他這一簍子蝦就七十五文。中年漢子趕緊將簍子取出來,裡頭也是一簍子泥鰍,「這裡得有七八斤,掌柜的不信,拿稱稱一下就是。」
安琳琅自然是要拿稱的,畢竟是買賣。泥鰍冬天燉豆腐好吃,這時候紅燒也不錯。安琳琅腦子裡已經好幾種泥鰍的做法,那邊中年漢子將筐掀開,都是些常用的白菜蘿蔔。
敢鼓起勇氣來鎮子上問的就這父子三人。村子裡好些人家沒等到方木匠下去收,琢磨著要不要將地里種的那些菜壓了價賣給了瓦市上來收菜的人。所以筐里菜也不算多,至多百來斤。另一個筐是魚,家裡幾個能上山下河的孩子,魚他們摸了不少。
「我爹跟你們買是個什麼價?」安琳琅知道總成本,不太清楚單價。
「白菜蘿蔔是三文錢兩斤,魚是七文錢一斤。」先前供的少才兩簍子給了三十文。後來店裡要的多,方木匠也不是那等坑窮苦人的性子,就給提了價格。比瓦市收魚五文錢一條的價格提了兩文。一條魚也就一斤多點兒,七文錢一斤,差不多等於七文錢一條。
安琳琅點點頭,想著酸菜魚已經是食肆的招牌菜,成本價也可以給這些人提一點。增加那麼幾文錢,調動積極性,往後食肆里也不缺魚:「這樣,我給你們白菜蘿蔔兩文錢一斤,魚十文一斤。我家裡那邊遇上事兒了,爹娘如今空不出手去鄉下收,不如你們收好了給送到食肆里來。」
想著這些鄉下人日子過得苦,安琳琅又道:「麻煩你們送也是給工錢的,一人一次二十文。」
父子三本來就是捨不得東西爛在家裡才冒險來敲西風食肆的門,沒想到這門敲對了。不僅價格給提了,還給自家掙了工錢!面面相窺,父子三人驚喜地都要跳起來:「掌柜的心善!多謝掌柜的!」
安琳琅也是方便家裡,方老漢夫妻倆畢竟年紀大了。擺擺手,她笑道:「今兒的菜我就全要了,往後你們有,再往食肆里送。但是有一點。」
好心也不能太好心,安琳琅強調道:「必須保證菜和魚蝦都是新鮮的,若是被我發現爛了壞了。往後你們送來的東西我一律不用。」
「這是自然,這是自然!」父子三人連連點頭,喜不自禁。
安琳琅看了一眼小梨,小梨趕緊將五娘找來。
「你把帳給他們結一下。」安琳琅交代了五娘結帳,轉身就回了屋子。
她走了,父子三人就真的笑咧了嘴。年紀小點兒的少年蹦蹦跳跳的,心道這一趟鎮子沒白跑。一樣沒少,還多賺了兩百文錢。拿到了錢幾人千恩萬謝地出了後院。
安琳琅換了身衣裳出來,就該吃晌午了。這幾日食肆休店,前堂那邊還在修繕。安琳琅預備開一個小吃食的窗口不是說著玩的,要賺錢就得當機立斷。前堂的那邊要竣工,至少得十來天。這些時日,安琳琅跟周攻玉備足了食材,就得回村里一趟。
桂花嬸子那邊沒有別的親人了,許多事不可能叫老兩口操辦,還得做晚輩的幫襯一把。這件事如今是周攻玉在忙,等他那邊瑣事都安排好了他過去搭把手。