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第183章 油醬大肘子 第二更
送回楊二壯, 白草一個人將東西運到田邊，瞧見幾個人都順利上手，邊上跟著拍攝的人, 重複這簡答枯燥的內容。
有人幫忙的情況，白草當天將第一個百畝的範圍圈畫出來, 內外田埂的距離範圍也都細緻上。
人家幫了這麼長時間的忙, 白草自然也不能吝嗇，得知最近都是他們自己做飯後, 請了他們一頓豐盛的晚餐。
大蒜正好的時間，之前曬的臘腸也找就風乾, 熱油熗鍋後同蒜苗一起炒出來，肉澤紅亮，蒜香更是飄老遠。
這次沒上烤鴨, 藝人們都不吃太油的東西，她讓潘韭花殺了只雞做成白切，雞的肉質嫩滑, 根本不需要多少醬料都鮮到不行。
正熱的天氣, 消腫利濕的冬瓜和蝦皮一起上鍋同樣用蒸的還有被清理過，清熱防暑的苦瓜釀肉, 水靈的黃瓜沒多加工，直接拍過切斷就上桌, 自己看著是沾糖還是蘸料。
早季最後一茬的茭白依舊新鮮, 同肉絲一起做了份小炒, 擇斷的空心菜配上蒜末就足夠, 餐桌上必不能少的絕對有酸辣土豆絲一份，白草問過他們不能吃味道重的，就改成青椒土豆絲。
等食材配好最後一圈掃視下發現按照他們的口味大半都是素食, 去庫房查看時又拎了兩隻豬腳二兩黃豆，打算煮個膠原蛋白豐富的豬腳黃豆湯，順帶看豬腳時瞧見肘子，也整隻拎出來，讓廚師先焯水再油炸最後才放入碗中抹上醬料蒸。
豬腳怕等時間，處理好後和黃豆一起入了高壓鍋，旁邊飯菜做到一半，就挺大鍋蓋在不斷嘶嘶嘶的響，白草等了一會才拿掉鍋蓋讓氣跑出來，伴隨著蒸汽的還有肉香，饞得在旁邊幫廚的幾個明星都對肉產生可望。
萌妹子問蘭情，「你上一次吃肉是什麼時候？」
「我？上次出山回家我媽就做了頓燒鵝。」
「真好，我都記不起來上一次吃肉是什麼時候。」鏡頭對身材太過苛刻，吃上一點都犯罪，「今天這頓這可怎麼熬過去。」
「節食對身體不好吧，要不要嘗試鍛鍊？」
萌妹子搖頭，「鍛鍊沒那麼快，而且很容易鍛鍊出肌肉來，你想想我這小體格夏天穿裙子露出胳膊上的肌肉來得多難看啊。」
她出道這麼多年，最清楚適合自己的風格，也明白喜歡她的大頭粉絲願意看什麼。
「唉。」
路過的白草正好聽到，她神神秘秘的蹲下，「那我悄悄告訴你，我做的飯從來不長肉呢？」
「老闆別拿我尋開心，就沒有吃了不長肉的。」
「我胖嗎？」
白草捏了捏臉，其實她對比剛來的時候胖了十斤，現如今九十八斤，死活也破不了百，好在個子不算太高，還差三厘米才破一米七，還能藏藏肉。
沒跟白老闆吃過飯的萌妹子只當她在安慰人。
「老闆不胖，那我就信老闆一次，晚上多吃點。」
白草知道她不信，也不算多勸，她手藝這麼好不信有人能忍住，那句話怎麼說的，效果如何嘗過才知道。
「老闆，飯菜好了。」
「吃飯，手裡的碗筷先不收拾，飯後一起洗。」
白草拉著人入座，小炒一盤接著一盤上桌，九菜一湯上桌，廚房還貼心多準備了幾種主食，碗口大小煎得兩面金黃的蔥油小餅，白嫩鬆軟的花卷，粒粒分明的大米，擔心有些人不吃太多碳水，專門蒸了小半盆的紫薯紅芋。
可惜今年沒種玉米，不然現在這個季節的小玉米正是嫩的時候。
白草被推著做了主位，她也沒推辭，最後端著色澤棗紅的大肘子上桌，驚到了在座的其他人。
「這……準備的太多了。」
「我們七個人呢，多吃點菜，我主食準備的是真不多。」小餅和花卷都是按個算一人一個上的，她怕端饃籃上來嚇到大家，誰知道肘子肉就把他們嚇到。
「嘗嘗看，我家廚師的葷菜做得一絕，魯菜和徽菜是看家本領。」
大家看著笑，都遲遲不看沖肘子下筷子，雖然看著好吃，可架不住那是肉，外面還是肥肉！
白草沒客氣，宣布動筷子之後，她率先拿的花卷，筷子插.入皺巴巴的肉皮中，稍微動動就一分為二，夾了大塊肉皮墊在饅頭上，入口軟綿黏膠的口感瞬間讓今天的辛苦化作泡影，果然肘子還是要吃皮。
白草正吃的開心，導演瞧見都忍不住分個鏡頭去對她，看她吃飯簡直太香了。
看著看著，自己肚子就骨碌碌的叫起來，聞著空氣中瀰漫的味道，有兩個後邊的場務都跑遠一點，怕自己忍不住肚子叫太響。
導演也在揉著肚子，忍不住去想那些拍美食的人都是怎麼忍住時，身邊走來經常打交道的管家，對方手裡端著食盒。
邵美玉將兩個食盒放下，小聲說：「裡面吃飯應該不用動機器，老闆擔心你們等太久，讓我先把這些分給你們墊墊肚子。」
導演雙眼一亮，這個時候給什麼吃的都好，想成桌上的大肘子，嘴巴裡面嚼點東西都是好的。
「謝謝老闆。」
導演打開食盒，這才瞧見兩層高的大食盒裡都是餐桌上出現的東西，比鏡頭裡要粗狂不少的蔥油餅，個頭大不少的花卷，足夠分給現場工作人員人手一個。
打開一層，才瞧見下面還用海碗裝著滷肉，看色澤像是和那肘子一個鍋里出來的。