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臘八節,怎麼能不泡臘八蒜。
往年白家村里,臘八粥是喝不起的,但是家家戶戶都能在自留地種點蒜瓣,到臘八這天用發酵的糙米醋加果糖泡起來,放到除夕就能吃。
到時候醋糖水浸過的臘八蒜表皮翠綠,去掉了原本的辛辣味道,偏酸微辣的口感最配窩窩頭。
兩人彎腰鑽進大棚內,以往貧瘠的土地上均勻地分布各種作物。
最離譜的就是紅薯秧,臨邊原本種植菠菜的地都被藤葉給覆蓋住。
白草握著手鋤,咔嚓兩下將多餘的藤葉給砍掉,卷在一起擱在地頭間,打算離開時帶走。
第一茬種的櫻桃蘿蔔早就收穫,如今正泡在白草房間的牆根下,芹菜、菠菜早就消耗完,這第二茬栽種的也已經快到時間。
倒是蔥蒜這些才正長好。
白草蹲下先用手鋤鬆了鬆土,才將蒜苗拔起。
蒜頭已經成型,白草欣喜地舉起來,「小邵姐看,蒜長成了。」
正摘著辣椒的邵美玉看過來,「好像有點小。」
她在廚房見過的蒜頭,好像都有小孩拳頭大小,這個小有兩圈吧。
「日子還不夠嘛,今天泡臘八蒜,怎麼也得用點自己種的才開心。」
邵美玉無法理解這種習慣,只順著應一句,摘有十幾根長尖椒,扭下一棵白菜往回放進小籃子裡。
白菜正嫩,葉子緊緊抱合在一起,放進籃子裡立馬占據大半的空間。
她直起腰看到不遠處蔥鬱的韭菜,想到前幾天秦殊拎著給他特製的小水桶澆水的模樣。
「太太,韭菜可以割了。」
白草放下一把蒜苗,這才抬頭,「韭菜是不是給小殊照看的?」
「對,您當時許諾,他照顧的田地,十分之一的作物都獎勵給他。」
「想吃扁食了,中午包吧,慶祝小殊第一次種植成功。」
邵美玉笑了,如今越看太太,越人美心善。
「去把小殊找來,收穫的日子他怎麼能不在呢。」
「?」
幾分鐘後,全身上下被羽絨服裹著,只露出一張小臉的秦殊乖乖地走來。
「嬸嬸。」
小兩個月在被教做人的過程中,秦殊也逐漸摸清楚嬸嬸的脾性,知道只要他聽話就一切都好。
這會進了大棚,老實地自己脫掉羽絨服抱在懷裡,邵美玉要接,被拒絕了。
「謝謝邵姨,我可以自己放在籃子上。」
說罷小胳膊伸出去,將衣服覆蓋在裝有白菜辣椒的籃子上,沒了衣服掣肘,手腳立馬輕鬆不少,扭頭就去找他專用的小水桶。
「等會,今天不澆水,今天收割。」
白草拉住他的小胳膊,將人帶到地頭,「看,韭菜長到這個程度,就能割下來吃了,再繼續長下去就得開花,到時候再吃就老了,今天教你割韭菜。」
秦殊原地閃過一陣好奇,「跟嬸嬸之前摘芹菜一樣嗎?」拔.出來就完事?
「不一樣,韭菜能再生,從這把韭菜割下來,剩下的根隔段時間還能再長。」
「重複長?」
「對,正好老師已經離開,也快過年,一會割完韭菜,我讓人送你回家。」
「真的嗎?」
消息太過震驚,秦殊感覺有點不真實。
別是嬸嬸想騙他。
「騙你也沒好處,割完把你那份帶回家孝敬爸媽,所以來吧,小心手,割掉可就接不上了。」
剛剛還恍神的秦殊立馬提起心,握著有點大的鐮刀不敢下手。
白草瞧見,讓邵美玉拿來一個水果刀,「看在你人小的份上,拿這個割吧。」
「謝謝嬸嬸。」秦殊松下一口氣,握著水果刀,為了回家頭一次認真,開始一根根的割起來。
白草留下邵美玉看著他,自己抱著小籃子走了。
回到廚房,最先準備起臘八蒜。
找個乾淨的小罐子,將剝了皮的蒜頭挨個填進去,期間時不時塞兩塊拐棗兒糖。
如今這糖,算是被那二嬸給包圓了,只剩下這最後一罐她自己打零嘴。
陸陸續續填滿小罐子,才轉身在調味區找出一瓶未開封的白醋倒進去,直至將蒜頭完全浸泡,壓蓋密封放在身後牆壁的貨架上。
那裡還有泡的小蘿蔔,醃的鹽菜。
天冷後房間開了地暖就不適宜再放罈罈罐罐,她便在山腳砍了顆樹,自己打磨了一個貨架安置在廚房角落裡,確保足夠陰涼。
剛剛放好,就聽到牆外有東西骨碌碌滾在地上,她轉身在門口看到秦晏。
簡單的灰色高領毛衣,外面穿個黑呢外套敞著懷,腿上搭件豹紋厚毯,雙手交疊放在腿上,指頭鮮有血色。
白草皺起眉頭,「你怎麼穿這麼少就出來,外面還下著雪呢。」
伸手取下她掛在廚房門口,三斤重的棉衣從脖子處將秦晏給裹嚴實,只露出略微蒼白的臉。
「看你凍的,趕緊回房間,有什麼事讓人來叫我呀。」
第21章 想吃炸豬排 那需要你先養一頭豬
秦晏被衣服裹住的同時,聞到一股淡淡的清香,輕輕抽動鼻子,聞到陌生的味道,清爽中帶著大自然的氣息。
等回過神,意識到自己像怪大叔一樣的舉動,手指從領子裡伸出來,拉開貼膚的衣領,想透口氣。
「我不冷。」