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　　  「那要是讓我搶到，那我專業課可以考進前十名以上！」

　　  「那...我願意抄書十遍！」

　　  「....你們厲害，那我四六級複習二十遍以上。」

　　  「嗚嗚，為了能吃到炸串，讓學渣的學習都進步了。」

　　  張氏麵館的老闆張琨路過聽到這些學生的話時，心裡很驚訝，雖然他之前知道附近有一家味道不錯的炸串店生意特別好，但是從來都沒有去吃過不知道味道如何，所以聽說也只是聽說。實際是不知道他們味道是怎麼樣的。

　　  但學生對那家店如此瘋狂，這就給了自己靈感，看到這些言論，足以說明那家店裡的生意太好了，只不過營業的時間太短，讓大家都供不應求。

　　  不過這麼好的客流量，店主是傻的嗎？明擺著有錢都不賺，要是他的話，他肯定會把這些顧客全都拼命收入囊中，大肆加大餐品供應，能賺多少就賺多少，而且如果做不過來的話，可以請人呢，那老闆又傻又笨眼看著顧客流失這不是死腦筋嗎？

　　  因為他自己的麵館店，生意本來就不太好。要是有這麼多客流，他做夢都會笑醒的。

　　  所以張琨想到對方竟然浪費掉這麼多的客流，心疼的眼睛都紅了，全都是錢啊，這麼多錢不要太浪費了。  

　　  他決定，既然學生愛吃炸串兒，那自己也可以推出和蘇記炸串店同樣的炸串啊。

　　  那家店不賺的錢自己可以賺，而且那麼多學生在蘇記搶不到，等自己賣炸串兒以後，客人肯定會被吸引過來的，還可以請足夠的員工，不管需要多少炸串，都能做得出來，他用數量占據占盡優勢，到時候就把所有的顧客全都給搶光了。

　　  張琨說干就干，說搶就搶，既然打算搶對方的客人，那就首先要知道對方買的是什麼，而且他聽學生說的蘇記最近上新的那幾樣餐品最是受歡迎。

　　  所以那就從最受歡迎的這幾樣來製作，相信很快就能打入市場。

　　  張琨本來想著買點炸串試試味道，在進貨製作，但是無奈蘇記的炸串店最近真的門檻都要被擠爆了，那麼多人搶不到炸串，他也不例外，如果不是刻意排隊，根本就沒有機會吃到蘇記的炸串，最後還是排隊了好幾個日夜，總算是拿到了蘇記炸串店的幾個新品，轟炸大魷魚，玫瑰豆沙炸糖糕，草莓奶昔。

　　  等東西買回來以後，張琨就開始破解，本來以為這件事情對他來說易如反掌，但是真正做起來的時候才知道沒有沒有那麼簡單。

　　  試吃一口的時候就傻掉了，怪不得那麼多人喜歡這家店的炸串味道實在太好了。  

　　  張琨覺得憑自己的直覺也能大概猜出來個七七八八，而且炸串這東西還不都是差不多的，油炸了以後也吃不出來好壞，而且現在年輕顧客就喜歡油炸的東西，蘇記炸串店總共也沒有開業幾天吧，生意就變得那麼好，。

　　  還不是因為把握了顧客的喜好嗎。所以自己麵館也跟風做油炸食物，保證都能把生意全都吸引過來。

　　  到時候蘇記炸串店的店主肯定會後悔做出了這麼一個愚蠢的決定，不過到哪個時候，後悔也都晚了。

　　  這錢她不賺，肯定有人要賺的，而且她不做的市場肯定有人搶著做，誰會跟錢過不去那，那家店主肯定是腦子不好。

　　  張琨不管這個，他要趕緊準備炸串，晚一分一秒，就有可能少賺一份錢，越早準備好售賣，征服顧客的時間也就越早，想到炸串店那爆火的排隊場景。

　　  自己的麵館店肯定也會有那麼一天的，到時候門庭若市，人滿為患，哭著搶著要買炸串的場景，想想都夠爽了。

　　  現在學生們嘴裡議論的都是蘇記炸串店，但是相信過不了多久，就議論的聲音都會從蘇記炸串店變成他們張家麵館。

　　  張琨心裡激動的夠嗆，希望自己也能像蘇記炸串店那樣，提高厭食症患者的食慾，客人就會爆滿，生意就會越做越大，開分店也不是夢了。  

　　  為了能儘早的賺錢，張琨趕緊找到供應商進食材調料，結果進貨的時候犯了難。

　　  供貨商的手裡的魷魚有好幾種檔次，最好的特別的貴，而且蘇記炸串店售賣的價格是30/串轟炸大魷魚，這個要是進貨最好的那一檔，最終的成本，人工水電費拋去，根本就賺不了多少錢。

　　  關鍵如果忙乎好半天，最後發現成本根本合不上，豈不是白忙活了。

　　  不過張琨根本沒有糾結多久，而是直接選擇了形狀大，但是品質稍微差點的魷魚，反正只要外貌看著好就行了，味道好不好全在調味，做出來肯定都差不多，成本降下來了，才有利潤空間，而且能賺到更多的錢。

　　  另外炸糖糕，張琨也是買了材料打算復刻，基本上也是保證了外表和蘇記差不多，其他的只要感覺過得去就行，反正賣相才是最重要的。

　　  草莓奶昔是最簡單的，直接把草莓和牛奶放在一起打碎不就行了，所以一點難度都沒有的，張琨感覺這錢是真好賺，要知道炸串店，草莓奶昔20/杯，玫瑰紅豆沙糖糕9/個轟炸大魷魚30/串，還有其他的餐品也都比市場價偏高，真是夠貴的，就這種店這麼離譜的價格，還能有這麼多人支持，自己設置的價格降低一點，還不賣瘋了嗎，絕對會成為學生追捧的熱門小店。

　　  他也不貪心每樣減少五塊錢，分分鐘就可以吊打蘇記炸串店，而且每日供應的數量和營業時間都沒有限制，這就是比蘇記還好的優勢，而且那些顧客搶不到炸串正在著急，自己的炸串一上市，肯定能解決燃眉之急，後面等到嘗到了甜頭，自然會成為張氏炸串的固定客戶。