第113頁
他也沖沈如意揮了揮手,然後便快走幾步,跟上了父親的步伐,堅定往前走去。
攤位後,沈憐雪看著笸籮里不多不少的七十個銅錢,微微嘆了口氣:「這位大人真是執拗。」
沈如意卻說:「阿叔說得對呀,這是我們應得的,下次多送阿叔一個便是啦。」
她掰著手指頭算今日一共賣了多少肉夾饃,然後就興奮道:「娘,我們賣了一百二十三個!」
這會兒天還沒黑,鍋灶上已經只剩下濃郁的肉湯和一個饃餅,肉湯里只剩些許碎渣,沒有整塊的肉了。
沈憐雪想了想,把最後的這個湯底撈出,切碎夾到餅中,然後又從邊上李麗顏的推車上取了個蛋,煎了一個漂亮的荷包蛋。
這多加了蛋的肉夾饃看著更是實誠,沈憐雪一切兩半,用油紙包好,遞給沈如意:「給你麗嬸嬸送去吧。」
沈如意從凳子上蹦下來,啪嗒嗒跑走了。
待她小身影不見了,李麗顏才湊過來道:「剛那兩個大人,好強的氣勢。」
氣勢不光兩人氣勢足,主要是排場很大,他們每個人身後都跟著兩名親隨,後面估摸著還有隱沒在人群中的護衛,一看便知道不是凡人。
李麗顏端詳沈憐雪的側臉,問:「他幫過你忙?」
沈憐雪頓了頓,片刻之後卻淡淡笑了:「幫過大忙。」
若是常人,大抵要繼續往下說道說道,但李麗顏卻點到為止,只說:「一看就是好人。」
沈憐雪也說:「是啊,瞧著也是個好官。」
沈憐雪這邊的肉夾饃賣完了,她叮囑李麗顏一句,讓她賣到太陽落山立即家去,不要盤桓,然後便領著女兒回家開始燉煮紅燒肉。
她已經跟劉二娘家說好,每日都給她進三十斤五花肉,蛋菜也從原來的三百份煎餅增加到七百份左右,她每日給劉家三十文採買費,最終的抹零和搭贈她也不要,只需要劉家幫她拉回來放到後院便可。
劉大郎是採買多年的老手,他對肉很是挑剔,買回來的五花肉紋路清晰,層次分明,又十分新鮮,甚至上面的豬毛也被清理乾淨,很是漂亮。
林娘子道:「你們太過辛苦,大郎便同他們談,讓他們把豬毛處理好,依舊是三十五文一斤,不用便宜,但是省去不少事。」
她有經驗,然後又叮囑一句:「生肉一定要新鮮,若是賣不完定要用冰鑒存放,最好每日都買新鮮的,這樣吃起來口感才最好。」
「你們做生意,能採買的就採買,儘量不要給自己找事。」
沈憐雪跟李麗顏聽得特別認真,待回到家去,兩個人坐在一起算今日所得,都是喜笑顏開。
沈憐雪今日賣煎餅三百,肉夾饃一百多,利潤足足兩貫錢,若是以後肉夾饃可賣出兩百左右,那一日差不多有三貫,已經比許多生意差的腳店都還好了。
當然,她們並沒有房租,不需要出大額的店鋪租金,這麼算來的話,若光做煎餅和肉夾饃,她們如今是做不起店鋪的。
因為只這兩項,每日客流並不算固定,還是需要一個能在鋪中吃用的菜系。
李麗顏打聽過,就光是位置不太好的商鋪,不臨街的一個月臨近萬錢,若要臨街,怕是要十幾貫錢。
如此平攤到每一日,房租差不多要三百至六百錢,她們如今靠辛苦賺這許多,生意或不穩定,如此一來,確實不好立即便做商鋪。
但沈憐雪跟李麗顏卻都很有念想,她們準備翻過年後,若生意還能如今日這般,就開鋪子,做一整日的買賣。
人一旦有了盼頭,日子就過得很快,一晃神的工夫,便已經是十二月初十。
娘三個忙忙碌碌,每日睜眼便是擺攤賺錢,一直到十二月初十這一日,孫九娘領著幫閒過來清洗水缸,她們才意識到還有十幾日便是交年節。
孫九娘最近也忙,各家都要收租,她跑完上家跑下架,一整日沒個閒工夫。
好不容易忙裡偷閒,趕緊把兩處樓屋的水缸水池都清洗一遍,也要趕著過交年節了。
她看沈憐雪她們依舊在家中忙,不由便提醒:「麗娘,雪妹,過幾日就交年了,你們可別忘了,交年要好好過的。交年過了,又是除夕,新歲在望。」
沈憐雪聽了她的音出來,從走廊往下看,見她正站在屋檐下盯著閒漢幹活,便道:「大姐,我正有事同你說呢。」
「大姐這兩間塌房最近可有生意?」沈憐雪在圍裙上擦擦手,快步下了樓。
她跟李麗顏樓下是兩間塌房,因為後面便是另外一處雜院的屋舍,那兩間照不到光,無法租給人住,只好改成塌房。
不過這處雜院位置靠里,塌房又只兩間,因此生意稀稀落落,大抵都是孫九娘的熟人過來停塌。
她租金便宜,一日只要五十錢,基本上可以靠著兩間賺出掃洗院落的銀錢來。
這會讓聽到沈憐雪一問,孫九娘就答:「前些時候熟客拉了貨走,都回老家過年去了,這兩間過年間都空著,你要用就打開用,不妨事。」
沈憐雪提供給她的度牒消息,讓她賺得盆滿缽滿,正籌劃著名給兒子在近郊買田地,對於這一日五十文的事,壓根就不過心。
沈憐雪想了想,便道:「大姐,我如今同麗姐做生意,但家中廚房窄小,往常只一人能進出,我一個人還好些,兩個人一起忙就顯得捉襟見肘,難以維繫,我想著長期租用一間塌房,做我們的廚房和庫房。」