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沈憐雪只覺得心頭一團暖意,她喉嚨微微顫抖,幾不可查地哽咽一聲,最終卻把那些翻湧的心思都壓下,認真點頭道:「希望有那一日,到時請裴宰執賞光,蒞臨我們的小小食肆。」
「一言為定。」裴明昉答。
如此說完,兩個人也不知怎麼的,竟是相視一笑。
便就此時,宣德門外,突然發出「嘭」的一聲。
巨大的煙花勢如破竹,一下便竄上夜空。
伴隨著皎潔星月,煙花如天空中綻放的春景,爆開璀璨的光海。
嘭、嘭、嘭。
煙花此起彼伏,映紅了汴京的天。
百姓們皆駐足在原地,他們仰望著蒼穹上的煙花海,紛紛感嘆:「真美啊。」
是啊,真美。
火光映紅了每個人的臉,點亮了他們臉上的笑。
太平盛世,繁華盛景。
那並不是單薄呈現於捲軸上的畫卷,而是真實的,活在每個汴京人的夢裡。
東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。
寶馬雕車香滿路。
鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞。②
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從御街回來的路上,沈如意頗有精神地蹦蹦跳跳。
她同母親商議:「娘,咱們買個走馬燈吧,放在家裡准好看。」
走馬燈是今年的新樣式,燈中仿佛有無數人影,隨著燈火在畫框裡來回走動,很是漂亮。
聽攤主說,這也是御內的新造,如今很是流行。
沈憐雪笑著說她:「好看是好看,可走馬燈都太大了,家裡放著實在礙事,回頭給你買個琉璃燈吧,晚上咱當油燈使。」
琉璃燈便是用琉璃做燈罩,可以做的成小巧的桌燈,明亮又通透。
沈如意好養活得很,一點都不固執,母親這麼一說,她立即歡呼:「好呀,娘真好。」
母女兩個說著話,一直安靜走在後面的蘭娘突然感嘆道:「真好玩。」
李麗顏回頭看她,問:「蘭娘如今也算頭一回逛集,肯定覺得好玩,待到除夕過去,一直到上元節上,御街左近也都熱鬧得很呢,回頭咱再去玩。」
蘭娘仰頭看看她,又去看前面母女兩個的背影,露出一個嚮往的溫婉笑意:「好,到時候我也買一支琉璃燈,咱們晚上放床頭,肯定好漂亮。」
隨著同她們熟悉,蘭娘的話越發多了起來,她雖依舊不愛出門,同她們卻也不那再如之前羞澀膽怯。
她主動搶了許多廚房裡的差事,努力學習一切,甚至已經學會了揉面,每日裡都在廚房練習。
她失去了過往的一切記憶,甚至連自己是誰都不知,可舊日的煙雲似乎一直籠罩在她身上,她無論做什麼,都帶著舊日的影子。
她能有現在這般,李麗顏和沈憐雪都很欣慰。
李麗顏笑著說:「那我就多謝蘭娘的新年禮物了。」
蘭娘輕聲笑了。
她又說:「我給團團和雪姐也準備了禮,只是還未做好,希望過年時能送給她們。」
「我意外離家,能遇到你們,是我的幸運。」
李麗顏卻說:「也是我們的幸運。」
玩鬧一整日,一行人歸家後早早便歇下,次日收攤回家,先忙完下午的滷肉和滷菜,沈憐雪便著手準備年節飯食。
旁人家的交年節不知要如何過,但李麗顏念叨了舊時家中的年菜,沈憐雪便決定按照李麗顏的來。
過年要先走油。
走油就是把魚、肉等過油炸了,待到大年初一不動灶火時,冷食即可。
沈憐雪準備的種類很多,她買了豬裡脊,準備炸酥肉,又買了兩種辮子魚,要炸魚段。
然後她還切了蘿蔔絲,準備做蘿蔔絲丸子。
剛炸制出來的蘿蔔絲丸子又酥又脆,裡面加了五香粉,味道會很濃郁,若是放涼後蒸來吃,又是另一種風味。
沈如意這小丫頭特會琢磨吃的,她還把蘿蔔絲丸子放到滷肉湯里煮,淺淺煮片刻便夾出來,丸子上裹著肉湯,好吃極了。
除此之外,沈憐雪還聽了女兒的意見,準備了另一種吃食。
她買來干瑤柱,用水泡發之後,在碗中用筷子打發蛋清。
這個做法她從來沒試過,但聽了女兒的話,倒是有些蠢蠢欲動。
沈憐雪做了將近兩月生意,每日裡要忙好幾個時辰,如今的她身體康健,手腕也有力氣,打發蛋清根本不在話下。
只看她手中筷子紛飛,不多時便打出滿滿一碗蛋霜,她把油鍋燒熱,用筷子夾起用鹽和胡椒提前醃製過的瑤柱,在蛋霜中狠狠滾了一圈,滾成一個圓圓的李子。
然後便把這個圓李子直接放入油鍋中,只聽刺啦一聲,那李子外皮迅速膨脹,直接漂浮起來,在油鍋里上下翻滾,渡上一層赤金顏色。
「好香啊。」沈如意湊過去聞。
沈憐雪怕油濺到她,讓蘭娘把她牽遠一些,待到前三五個做好,也不太燙了,她才讓女兒拿去嘗。
沈如意已經急不可耐。
她只用手摸了摸外皮,那觸感很奇怪,既脆又嫩,很彈很軟,放了一會兒,已經沒那麼燙手,溫度適中。
沈如意捏起一個,嗷嗚一聲,一整個就吃進口中。
「哇,」她邊吃邊呵氣,「真是,真是好吃。」
沈憐雪見女兒吃得高興,自己也嘗了一個。