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但是這些缺點對竹笙來說卻剛好。
手上有靈壤，土壤她可以改。離下面有段距離，就不怕她之後靈氣積累夠了使用法術、或者是自己僱傭鬼魂種地的事兒被人發現。她要種的竹蓀可以在外面挖坑種，也可以在房屋內種，這些地形影響不大。平整的地方再開出來種點兒其他的也夠了。
但是一百畝只種竹蓀，好像是空了點兒……
「村長是有什麼推薦的嗎？」
見竹笙終於問道自己了，村長這才滿意，「你可以養雞！」
要是其他村民，沒這個規模和資金，村長都不會隨隨便便開口。但是竹笙這條件太適合散養雞了，可以就放著在竹林中跑，完全不礙事兒！
「你還沒養過，一開始少養一點兒，有不懂的去問問今年來的小張他們……」村長忍不住又囑咐幾遍。
他孫女兒也差不多就是竹笙這個年紀，這孩子如今都開始搞什麼規模化了，真是了不得啊。
村長說起養雞，竹笙漸漸也從原身記憶中找到了點什麼。
竹溪村是貧困村，自然也有扶貧人員下來的扶貧。
之前就是他們給貧困戶家裡送了小雞仔，希望能增加一點大家收入。
竹笙那會兒還和王秀榮一起住著，他們家裡兩個孩子，王秀榮不怎麼種地，就偶爾做做零工，家裡收入大頭靠竹有實拿錢回來，偏偏竹有實好幾年才回來一趟，他們日子過得緊緊巴巴捉襟見肘，也是村裡的貧困戶，自然被分到了雞崽。
王秀榮是不肯養的，最後還是原身養大了雞，不過也只大了一點，她那個弟弟竹英才嚷嚷著要吃雞的時候王秀榮果斷抓住殺了，讓竹英才吃得滿嘴流油。
而村長口中的小張，應該就是今年新下來的駐村幫扶人員，負責農業技術指導。
竹笙想像了一下自己去找對方問竹蓀怎麼養，對方說應該是這個溫度、濕度……
簡直就像是她被人指指點點你今天給穿多厚的衣服一樣！
她瞬間打了個寒顫！
這也太可怕了，不行，不能問竹蓀，只能問問雞。
養雞好啊，雞崽長大了就能殺了吃肉了。如果她沒記錯，差不多三四個月肉雞就能出欄了，現在養剛好過年那會兒能吃。
竹笙想起了雞肉的味道，忍不住抹了把嘴。
村長不提她都沒意識到，自己吃了兩個多月的素。旁邊左鄰右舍也窮，沒肉吃，她都忘了自己賣完大米有錢可以買肉吃了。
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竹笙先去找村里養雞的人家買了只雞，然後拎去了林桂芬家，「林奶奶！我買了只雞來，今天殺了吃吧？」
她是獨自一人居住，林桂芬和竹誠也是孤寡老人，孩子不在身邊。兩家人住得近，又多有來往互相幫助，竹笙漸漸都是帶著好的食材到林桂芬這邊來吃飯了。
忙碌了一整年，農人們終於可以閒下來開始，儲存糧食，準備過冬。竹笙來的時候，林桂芬正在醃菜。
竹溪村往外交通不便，但村內的環境還很不錯。靈氣浸潤滋養的山水，自然也長出了味道鮮美的各類青菜、野菜。
在山上採摘一把，取嫩尖、箭杆、菜薹，切開晾曬，曬軟後用鹽醃製，之後每天揉一次，揉五六次後便能散發出油光，加香料再翻幾次，等半個月左右裝入罈罈罐罐之類的容器壓緊，用老葉和泥土封口，倒置曝曬個半年一年。
等封口的泥土潤濕了，菜就成熟了。此後每年秋天還有轉一次壇，如此兩三年才算是充分成熟。
眼下林桂芬就是在轉壇，她醃製的是冬菜，看著光澤油潤，竹笙把綑紮好的雞先放在一旁，打水洗了個手，迫不及待地就逮住空隙夾了一筷子。
冬菜咬著脆脆的，那股蔬菜本身的清香混合著醃製後的辛香和醬香，咬在嘴裡瞬間讓她分泌出口水來，恨不得立刻扒口飯吃。
林桂芬把東西放下才空出手來，看著外面的雞，就忍不住念叨竹笙兩句，「這會兒你亂花什麼錢買雞啊……」
竹笙可不愛聽這些，她立刻轉移話題道，「今天做道小雞燉蘑菇怎麼樣？或者是辣子雞也行……」
她之前種的辣椒有不少曬乾了。雖然沒有種蘑菇，但是靠著竹山，上山采一點也不費勁兒。
林桂芬說道，「你都過來了，這會兒還上山去采蘑菇嗎？今天就做辣子雞，咱們先殺雞。」
第15章 .辣子雞真好吃！
殺雞是一個稍微有些麻煩的過程。好在這會兒天色還早，秋日的陽光照在小院兒里，暖洋洋的，便也不覺得難熬。
燒水，割脖放血，燙毛拔毛，開膛破肚，洗淨切塊醃製。
趁著這個時間，竹笙被林桂芬指揮著去準備其他作料。辣椒要洗淨切斷，花椒薑片蔥蒜八角這些改剝的剝該切的切，先處理了稍後會用。
等雞肉醃製得差不多了，林桂芬一邊念叨著費油，一邊還是往鍋里加了不少——辣子雞需要先炸透雞塊，就必須用大鍋寬油。
油燒熱了，把雞塊丟進去炸兩道，炸到金黃色後撈出，鍋里只留少許油，微微翻炒下花椒薑片，再加入蔥蒜八角香葉等，最後是辣椒。
幾乎是這些調料一下鍋，那股濃郁的香味就從鍋裡面爆發出來，尤其是加入辣椒之時，鍋中好似打了一場戰爭，刺啦刺啦的爆炸般的辛香味炸開，林桂芬把金黃色的雞塊丟進去，快速翻炒起來，才勉強壓住了一些。