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暫且不說琪嬪的事情,康熙咳嗽一聲再次說起宜嬪的事:“宜嬪……”
萬安然不知道桃花酥又引發了皇上和皇后的討論,正饒有興趣的折騰這一大塊的巧克力。
她卯足勁,定然將巧克力的美味達到極限,最好一舉能虜獲皇上、皇后、太子等人的心。
這樣一來,日後定然會有源源不斷的巧克力。光是想想這樣的未來,萬安然就險些樂得笑出聲。
不過想的容易,做起來難。
等正式開始以後,萬安然就發現了許許多多的問題。
這玩意與其說是巧克力,倒不如說是可可粉塊。同可可粉塊一起送來的,還有一份配方,萬安然這才知道現在的巧克力和未來的巧克力還有很多的區別。
目前的西方人將可可塊作為飲品和藥物使用,幾乎沒有人將其作為點心。流程一般是將發酵成功的可可豆研磨成泥,同時在裡面增加茴香、香草、肉桂、杏仁、榛子和各種草藥,凝固後切成小塊,使用的時候再用熱水或者牛乳泡開攪拌均勻。
打開金箔,不用細細觀察萬安然便可以看到粗糙的顆粒,與其說是巧克力,倒不如說只是粗糙的可可豆原漿塊罷了。凝固的可可液塊想要變成後世常吃的順滑巧克力,那還需要經過多道研磨才可以。
萬安然嘆了口氣:……
想吃點好吃的,真是太難了!
要不先來嘗嘗看現在的味道?
萬安然掰開一小塊放入杯中,倒入煮熟的牛乳以後蓋上蓋子。
蓋子的上方被鑽了一個圓洞,將尺寸恰好的木棍放入其中,用力攪拌片刻,再次打開杯蓋,就可以聞到一股奇異的香味。
海桃等人好奇的看來。
杯中的浮沫褪去以後,浮現在諸人面前的是棕褐色的液體,萬安然抿了一口。苦味被牛乳的香甜柔和,其中還參雜著堅果濃郁的香氣,萬安然又放了點蜂蜜和糖,苦澀的味道後湧上前來的是淡淡的甘甜……就是還不夠甜,遠遠不夠。
果然還是不行。
萬安然將苦苦的巧克力一口飲盡,目光灼灼的看向巧克力塊:“接下來可有的忙了!”
研磨、精磨。
先是在石磨上操作,而後的力氣活就只能交給內務府的宮人。內務府的人絞盡腦汁折騰都沒能達到琪嬪的要求,不得已最後送去壓榨菜籽油的工坊,使用大梁進行研磨。
等內務府宮人再次送來時,巧克力塊已經完全看不出粗糙顆粒,萬安然掰下一小塊再次隔水融化,可以見到如同牛乳一般柔滑的巧克力漿液。
確定狀態完美,接下來一步就是讓巧克力從苦澀轉為甘甜最重要的步驟。
萬安然就將準備好的煉乳和糖漿一起放進去隔水熬煮,攪拌均勻,比如接近於黑色的巧克力漿液,這一回出現的巧克力顏色就要略微淺一些。
再放進抹上黃油的陶瓷碗裡,等凝固完成,香甜的牛奶巧克力就新鮮出爐啦!要是覺得牛奶巧克力有些單調,還可以放入榛子仁和葡萄乾之類的做成堅果巧克力。
“大功告成!”萬安然歡喜的喊了一聲。巧克力算是至今為止耗費她心力最多的存在,眼看大半個月總算有了成果,萬安然高高興興的將巧克力做成各種模樣,然後放入盒子紮上蝴蝶結。
一二三四五……
太皇太后和皇太后的、皇后和大公主的、榮嬪和二公主的,當然宣嬪、宜嬪和那拉貴人的份不能少。
海桃咳嗽一聲。
萬安然睨了她一眼,手上動作不停:“是,是,是,海桃你還真是個管家婆,皇上、太子和萬黼幾個的也不會少的。”
打發宮人出去送巧克力以後,萬安然給自己煮了一杯濃濃的巧克力奶茶,順便吃上香脆的巧克力點心,這生活就兩個字:愜意。
橘白回來時臉色有些古怪。
萬安然看了她一眼:“這是怎麼了?”
“主子,宮裡都在傳,聽說宜嬪娘娘要將肚子的孩子交由皇太后撫養。”橘白小聲回答。
“宜嬪!?”別說萬安然一臉震驚,就是剛剛回來的海桃幾個也滿臉驚訝。
萬安然微皺眉角:“這胎滿打滿算才三四個月的時間,怎麼會突然說要交給皇太后撫養?”
這事聽著就稀奇古怪的。
橘白也是疑惑,同時臉色也有些古怪。她遲疑片刻,隨後小聲說道:“奴婢聽宮裡人說……許是想拉攏皇太后?”
皇太后對琪嬪的寵愛是有目共睹的。
雖然皇太后比起過往已是收斂不少,但是隔三差五喊琪嬪到慈寧宮裡說話,對於十一阿哥的賞賜更是多得讓人起先嫉妒,到現在連嫉妒的力氣都沒有。
誰不想也要皇太后的撐腰?
說句不中聽的,要是能得到皇太后的撐腰,和皇太后和佟貴妃叫板都可以呢!在這種情況下,宜嬪的選擇似乎就有點那麼意味深長,比如海桃眉眼間就流露出一抹怒意:“宜嬪這也太過分了!”
之前可是自家主子救了她的命,宜嬪這樣做豈不是在主子身後插了一把刀?萬安然止住海桃的話語,她搖搖頭:“宜嬪素來直爽待人,並不是這樣的人。”
剛話語落下。
一名小宮女推門而入:“主子,宜嬪娘娘來了。”