第419頁
楊安軍:「……」
「再說了,寧拆十座廟,不拆一樁婚。」楊紅星站在顧弘驍身後,足夠安全,心底的那點兒不服氣就滋滋的往外冒。
她實在不明白,這些自稱她長輩的老同志們憑什麼認為,打著「為她好」的旗子,就覺得能干涉她的生活?
原本,她還對上島的事情抱著可去可不去的態度,現在嘛,她卻是堅定了非去不可。
論親疏,顧弘驍現在才是她最親的人。
「我沒想拆散你們,你去上京,我找你二叔把他也調過去。」楊安軍氣急敗壞的解釋。
「叔,你這樣說,要是被人舉報了,可就危險嘍。」楊紅星提醒了一句。
「紅星,你爸就你這麼一個孩子了,我們希望,你能過得好。」楊安軍嘆氣,語重心長的說道。
「子非魚,安知魚之樂?」楊紅星拽了一句文。
楊安軍愣住,有些愕然的看著楊紅星。
「田嫂子幫著弄了些野豬肉,我去做,你們聊。」楊紅星提起后座上的袋子,沒有再繼續這個話題。
楊安軍待她還不錯,她不想說太多難堪傷人面子的話,還是交給顧弘驍解決吧。
第360章 竟然還挺……合適
楊紅星走進廚房,打開布袋。
裡面,裝著一刀瘦肉,還有一些筍。
田嫂子知道楊紅星不喜歡肥肉,分的肉只有一指油的那種,不過,這種在野豬肉中也算是比較好的了。
楊紅星想了想,找了個籃子從後門出去。
山後的地邊,有不少的薺菜,雖然不如春天的鮮嫩,但,挑些嫩的回來包餃子也是不錯的選擇。
很快,她就找著了一片紫紅色的薺菜,這種薺菜的葉子介於闊葉型薺菜和花葉型薺菜之間,不管生長環境多麼惡劣,它的適應性都很強,葉片上有絨毛,味道很好。
楊紅星沿著路,摘了足夠四人份的薺菜,就轉身回家。
顧紅旗已經回來,正站在後門往外張望,看到楊紅星下來,迎了兩步:「嫂子,晚上做什麼?」
原本,她也不用問得這麼細,只是今天有肉,她就多問了一句,顧弘驍就順口提了一句楊紅星要做飯的事,她怕自己隨便動手毀了楊紅星想做的菜,就乾脆等在這兒。
「包餃子吧。」楊紅星應道, 順便晃了晃籃子,「我找了些薺菜,野豬肉和筍都是田嫂 子給的,正好可以包餃子吃。」
\"行,那我去和面了。\"顧紅旗一聽有餃子吃,高興的雙眼都彎了起來
楊紅星調的餃子餡,味道可好了,就算是用三合面做皮,也一樣好吃,只是,今天有客人在,三合面會不會不太好?
「用白面。」楊紅星看了顧紅旗一眼,就知道這丫頭在琢磨什麼了。
「噯。」顧紅旗也沒有多想,聞言直接放棄自己對二合面還是三合面的糾結。
楊紅星笑了笑,把籃子放到後面的石板上,壓水處理食材。
沒一會兒,食材都洗好了。
楊紅星找了兩根比較粗的木棍洗乾淨,拿過野豬肉直接捶打了起來。
顧弘驍在前面聽到動靜,和楊安軍說了兩句,就過來接手了這活兒。
楊安軍的話還沒說完,只好跟著過來。
廚房裡,顧紅旗在揉麵團,顧弘驍在捶肉泥,楊紅星站在灶台邊準備別的食材。
去了皮的筍切片,放入沸水中焯軟,再過冰水,等到完全冷卻下來再切成了細細的筍丁。
蔥姜用小小的石舀的搗成了蔥薑汁,和餃子餡,用這樣的汁能更好的入味。
鍋里,熱氣裊裊。
三人各占一個位置,各自做著手上的事情,「砰砰」、「 篤篤」的聲音此起彼伏,莫名有種歲月靜好的感覺。
楊安軍站在廚房門口,到了嘴邊的話下意識的咽了回去。
「看看,這樣可以了嗎?」顧弘驍很快就打好了肉,端著砧板來到楊紅星身邊,讓她驗看。
楊紅星用手裡的刀攪了攪,點頭:「可以了,找個盆子調味。」
顧弘驍點頭,找了一個大陶碗出來,把用木棍純敲出來的肉泥倒了進去。
他做的很細,砧板和木棒上的肉都給抹了下來,沒浪費一丁點。
裝好後,他又端著回到灶台邊上。
楊紅星放下手上的刀,一樣一樣的加調味料。
少許的鹽,少許蔬菜味精,一大勺砂糖。
蔬菜味精是從微小店裡買的,形狀跟之前做的蘑菇粉很相像,就是顏色是綠的,不過,無論是顧弘驍還是顧紅旗都沒有問過這東西。
兩人都以為是楊紅星自己搗鼓的,類似於蘑菇粉的東西,做菜的時候放一些提鮮,味道可好,平時,顧紅旗都捨不得多用。
「一個方向用力攪。」楊紅星毫不客氣的使喚著顧弘驍。
顧弘驍抽了一雙筷子,一手抱著大陶碗,很聽話的攪著肉。
他的力量,攪拌起肉餡又穩又有勁,肉餡很快就出現了粘性。
楊紅星一直關注著,見狀又加入了蔥薑汁,讓絞肉充分吸收蔥薑汁後,然後又加了第二次,如此反覆,蔥薑汁分幾次加完,她又舀了一小勺澱粉,,一大勺白胡椒粉。
顧弘驍不動如山的保持著攪拌的動作。
兩人配合得極默契。
楊安軍光是看著,都有種將兩人同框畫面拍下來的衝動。