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    她不是拿不出買菜的錢。但她要是把什麼都出了,兩個哥哥會被人戳脊梁骨的。

    黎會計看著她,「我過生,廠里應該是要來人的。廠長或者副廠長。怎麼,你想把廠里的公費宴請拿下來?」

    「爸,我這裡環境不錯,口味好,又離得近。我還是正規餐飲企業,可以開發票。廠里怎麼不能把公費宴請放我這裡?不但廠里的公費宴請,附近的私人宴請我也要爭取一下。」

    黎明一拍大腿,「妹兒,這個可以。哥哥有時候也需要請客人吃飯,就是因此才問你的。你把這塊搞起來了,只要味道好我肯定來照顧你。」

    黎會計道:「那我過生你來嘗下不就知道味道好不好了。」

    往年過生,死丫頭還是多上心的。倒不能說她完全是利用這次時機了。就是她這個手藝幾時練出來的呢?比往年可是好太多了。

    偶爾下廚做兩個菜,全家人跟搶似的。

    「那肯定得到啊,二叔。哎,妹兒,你這個腦袋瓜子轉得快。難怪你大伯那麼看好你!」

    當天打烊之後,表姨不無擔心的問黎夏,「夏夏,會不會真的影響你啊?」

    「會被嚇退那種我才看不上呢。」

    「那那天來找你拿書那個小伙子,他不會被嚇退吧?」那個身材高大,濃眉大眼的小伙子,表姨一看就覺得很正直、靠譜。

    「他?哦,你誤會了。他只是一個熟人而已。而且他南下廣東打工了,幾年都不會回來。

    接下來就是操持黎會計過生的事了。這種包席才是黎夏一早打主意要賺的大頭,賣面只是平時養人氣而已。

    不管是廠里的公費宴請,還是明哥的商務往來,又或者是附近的慶生宴、升學宴,這賺頭都比較大。

    至於日常炒點小菜賣,她看不上。賺頭少還麻煩,賣面多省事啊!

    黎會計同意之後,黎夏就和哥嫂商量。

    大嫂聽說他們大房出一半菜錢,她還得去幹活便道:「那我們豈不是又出錢又出力?」

    黎夏道:「大嫂,你知道食材成本占一桌宴席成本的幾成麼?」

    大嫂搖頭,她又沒做過生意哪會知道?

    二嫂道:「這個我聽說過,食材大概就占三成。其他七成是場地和人工。尤其是人工,小妹這種手藝的廚子才是大頭。所以,小妹是自己包了六成。就算讓我們也去幹活,我們加起來也才出四成。而且,她又不差那點菜錢。」

    不過聽起來,兩個兒子出錢、女兒出力,大多數人是會覺得兒子出了大頭的。

    大嫂一聽原來沒吃虧,還占了便宜,就不再說什麼了。

    黎夏便開始擬定當天的菜單。

    她準備到時候把兩張桌子拼在一起,每桌招待十到十二個人。要擺滿至少要十個菜以上。

    椒麻雞、糖醋魚、回鍋肉、酸菜老鴨湯、東坡肘子、魚香肉絲、粉蒸牛肉、熗炒蓮白、麻婆豆腐、虎皮青椒、素炒菜豌豆......

    大嫂看過心頭犯起了嘀咕,又不是整生,弄這麼多硬菜?

    黎夏道:「你們一家出五十塊,其餘算我的。」

    到時候三桌,三十塊食材成本擺一桌應該沒問題。做得多,食材成本會降低。

    譬如椒麻雞,一隻圡雞擺三盤沒問題。十五塊錢可以搞定。三份回鍋肉,五塊錢的肉就夠了。

    五十塊,那行。這麼擺出來大家都有面子。

    三姑嫂正在商量,表姨過來了,「夏夏,有人找你,她說她是房東。」

    鍾家姐姐?這鋪子黎夏是給足了一年房租的,現在才百日不到。

    黎夏道:「我過去看看。」

    鍾家姐姐在鋪面里看著,有些驚訝殘破的老房子如今看起來還挺不錯的。看來裝修花了大錢啊!

    「鍾姐,你回來看看啊?」黎夏笑著走進來。

    鍾姐臉上露出一些不好意思。

    坐下來喝了一口水,她慢慢講出來意,「夏夏,真的抱歉啊,我也不想毀約的。但是我們廠里過兩個月要出售一部分股份給職工。這是難得的機會。我和你姐夫肯定不想錯過。就想把這房子賣了,湊錢買股份。」

    「鍾姐,我們是簽了三年合同的啊。」

    「我知道、我知道。該退的退你,我們也願意給你一定的補償。」

    黎夏感覺一盆冷水當頭腳澆下。她的第一桶金還沒挖到呢,就要中途而廢不成?

    「小鍾,你這不對啊。怎麼能這麼坑我們小妹呢?」跟過來看看怎麼回事的大嫂、二嫂道。

    鍾姐一個勁兒的道歉,但還是不肯收回要賣房子的話。

    黎夏道:「你要賣多少錢?」

    鍾姐道:「我們是想賣一百元一個平方。如果你要,給你算六千。」

    上輩子沒賣房子這一出的。

    黎夏道:「兩個月後是吧,你們廠里非得要一次性付麼?還有,你們差了六千這麼多?」

    那倒不用,他們兩個人加起來能買一萬元的股票,還缺四千元。

    黎夏點頭,「好,到時候我給你四千元。再給你打兩千元,哦不一千八的欠條,年底付清。你還得退我兩百房租。但是兩個月後就要過戶給我。」

    鍾姐想了想,一千八也不怕黎夏不給。她是做生意的人,肯定不想有人時常上門來找事兒。而且這件事確實是自家虧心了。

    黎夏道:「那這回就不要再變卦了。」

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