第121頁
餐桌上,大家又被天王的「中二四十五度言語」給雷到了。
直播里,大家都在笑:
「哈哈哈哈這是天王的第幾人格?我怎麼覺得有點萌哈哈哈哈!我以前看過八卦,據說天王在唱歌后,那些人格才會出現,可是為什麼吃了薛77的料理,他的副人格就出現了?」
「難道是真的太好吃了?美味佳肴勾起了他內心深處的情緒?」
「嗚嗚嗚大家吃得好香,求求薇薇,你快多吃兩口吧!別磨蹭了!我都等得心累了!」
「想看微微吃料理+1」
「把我殺了,給薇薇下飯助興!」
「把我殺了,給薇薇下飯助興+100678。」
……
田心脆脆吃完自己的份兒,一臉滿足地摸了摸鼓脹的肚皮,說:「太好吃了,說來可能有點點丟人,我從來沒吃過分子料理,以前都嫌好貴哦,吃不起。有錢了之後,我想吃,卻因為熱量太高不敢吃。經紀人讓我上這個節目,簡直是對我最大的獎勵!能吃到美食,還能放飛自我不用控制熱量!嗚嗚嗚,幸福!」
田心脆脆是土生土長的農村人,高中因為學習太差被老師勸退,而後因為長得漂亮,被一個網大導演相中,拍了一部低成本的網絡大電影。
結果沒想到,長相甜美可愛的田心脆脆,因為這個網絡大電影爆紅,而後拍了一部網劇,更是火了半片天。
網友們看到這裡,都忍不住為田心脆脆落淚:
「嗚嗚嗚,抱抱我女鵝!給我放心吃!胖了算我的!」
「女鵝胖胖地我也愛!脆脆加油!你值得更好的!」
「脆脆的身世真的勵志,小時候家裡窮,靠婦聯資助上高中。結果因為被校園暴力,導致學習差,還被不做人的老師勸退!要是換成普通姑娘,脆脆的人生早就毀了,可是我們脆脆先苦後甜,一炮而紅!」
「以前勸退她的老師,現在肯定很後悔!」
直播里。
田心脆脆不恥下問:「薛77姐姐,我想問問,這分子料理具體是用什麼做的啊?我真的很好奇,可不可以詳細給我講講?按照前兩季的賽制塞規,我們這些不會做飯的,應該要跟廚師師傅學習菜系,我想跟你分子料理,然後做給客人們吃!」
薛琦耐心解釋說:「其實不難,做分子料理需要一套特定的工具,最基礎的工具就是滴管、紅外溫度計、虹吸瓶、勺子稱、意面管、杜瓦瓶、煙槍等物品。譬如滴管,是用來製作分子料理中常見的人工魚子的。而虹吸瓶,是一種專門為分子料理定製的改良奶油瓶,在這裡面注入二氧化氮,可以使淡奶油迅速成型,變成你們常吃的慕斯和奶油等。」
田心脆脆聽得一愣一愣的,而後點頭:「哦哦哦,我可不常吃慕斯和奶油,熱量很高的。」
陳薇薇也聽得一臉認真,田心脆脆可愛到:「脆脆,你真可愛。」
田心脆脆被誇得不好意思:「啊,別說我可愛啊,我怪不好意思的。」
薛琦見大家對這個話題很感興趣,繼續科普說:
「分子料理的烹飪技巧分為:膠凝化、球化、乳化。譬如你們吃的南瓜蛋,就是典型的球化烹飪方式,南瓜汁里加了鈣鹽,讓液體外面形成薄膜,從而球化。你們吃的那個雲朵甜品,就是乳化,用高湯家甜品液體,加入軟磷脂,打成了泡沫。」
大家明白了。
就連在那邊認真乾飯的小鮮肉陳毅,也全都聽了進去。
他把自己的那份兒飯全部干光,滿足地打了個飽嗝:「我真的很久沒有吃過這麼美味且滿足的食物了!減肥從此是路人。」
現場的工作人員,以及彈幕里的觀眾,都特麼聽愣了。
被薛琦吸粉的人,越來越多:
「臥槽,這個姐姐很硬核啊!誰請的?請給節目組加雞腿!」
「希望以後節目組多請一些這種硬核廚師,大佬在人間系列。剛才去圍觀了一下薛77的逗音視頻,直播也看了,這女人真是神奇,說不上來,看她做菜吧,很幸福很治癒。」
「誰說薛77是大嬸?誰說薛77是老女人?人家也才31歲好麼!90後!你們不要對女性這麼苛刻啊!人家有顏有能力,單身不香嗎?」
「就是,那些噴年齡的好無聊啊,你是活到三十歲就不活了是嗎?這個年齡能把自己生活過得這麼好,還能上這種頂流綜藝,可見人家薛77是真的有能力。」
「啊啊啊你們這些捧薛77的沒有心啊,你們去看看小可憐陳蕭晴好麼?她因為被排擠,一個人躲在廚房裡吃飯,委屈哭了!薛77真的太小氣了吧?」
「樓上有病?人家薛77可是問過她要吃什麼的,是她自己陰陽怪氣,內涵嫌棄人家二十分鐘只能做出粗糙美食。我覺得陳蕭晴是有公主病,薛琦給她治一下,挺好的。」
……
陽台餐桌上,陳薇薇終於抵制不住美食誘惑,開動了。
先是用餐刀割開南瓜蛋,金黃的液體把白色的米飯緊緊裹住,她拿湯勺攪拌了一下,做足了心理建設,吃了下去。
這一口,直接給她吃得五感炸裂。
她從來沒有吃過這麼好吃的分子料理!
再吃海鮮鍋,蟹腿肉一吸「滋溜」出來,彈牙的蟹肉裹挾著辣爽可口的濃郁湯汁,更是讓她欲罷不能。
再吃那道蒜苗炒臘肉,薄如蟬翼的脆殼如同碎掉的星星散落,淡淡地甜已經完全融入菜的本身里。