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薛琦做了一鍋海鮮粥,砂鍋里下鮮蝦、螃蟹、魷魚,與大米、乾貝等調料同燉。
砂鍋里「咕嚕嚕」冒熱氣時,薛琦同步炒了幾個時蔬,做了幾個葷菜:白斬雞、魚生、脆皮叉燒、豉油皇鵝腸、七味豬手、冷水豬肚。
白斬雞不加任何調味料白水烹飪,皮黃肉白,看起來鮮香可口。
魚生把魚肉切成薄薄一片,鋪在冰上,再調製醬汁搭配。
薛琦把他們買回來的五層肥瘦相間的花腩,做成了脆皮叉燒。用高溫烤制,每分鐘翻動,讓醬料充分地進入五花肉中。
在高溫烘烤下,油脂自滋滋啦啦不斷溢出,醬料也充分滲透。在高清鏡頭下,變色後的叉燒特別衝擊視覺,溢出的油花仿佛散出出勾人的香味,令人慾罷不能。
網友看見這塊叉燒烤制過程,彈幕狂刷:
「臥槽看餓了!這是相親節目?這是舌尖上的美食吧!」
「直播鏡頭你快給我挪開!這是我免費可以看的嗎?餓死了餓死了!」
「薛琦有點東西啊啊啊,天辣給我看餓了,想吃!」
「手裡的雞腿不香了!QAQ」
……
晚餐端上桌,一桌豐盛的菜看得大家目瞪口呆。
除了楚承,其它人紛紛掏出手機拍照,一臉驚恐。
黎韻:「77,這是你一個人做的?這……看起來也太棒了吧?好香啊!」
朱權一下樓就聞到叉燒的香味兒,作為一個正宗的粵地人,他聞到了熟悉的家鄉味兒:「真香。」
林岩對那盤魚生更感興趣,魚肉片得薄如紙片,燈光下,幾乎能看見魚肉之下的碎冰脈絡,不像魚肉,更像是一張張紙。
他一邊入座,一邊問:「這是什麼?」
薛琦介紹說:「這是魚生,大家吃的時候可以蘸我調製的特殊醬料!」
大家落座,都迫不及待動筷。
林岩嘗試煽了一下魚片,居然真的微微捲動。
薛琦的刀工居然如此出神入化,把魚片切成了薄如紙片,達到了古籍中「薄薄如雪怕風吹」的效果。
他挑了一片,蘸料,冰涼間帶點鮮甜,爽滑可口,這醬料的滋味雖美,卻不搶魚片之鮮美,滿口都溢滿大自然的醇厚風味兒。
朱權吃了一塊叉燒,一口就愛上,讚嘆道:「太美味了!竟不輸我家鄉的味道,甚至青出於藍!這叉燒里浸入的醬汁香彌味純,皮很脆,一口下去怎麼講呢?爽口又彈嫩,油而不膩,入口就化。太好吃了!」
楚承也夸自己剛吃下去的冷水豬肚:「嗯,很好吃,77果然不會讓我失望。」
這道菜是用猛火煮過之後再拿冷水浸,做法獨特,肥厚的豬肚吃起來很爽脆,酥嫩的口感讓人無法抗拒。
黎韻吃到的豉油皇鵝腸,沒有一絲腥味兒,醬汁鮮香味美。
大家吃了一口,就再也沒停下來,不顧形象地吃,甚至連餐中說話都忘了!
直播間看見這一幕,都有點疑惑:
「你們是來直播乾飯的還是相親的?一邊吃飯一邊相親啊!」
「我們是想讓你們邊吃邊聊,你們卻埋頭狂吃?不合適吧?」
「給我看餓了……」
「看餓了+1。」
大家吃了菜,開始喝粥。
白柔溫柔著聲音問:「這鍋是什麼粥啊?好香啊!」
薛琦特意把砂鍋放在她那邊,目的就是想讓她給大家盛粥。
薛琦仿佛猜到了她會問,笑著說:「這是海王粥哦。」
白柔的臉色變了一下,而後笑道:「海王粥?這名字可真有趣!」
薛琦:「對,這一桌菜,我給它們取了個名字叫『海王和它的魚兒們』。」
白柔瞬間心虛不再說話:「……」
……
等大家吃完才想起來,他們剛才沒有聊天,大家反應過來,飯後在桌聊了幾句,而後就懷著那股美味的殘存,各回各屋了。
回到宿舍,大家都還在懷念剛才的晚餐。
黎韻舔了舔嘴唇,取出了手機,開始琢磨給誰發簡訊。
她本來是堅定每天發簡訊給楚天王的,可是這一刻,居然開始在薛琦和楚天王之間搖擺不定。
最終,選擇了自己的愛豆。
白柔毫不猶豫地就發給了楚承,並且開始美滋滋等簡訊。
今天她收到了不少好感值,她有把握,這些好感值可以幫她增加自己對旁人的吸引力。
但凡是今天對她產生好感的人,就一定會給她發短息。
然而白柔只能感覺到別人對她增加的好感,卻不能感覺到好感度是否下降,這就導致,她完全不知道,幾位嘉賓的好感值在吃了幸福美食後,清零了!
黎韻在等男嘉賓簡訊期間,很無聊,便問她們:「如果今晚沒收到簡訊,會不會特別尷尬啊?」
薛琦:「你這麼優秀,肯定能收到。」
黎韻:「謝謝。」
白柔也適當安慰:「對啊,你這麼優秀一定能收到,要再接再厲啊!別像我,已經佛系躺平,我今天沒化妝,選我的人一定很少吧。」
這個「很少吧」就很靈性,仿佛篤定了自己一定能收到簡訊一樣。
她話音剛落,就把簡訊發給了楚承。
彈幕:
「哇,這個白柔真是綠茶啊!如果不是用上帝視角,還真看不出她想做什麼。她這話的意思是,自己收到簡訊是板上釘釘的事兒?」