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就在林故淵忙著搬家這段日子,榮效家裡也同樣沒停歇。
榮效四十出頭,早些年在外面當大廚,許是那些年幹活兒太拼落下了病根子,一到中年就總是感覺胳膊使不上力氣。那咋辦啊,家裡還有兩個娃娃要養呢,榮效眼看著不當主廚後工資越來越低,直接咬牙辭了工作回到老家。
老家是個山明水秀的小縣城,榮效就用自家農家院開了個近幾年很火的私房餐館,老婆也是個勤勞肯乾的,在院子四周開個小菜園,平時就吃地里的菜。正好門前還有個天然湖,之前村里老劉承包過了年限就不繼續承包了,湖裡還有不少魚,榮效就給村里交上一筆錢,許食客到湖裡自己釣,釣上來榮效正好給做成魚宴,整個私房菜館也主打天然無污染的好食材。
剛開始那兩年起步艱難,好在是榮效手藝好,小小縣城裡人們生活節奏也慢,這樣慢慢的生意就打開了,不說每年能賺多少錢,總之是足夠兩個孩子上高中上大學的了。
就這樣,榮效也挺滿足。
最近幾個月,榮效發現老婆神神秘秘的在種些什麼菜,看樣子還挺寶貝的,他平時走過去摘個蔥都被囑咐一聲要仔細別踩了她的菜苗。
榮效很是不解,但地里的活兒一直都是老婆操勞,他也就沒在意,只是覺得最近兩個月種的菜還都挺好吃。後來跟老婆那麼隨口一說,沒想到平日裡沉默寡言的老婆居然滔滔不絕拉著他講了一下午。
就說那麼一件事兒——網上有個種植達人叫嘉禾,他的種子特別好,種出來的菜和水果味道比超市裡的好出一圈,就是種子不好買,得搶,搶不到就只能從菜友手裡購買二代的自留種。
別說,這個嘉禾還真是有本事,最近榮效家有道水煮魚,特別火。
而這個水煮魚用的就是老婆購買的嘉禾家的辣椒種子自己種的,一個品種提味增香調色,一個品種辣度管夠,兩個簡直就是神鵰俠侶,炒香了搭配著用來做水煮魚甭提多美味了,麻辣鮮香,那叫一個絕!
榮效之前做主廚時,沒少做這種川味菜餚,但基本上自己是不怎麼愛吃的。但這幾個月做出的水煮魚榮效自個兒做完了都被香的特想拿筷子夾上一筷子解解饞,更別說那群吃貨們了。
光是憑藉著這水煮魚,榮效家的生意愣是比之前多賺了三千多呢!
這會兒忙過中午客流量最大的時候,榮效睡醒後起床,看老婆已經忙著準備侍弄他心愛的辣椒了,趕緊跟著去幫忙。
到了十月份,辣椒結果明顯少了很多,辣椒變紅的速度也慢上不少,榮效看著這辣椒直著急:「之前曬的干辣椒還有多少,夠咱們用多久的?」
周虹笑呵呵的說:「不著急,我留了有二十多斤的干辣椒呢,足夠咱們使這個冬天了。」
「這麼多?」榮效驚住了。
周虹:「我買的時候就在論壇上沒少看見菜友們夸這個品種好,種出來的辣椒味道美不說還產量特高,我當時買種子時就專門找人買了三份,回來後仔細養著。」
榮效給老婆比個大拇指,他真是服了。
周虹笑道:「不止呢!這品種的辣椒特別能吃下肥,我結果期每隔三五天就要在它植株旁埋上一些肥,它也愣是吸收好不會燒根,再加上我每次採收後就立即修建,你看看現在這一片辣椒像不像辣椒樹?」
「像!」榮效想都不想,看都不看。
一棵辣椒就高到他半腰處,直徑也有差不多一米,幾乎頂得上一棵長勢旺盛的灌木了,可不就是辣椒樹麼!
周虹:「這都是按著人家說的辣椒養護方法弄的,之前咱們種地都是隨便撒撒種子,隨便上點肥就靠天吃飯,沒想到種辣椒跟種茄子還有不同的學問,精耕細作之下,味道確實比之前隨便種的要好很多。」
榮效想起盛夏時他們家大紅大火的烤茄子,用的就是老婆自己種出來的,烤出來的茄子香味濃郁,內瓤綿甜,再加上自己做的剁辣椒,也是一絕啊。
周虹把辣椒修建的方法告訴丈夫,道:「網友都說了,辣椒是多年生植物,只要照顧得當,氣候適宜,多種幾年還真能長成辣椒樹呢,到時候結果更多,估計咱們一年到頭的水煮魚辣椒都不用愁了。」
這麼一說,榮效是幹勁兒十足,立即開始抄著剪刀修建枝葉。
兩人幹活兒時,還嘮著嗑,說著說著,周虹就說起了今年秋季沿海地區多雨,她突然一驚,倒是把榮效給嚇一跳:「咋了這是?」
周虹臉上僵硬:「我突然想起當初買嘉禾家的種子,發貨地就是江市,江市不就靠海麼!那嘉禾今年的種子……」
「靠!」榮效蹦出這幾年來頭一句髒話。
他才剛吃到嘉禾家種子的紅利呢,怎麼就突然天公不作美,下起了連陰雨?這下來年他們家的種子可咋辦?
兩人正迷茫著,開始商量趕緊開始留種,背著魚竿釣魚回來的食客走了過來。
他叫丁源,是個有名的老饕,縣裡哪家餐館做什麼菜好吃他如數家珍,這陣子榮效的私房菜大火,他可沒少過來貢獻票子。
丁源不光愛吃,還會吃。這不,拎著一筐子的昂刺過來,他釣上來的昂刺個頭特別大,比成年男子手掌還要長。這種魚刺少肉細,怎麼燉都好吃,就是做的時候得精細點兒把魚腥氣給除了,大鍋隨便燉燉可不行,丁源這個點兒跑來,八成是看榮效這會子不忙,能給他仔細做魚吃。