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郝碩出師不利，郝雲也沒有其他的辦法，只能一邊和郝碩站在豬圈外看師傅動作，一邊結合自己之前看的書進行講解。
根據書上說的，閹割小豬崽最好的時間是在15天左右，這時候把小豬崽子去勢，能稍微提前一點小豬崽的出欄時間，重量上也會有一點點的區別。
而小豬崽子，在同一胎中，最好是選擇20斤以下公豬崽子的閹割，超過20斤的就可以考慮留種。
給公豬閹割主要是考慮到兩方面的原因，第一個就是為了讓肉質吃起來更嫩滑一些，而騷味減少一點。
養過豬的人都知道，公豬身上時常會有一股子騷味，如果是冬天還好一些，氣溫低這味道沒那麼刺鼻，夏天那就完蛋了，離得近一些說不定能把人熏暈倒，這是由於公豬體內的雄激素和糞臭素所導致的。
閹割之後就能夠很好的消除這種味道。
第二個就是為了方便管理。
在大型的養殖場，每年豬的繁殖都是會進行控制的，像是這種本地的大花豬，一般在六個月左右的時候就會有性成熟，如果不給它們進行閹割，它們就會在豬圈裡打架，模仿配種，一旦管理者沒有及時發現，說不定這個豬圈的豬能給你死的一隻不剩。
閹割這種手藝只古以來就屬於下九流，很少有人願意專門去學習，這也就導致現在想要找人給豬閹割，那就需要花錢，屠宰場那裡是有師傅會幹這個的，價格比雞貴好多，一隻需要三塊五。
郝雲怎麼也沒想到這次這麼幸運，以來就可以學習這門手藝。
不過站在豬圈外面視野還是有些受限，師傅做的一些細微動作都是看不清楚的，還有那撒在豬傷口上的藥粉也不知道是什麼東西。
正想讓郝碩把門口包袱裡面的筆記本拿過來，郝雲就看到他忽然竄進了豬圈裡。
「小心……」郝雲驚呼。
豬圈裡這時候已經不是剛剛那副歲月靜好的模樣了，不知道是師傅的力氣不夠還是怎麼地，一隻黑點小花豬在師傅要給他進行閹割的時候猛地蹬了一下後腿，把那師傅給撞到了地上，這會兒會氣勢洶洶的轉頭要繼續去撞師傅，其他的豬也被驚擾到了，一直在發出「哼哼」的聲音。
幸虧郝碩發現了，直接跳進了豬圈，把領頭干架的豬給抓住了，解除了師傅的危機。
郝碩鉗制住那隻豬，小心地問：「師傅，您沒事吧，能不能站起來？」
不知道是不是郝碩的錯覺，他進入豬圈之後，那師傅面對他比面對那隻發猛的豬還要緊張。
聽到郝碩的問話後，自己用手撐住地，努力了兩把才站起來，這會兒也沒有直面郝碩，依舊低著頭小聲說：「沒事…」
豬圈的危機解除，剩下的小豬也平靜了下來，郝碩把剛剛鬧事的小花豬放回豬群，準備扶著師傅出去。
「不用了。」那師傅直接避開郝碩的手，自己收拾好散落在豬圈裡面的工具，慢吞吞的挪了出去，這時候郝碩才發現，師傅的兩隻腳一長一短，左邊那隻腳明顯不受力，怪不得剛剛會那麼容易被豬給撞倒。
可惜對方明顯不想接受自己的幫助，郝碩也只能跟在他後面。
師傅出去之後直接站在一邊，郝碩有些不解，難道是有什麼事情要和自己交代？
兩人就那麼僵持著，最後還是郝雲發現了一點什麼，把郝碩給拉出了豬圈，然後他就看到師傅又挪了回去，把豬圈門重新關上。
好吧，看來是他自作多情了~
師傅鎖好門就準備走了，郝碩下意識想跟上去，但是郝雲拉住了他，兩人就那麼默默的看著師傅深一腳淺一腳的往前走。
就在出門前，師傅回頭看了一下他們兩一眼，然後小聲說了一句：「不用在這兒浪費時間了，我沒辦法當你們的師傅，你們要是真想學東西，明天可以早點到這邊來問問。」
郝雲很是感激，連忙回應：「好的，謝謝師傅您的指點，明兒早上我們一定早早來。」
……
看到師傅的臉，郝碩有些不安，他扯了扯郝雲的衣袖，想說什麼但又說不出來。
出門的時候，大隊長就叮囑了郝碩，這次去京都，一切的行動都聽郝雲的安排，她之前在村子裡的亮眼表現不止胡書記看到了，就是大隊長也是看在眼裡的，所以這會兒郝碩遇到事情下意識的就去找郝雲拿主意。
「先別說話，咱們拿上東西先去招待所，有啥要說的到了那兒再說吧。」郝雲這會兒心裡也很驚訝，但是看著堂弟這不安的樣子，還是先穩住了心神。
兩個人出門，自己年紀更大，經事更多，肯定是需要擋在前頭的。
何況她還記著胡書記的話，無論遇到什麼樣的事情，都不能慌張，要是有什麼解決不了的，可以給他打電話。
想到那句「萬事有我」，郝雲剛剛還有些怦怦跳的心似乎也平靜了下來。
作者有話說：
閹割內容參考：百度，公豬閹割技術探討
第30章 學習（3）
剛回到招待所的房間, 郝碩就迫不及待問到：「郝雲姐，今天那個人你看到他的臉了嗎？」
郝雲點了點頭，之前在豬舍的時候, 她就發現那個師傅一直是低著頭的，無論是和帶他們過去的人說話, 還是郝碩去和他說話。
當時郝雲還覺得是不是那個師傅比較忙, 所以沒抬頭, 沒想到……