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可如今再看，她與面前的秦以寧的處境，竟好似完全顛倒過來了一般。
秦以寧可以肆無忌憚地去做她想做的事，可她卻不得不為了尤家的顏面，裝起了端莊賢淑的模樣。
何小姐想想她那總帶著幾分傻氣，卻對她一心一意的丈夫，再想想家中可愛的孩子，一時也不知自己是該笑還是該嘆。
紗廠的事定下了，穆空青也就是個牽線的。
具體如何操作，那便是秦以寧要管的了。
秦以寧辦的紗廠規模不小，更叫人意外的是，紗廠中僱傭的竟全部都是女工。
為了不讓人惡意揣測這些女工，秦以寧連守門的人都是請的些膀大腰圓的婆子。
據在江南的管事說，這些婆子都是他特意尋來的，家中大多是屠戶，很能鎮得住場子。
不過，時下這紡紗織布的活計本就是女人做的，所以秦以寧這紗廠，除了規模大些之外，倒也沒別的不對。
比起那些還有護院雜役的作坊，秦以寧的紗廠倒是更受女工們的歡迎。連帶著那一片不少人家，都對女兒家出去賺錢的事少了幾分牴觸。
穆空青照例是每日去衙門當值，閒暇時就去城外莊子上，看看那兩樣大寶貝的長勢如何。
只不過最近他還多了一個愛好，那就是嘗試復原珍妮紡紗機的圖紙。
關於這東西，穆空青的印象也就是書上看到的那些黑白照片。
具體該怎麼做、怎麼用，他是一點兒也不了解的。
好在這東西也不急著要，穆空青這會兒把能想起來的都畫下來，回頭放上幾年正好做舊。等到了要用的時候，他就說是自己無意間得來的孤本。
待到穆空青的畫終於整理完畢，並被裝訂成冊的時候，京城的溫度已經日漸攀升。
六月初。
穆空青這段時間以來，但凡散值稍早些，他都要來城外逛上一圈。
那種植土豆的幾個莊子上，甚至都專門為他留了屋子和換洗衣物，防止他宵禁前趕不及回家。
「主家。」
穆空青這日休沐，一早便來了莊子上。
一下馬，便有莊子上的管事迎了上來。
穆空青應了聲，問道：「這幾日長勢如何？」
那管事不知道主家為何這般重視這些東西，卻知道這些東西既是主家看重的，那他們這些辦事的必然也得看重。
眼下穆空青問起，管事便如數家珍般同他細細報來。
「有老農說，田裡那些瞧著外頭的葉子，應當是差不多了。您早前吩咐過，叫不去打理的那些，瞧著葉子倒是長得快，就是裡頭的果怕是好不了。」
在穆空青準備種植土豆和紅薯的時候，莊子上就已經聘請了不少有經驗的老農，專門照看這兩種作物，生怕直接將東西給種壞了。
穆空青沒開口，莊子上的農人們也不敢擅自去挖，只能憑藉從前的經驗，從葉子上判斷作物是否已經成熟。
穆空青有幾天沒來了，卻不想這土豆竟已經有了要成熟的跡象。
穆空青去田裡看了一眼，便先換了身短打出來。
「將這一窩先挖出來瞧瞧。」
穆空青蹲下身，撥弄了一下最靠外的一叢藤蔓，對一旁候著的管事道。
管事應了聲，一鋤頭下去，挖出了一窩泥巴球。
這些土豆在經過精心培育之後長成的果實，比從海外帶回來的那些要大了不少。
若說原本的那些是小兒的拳頭，那如今結出的這些土豆，便能抵得上穆空青半個巴掌了。
穆空青掂量了一下，一個土豆的重量約莫有個二三兩，而這一窩挖出來，少說也有十來個。
穆空青這段時間一來，早不知將這片土豆田看了多少遍了，對這裡攏共種下了多少土豆，心中也有個大概。
他估量了一下，若是餘下的土豆都能有這一窩的產量的話，那這一畝地里，至少能挖出上千斤！
這可比穆空青原先估計的要好太多了！
據他所知，現代改良後的普通土豆，畝產一般在三千斤到五千斤。
從如今這些土豆和後世的對比來看，穆空青預計能保在畝產八百斤上下，便已經是很不錯的了！
可即便如此，土豆的產量之高，也要遠遠超過旁的糧食！
穆空青激動道：「去拿稱來，將這些土豆上的泥都清一清，看看這一窩能有多少。」
那管事起先還不明白為何穆空青如此激動。
但等到下人將那清洗乾淨的土豆稱出重量來之後，管事只覺得自己腿腳都有些發軟。
這一窩，僅這一窩，便能有二斤重了！
再看看面前那一叢叢的土豆藤蔓，管事只覺得自己的大腦一片空白。
這意味著什麼？
沒等管事緩過神來，穆空青又開口道：「去荒地那兒看看。」
那裡是穆空青特意吩咐過的，將土豆栽種下去之後不必遣人打理，就隨它自己去長。
又是一鋤頭。
這次挖出來的土豆個頭便如原來一般，還是一個個小土球的模樣，只是數量也不少。
穆空青照例叫人里稱了重。
一窩約莫一斤半。
雖比不上田地里精心侍弄的，但也絕對不算低了。
要知道，在江南那等魚米之鄉，水稻的畝產也不過三百斤。